隨著高效集約化水產養殖模式的不斷髮展，飼料在水產養殖中的作用越來越重要，飼料成本已佔水產整個養殖總成本60%左右。而在加州鱸養殖中往往是高密度放養，高餌料投入以獲得高產量和高效益。而加州鱸是一個“天生的脂肪肝患者”，具有天生的代謝障礙。目前使用的加州鱸配合飼料脂肪和蛋白含量都較高，加州鱸對脂肪的代謝能力差，極易造成脂肪肝並繼發花肝、白肝、黃肝、膽囊腫大等肝膽疾病。加州鱸的肝膽病變會造成免疫力下降、代謝紊亂、餌料消化率降低、吃料量減少，料比增加。
在餌料成本是養殖總成本一半以上的狀況下，自身體質的健康和養殖環境的舒適是良好攝食和快速生長的保證，採取有效措施降低加州鱸肝膽病的發病率才能降低餌料係數。
1、合理放養，保持良好的養殖密度。
合理的養殖密度是降低餌料係數的一個因素。當池塘養殖密度過大時，會造成魚類出現搶食甚至是魚類會出現頻繁浮頭的現象，影響魚類的攝食和消化吸收，造成餌料係數增加；養殖密度過小，餌料得不到充分的利用，造成餌料利用率下降，料肉比增加。
2、加強水質調控，營造良好環境。
影響魚類攝食的環境因素是多方面的，其中有水質、水溫、溶氧等。水質差、溶氧低都可以造成加州鱸攝食減少，餌料係數和料肉比增加。所以在及時注換新水，調節水質和增加水體溶氧量。
3、選擇優質飼料，合理投餵。
營養豐富的優質飼料可以有效的增強魚類自身抗病力，減少疾病的發生，降低餌料係數，促進攝食生長。在飼料投餵的時候要運用“定質、定量、定點、定位”，四定原則進行投餵，少量多次進行投餵，保證加州鱸充分的攝食和吸收。
4、外源性添加膽汁酸，促進脂肪代謝。
加州鱸天生的脂肪代謝障礙可以通過外源性添加膽汁酸來改善。膽汁酸是膽汁的主要活性成分，能夠乳化脂肪、激活脂肪酶、促進脂肪的水解和吸收，提高加州鱸對飼料中的脂肪的利用率，降低餌料係數。膽汁酸還可以脂肪在肝臟和腹部的蓄積，促進肝臟分解和清除毒素，防控脂肪肝、膽囊腫大等肝膽疾病，增強體質。
2019年加州鱸的行情一直比較好，降低養殖成本可以獲得更高的效益，飼料成本佔比大的，所以我們應該從飼料成本入手，創造良好的飼養條件，合理投餵餌料，提高餌料利用率，降低料肉比，是提高養殖收益的一種途徑。
閱讀更多 小龍蝦河蟹養殖通 的文章
