一、花椒種子播種時間是什麼時候？
花椒春秋兩季均可栽植，在溫度不太低的地方可在落葉後進行秋栽，栽後要截幹培土防止抽條；春栽時易在早春進行，在芽萌動前栽植有利成活。
播種時，先在畦內開溝，溝深2-3公分，將種子均勻撒在溝內（可在種子裡混拌細沙，以利於散播均勻），然後用舊掃把延行內拖曳耙平，輕輕鎮壓。每畝播種量為10-12公斤。
北方一般春季較乾旱，應在播種前充分灌水，播種時間一般在3月中旬或四月上旬。
二、花椒種植一畝地需要多少花椒苗？
花椒種植宜稀不宜密,在幹早、半乾區，花椒成齡後的密度應在每畝100-120株的範圍內。
三、花椒種植技術有哪些？如何管理？
1、選擇：花椒植株較小，根系分佈淺，適應性強，可充分利用、、路旁、地邊、房前屋後等空閒土地栽植花椒。山頂、地勢低窪、風口、土層薄、岩石裸露處或重粘土上不宜栽植。
2、花椒園（林帶）整地：在平地建立豐產園地，可採取全園整地，深翻30-50cm，翻前施足基肥，每畝施4-5t，耙平耙細，栽植點挖成1m見方的大坑；在平緩的山坡上建立豐產園時，可按等高線修成水平梯田或反坡梯田；在地埂、地邊等處栽椒時，可挖成直徑60cm或80cm的大坑，帶狀栽植無論哪種栽植坑，在回填時，還應混入20-25kg左右的。在丘陵山地整地，必須堅持做好工作。
3、選擇合適的栽植方式：
（1）地埂栽植：充分利用山區、丘陵的坡臺田和梯田地埂栽植花椒，株距3m左右。
（2）純花椒園：營造純花椒園，如在平川地栽植，行距3m，株距2m；在山地栽植，按照梯田的寬窄確定株行距，複雜的山地，可圍山轉著栽。
（3）椒林混交：花椒可以和其它生長緩慢的樹木混合栽植，如栽、板栗，可在株間夾栽一二株花椒，也可隔行混栽。
（4）營生籬：用花椒營造生籬，栽植的密度要比其它形式的密度大，行距30-40cm，株距20cm，可三角形配置，栽成2行或3行。
4、栽植密度：花椒宜稀不宜密，在幹早、半乾旱地區，花椒成齡後的密度應在每畝100-120株的範圍內。在土層深厚、土質好、雨量適中的地區，成齡密度為每畝60株左右。初建椒園時，一般行距2m，株距1.5m，條件好的地方保持行距4m，株距1.5m。
5、苗期管理：定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率最高，栽後應澆透水，生長季節2-3次，乾旱時並結合澆水。
6、越冬管理：
（1）秋季的水肥管理，花椒樹進入7月份後應停止追施氮肥，以防後季瘋長。同時基肥應儘早於9-10月份施入，有利於提高樹體的營養水平。
（2）以修剪控制樹體旺長，9-10月份對直立旺枝採取拉、別和摘心等措施來削弱旺枝的長勢，控制旺樹效果明顯，並適時噴施護樹將軍保溫防凍，阻礙病菌著落於樹體繁衍，同時可提高樹體的抗寒能力。
（3）增強樹體的營養水平，在7-8月份可施硫酸鉀等速效鉀肥；葉面噴施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高樹體的光合能力。在9-10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施，每隔7-10天連噴2-3次，可有效地提高樹體營養儲備和抗寒能力。
（4）加強越冬保護管理，採用主幹培土和幼苗整株培土的有效防護措施，加強對樹體保護；在主幹塗抹護樹將軍保溫防凍或進行樹幹塗白保護，用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.1份+水20份配製成護劑進行樹體塗幹。
（5）噴灑防凍劑，在越冬期間對樹體噴灑防凍劑1%-1.25%的溶液，可有效防止樹枝的凍害。
7、採收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前後。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的採收時期，採收果實一般是用手摘或剪子剪。強枝果穗的採摘：在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，採摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。弱枝果穗的採摘：弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿；第二個或第三個芽發育較為健壯，在採摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。
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