說起米粉，上饒人幾乎是無粉不歡。燙粉、拌粉、炒粉，再加上各色各樣的佐料和小菜，非常鮮美誘人。但是所用米粉的衛生、質量你瞭解嗎?
溼米粉是上饒人的傳統早餐食品，以大米為原料，經糊化成型而製得。溼米粉屬高水分產品，易變質變味，針對其存在的安全隱患，近期信州區市場監管局開展了“拂曉行動”，突擊抽查溼米粉。
本次專項抽檢針對信州區內三家溼米粉生產企業進行抽檢，共抽檢原料8個批次、溼米粉成品3個批次，檢驗項目為鉛、苯甲酸、山梨酸、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、甲醛次硫酸氫鈉。
經檢測，米粉樣品所檢項目合格率為100%
檢測結果通報
上饒市信州區泰羅食品廠
上饒市新春食品有限公司
信州區國松榨粉廠
信州區市場監管局胡軍輝告訴記者，市管局將繼續強化對鮮溼米粉生產全過程的監管，督促生產經營企業全面落實質量安全主體責任制，保持高壓態勢，堅持勤查、嚴管、重罰，確保全區人民群眾食品安全。（雪粒）
分享到:
閱讀更多 網信上饒 的文章
