秋冬季節的蘋果吃起來是非常香甜的，這主要就是因為在這個季節蘋果的產量非常大，口感也是非常好的。而且因為日照的時間比較均勻，所以說它的營養非常的豐富，口感也會很好，很多家裡面都會買上一些蘋果放在家裡，但是大家在買了蘋果之後，如果沒有好好保存的話，蘋果就會放乾枯，也沒有什麼水分了。
其實很多人在買了蘋果之後，都會把蘋果放在冰箱裡面來保鮮保存蘋果其實保存蘋果也有另外的方法，如果大家掌握了這兩點的話，蘋果就會保持新鮮，而且也不會幹癟。
1、首先我們在挑選蘋果的時候是非常關鍵的，我們要挑選新鮮的，沒有任何磕碰以及病蟲害的蘋果，這樣的蘋果儲存的時間更久一些，如果表面有一些磕碰的話，買回家之後放置一段時間就很容易會出現腐爛的，而且一旦有腐爛現象，那麼黴菌就會感染，整個蘋果這樣的蘋果，大家就不要再吃了。
2、買回來的蘋果需要清洗乾淨才能保存，先倒點食鹽在手心。再用食鹽不停地擦拭蘋果的表皮。在摩擦的過程中，不僅能殺菌去汙漬，而且它呈顆粒狀物質，摩擦時可以去除蘋果上的果蠟。食鹽擦上一圈之後，再把蘋果放在溫水裡洗一洗，去除蘋果上剩餘的汙漬就可以了。
3、放在容器裡保存，我們把剛才處理過的蘋果放在盆裡，並且在盆裡放入一碗白酒。再用保鮮膜把臉盆包裹起來，放在陰涼處保存就可以了。這樣保存蘋果放上3個月都不會變壞，口感依然新鮮。
4、放到陰涼通風處，溫度不能超過15度，但是也不能在零下，零下的話蘋果會凍，之後口感會變面，如果喜歡的話可以放到零下的環境中，水分不會流失，只是口感的問題。
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