近日，落戶都昌縣芙蓉山工業園、總投資1.2億元的江西益德康食品有限公司項目主體廠房完工，部分設備完成安裝，現已進入安裝調試階段，預計明天正式運行。
在生產車間，記者看到，工人們身穿整齊的工作服，正在進行設備的試運行，對部分存在問題的機器進行調試。從最初的蛋殼分離到蛋黃蒸煮，再到滷製、滅菌、包裝等環節，全程基本依靠機械化自動操作，生產效率得到很大提升。
江西益德康食品有限公司生產總管王貴龍說：一次一個流程走完以後，一次之後有200多箱，三次有600多箱到700多箱，一天的產值有700多箱。
據項目負責人介紹，單條生產線投資400多萬，預計還將投入5條食品加工生產線。廠區擁有標準化食品加工廠四棟，主要生產滷肉製品、滷蛋等真空包裝休閒食品。
江西益德康食品有限公司生產總管王貴龍說：我們這個廠就是做那個鄉巴佬蛋，在超市裡面、火車上賣的滷蛋。整個廠運在本月16號左右，現在是在調試階段。
據瞭解，江西益德康食品有限公司於2018年11月落戶，用地面積20畝，建成投產後預計年加工生產能力15000噸，可安排就業崗位300個。（都昌縣融媒體中心 記者 鄧勝 餘齊民）
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