袁小呆

您好，目前全國豬肉缺口大概在2000萬噸左右，我來給您分析一下。

一、我國生豬生產和消費情況

我國豬肉產量只佔全世界40%，豬肉消費量佔50%以上。

也就是說，我國豬肉實際上供不應求。 2018年我國生豬出欄總計6.94億頭，豬肉產量5404萬噸。

2018年我國冷鮮肉進口量119.3萬噸，總的豬肉製品進口量是215萬噸。當然除了豬肉，還有其他一些豬雜、肉製品等等。

從去年開始，受非洲豬瘟影響，我國生豬產能嚴重下降。最受傷的是能繁母豬存量大減，因為豬瘟病毒對能繁母豬傷害巨大，育肥豬次之，仔豬相對影響不大。

二、我們來看看生豬產能下降了多少

8月16號，農業農村部公佈：7月生豬存欄比6月減少9.4%，比去年同期減少32.2%；能繁母豬存欄比上個月減少8.9%，比去年同期減少31.9%。

去年7月份我國能繁母豬存欄為3783萬頭，今年7月能繁母豬比去年同期減少31.9%，計算得知目前能繁母豬存欄量是2576萬頭，減少了1207萬頭。

如果產能下降10%的話，豬肉產量將下降540多萬多。

而目前全國大部分地區生豬產能下降幅度在50%左右，如果生豬產能下降50%，那麼豬肉市場缺口將達到2700萬噸，2700萬噸的豬肉，相當於2.7億頭豬。

三、儲備肉有多少？

國家投放儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段，如果價格上漲幅度較大的話，國家會投放儲備肉的。

從2009年到今天，記錄在案的國家豬肉收儲共13次，規模一般在10萬噸左右，2009年6月數量最大，共收儲29萬噸。

今年國家豬肉收儲量為30萬噸左右，已經創近十年新高。受非洲豬瘟影響，很多活豬儲備養豬場產能也在下降，即使活豬能夠拿的出手，也不能保證市場供需平衡。

總體來說，目前市場豬肉供應缺口很大，母豬被大量淘汰，後期即使想復產也可能沒有多少母豬可供使用，即使現在復產，最快也要一年半才能恢復正常產能。

三農小喇叭

現在國慶長假已經接近尾聲。在整個國慶節期間，政府投放大量儲備豬肉穩定國慶期間豬肉價格穩定，得到了良好的效果。現在儲備豬肉量慢慢已經還是變少。現在豬肉價格又已經開始上漲，下面這個價格表是10月4號。從價格表上我們可以看出幾乎漲成一片。

我國的生豬缺口多少。

我國豬肉產量只佔世界35%，而豬肉的消費量佔50%以上。就是說我國豬肉產量還有15%以上的大缺口，根據網上公佈數據，2018年我國生豬出欄量6.94億頭，豬肉產量5400萬噸，而今年減少40%，往年我國豬肉缺口一直存在，尤其今年更極為重，在往年這個缺口主要是進口豬肉為主，今年一些國家跟我國搞起貿易戰。加上非洲疫情，所以今年的豬肉進口非常少。加劇了我國豬肉缺口。

今年生豬產量下降明顯。

今年非洲豬瘟是人人皆知。上到大型養殖場，下到撒養農戶，只要被感染無一倖免。那整個疫情期間，幾乎無人進行生豬補欄。所以我國生豬出欄量少之又少。現在農村好多村莊已經看不到生豬的蹤影。所以生豬產量下降明顯，是很非常明顯。雖然現在疫情慢慢消退。但是在發生過疫情的地方，都沒有人敢去進行補欄養豬。所以導致生豬產量一直上不來的原因。

我國有多少儲備豬肉。

國家投放儲備豬肉是應對突發事件。壓制物價波動的重要手段。遇到市場價格漲幅較大明顯。根據市場行情進行投放。從2009年到2019年。記錄數據的國家豬肉收儲備13次。在平時一般規模在10萬噸左右。在第1年的6月份一共收儲備豬肉29萬噸。在今年豬肉價格低迷的時期，國家豬肉收購儲備為30萬噸。這也是國家儲備收購是最多的一次。

種太陽哥

國慶節期間，豬肉價格比較平穩，原因在於，國家投放了部分儲備肉。

現在我國豬肉缺口多少呢？

為環保，養豬業去掉了原來20%左右的產量。

自去年，非瘟進入我國後，大面積死亡，又去掉原產量的近30%。

也就是，國內總體比原來產量下降了近50%左右。

所以，國內豬肉缺口大約在1500――2000萬噸之間。

豬產能要想恢復到原來水平，除非瘟因素外，還要一年左右的時間。

泰山石敢當162024707

目前全國的豬肉缺口非常的大，遠超了人們的想象。

今年由於多方面的因素導致了我國的豬肉缺口非常的大，高達500萬噸，當然這也並不是具體的，實際的缺口數量要比現在高出許多，不然這一陣子豬肉的價格也不會有那麼的高了，因為現在我們市場上面臨的情況就是儲備肉快要賣完，等到儲備肉賣完以後我們就要吃進口肉了。

去年過的豬肉缺口整體量為500萬噸，今年的豬肉缺口比去年整整大了三倍之多，一方面原因是由於農村環保有待解決，另一方面就是相關的疫情導致，許多想養豬的由於環保問題沒有解決養不成豬，導致了生豬市場非常的稀缺，到目前生豬價格也漲到了16元一斤，距離突破17元的大關也是指日可待，目前生豬價格最便宜的地區還是雲南地區，以及豬肉價格，他們那裡現在也僅僅只有13元一斤，他們那裡的價格相差上漲簡直是無比的困難啊。

由於豬肉缺口大的原因它的價格遲遲不下跌造成了許多老百姓們的恐慌，害怕到過年買不起豬肉過不好年，不過現在有一部分由於滿足不了市場需求，現在已經開始進口豬肉了，我們農村現在60%以上的人吃的都是進口肉，最著名的也就是阿根廷了。

總的來說，今年豬肉的缺口高達1500萬噸，是去年的三倍之多，現在為了彌補這個缺口，散養戶們也開始可以養豬了，相信過不了多長時間這個缺口我們一定能夠把它補足。

農村豬世紀

目前全國的豬肉缺口是多少？

目前全國的豬肉缺口，如果按照每年的豬肉消費量5000萬噸來計算，2019年豬肉缺口在3000萬噸以上。如果按照生豬養殖恢復速度來計算，大約需要3年時間才能恢復2018年以前的養殖量，那豬肉缺口就遠不止5000萬噸了。下面小編來給大家分析以下：

一、從全國豬肉消費量、生產量、進口量分析豬肉缺口

中國是生豬產出大國，同時也是豬肉消費大國。由於國人對於豬肉的偏愛，導致每年國內豬肉消費量穩居全世界第一5000萬噸，即使養了全世界一半以上的生豬，也難以滿足國人需求，每年還要從國外進口100-200萬噸冷凍豬肉，2016年中國進口豬肉216萬噸，2017年進口豬肉119萬噸，2019年豬肉預計進口量要超過300萬噸。

二、從生豬損失量判斷豬肉缺口

一場非洲豬瘟給中國養豬業帶來了近乎毀滅性的打擊，全國各地非洲豬瘟造成的生豬死亡和損失在60%以上，那麼今年豬肉供給最少缺少60%，按照全國豬肉消費總量5000萬噸計算，幾年的豬肉缺口在3000萬噸。

三、從養豬週期來看豬肉缺口

有人說近期國家實行的鼓勵生豬養殖，養殖戶正在快速補欄，對於外行來說可能豬少了，多養就行。懂行情的養豬人都知道，生豬養殖需要一定週期，不是說養了就會產肉，不像肉雞最快45天。養豬從後背母豬開始培育，需要經歷後備母豬培育2個月、妊娠4個月、肥豬飼養6個月才能出欄，整整需要一年的養豬週期。

這還沒有計算非洲豬瘟造成的種豬損失，祖代和曾祖代豬死亡，再培育二元母豬就需要週期。從祖代到純種一元母豬，從一元母豬到二元父母代母豬，再從二元母豬到商品肥豬上市，才能流入市場滿足豬肉消費。而目前種豬場大量清場，全國缺少父母代二元母豬，養豬效率大大降低，還需要3年以上的時間，才能恢復2018年之前的育種體系和繁育水平。

四、從目前疫情的影響分析豬肉缺口

雖然目前全國範圍內，非洲豬瘟影響減弱，但是豬場的頭號威脅還是非洲豬瘟，部分地區還在散發。且現在尚無疫苗使用，養豬人只能通過生物安全，提高消毒頻次和人員管控來防控非洲豬瘟。因此大肆補欄時機還不成熟，大多數豬場還在等待明年非洲豬瘟疫苗上市後再養豬。這無形滯後了生豬養殖業恢復，也延長了豬肉缺口恢復時間。

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豬業前沿

以去年的豬肉產量為對比，我國豬肉缺口在500萬噸左右

現在的豬肉價格大漲，也因此很多人會覺得現在的豬肉價格上漲主要是市場上豬肉有缺口所造成的，是市場缺豬的表現。確實，如果以去年的豬肉需求來看，今年的豬肉缺口還真是比較大。

據相關部門的數據統計顯示，今年我國的下降幅度大概在20%-50%之間，而去年我國的豬肉總產量是54404萬噸。如果以最低的下降幅度來計算，大概今年豬肉缺口為1081萬噸。

另外，隨著相關進口豬肉以及其它途徑的豬肉的投放，再加上因為豬肉價格大幅上漲而銷量大減的情況下，估計今年豬肉缺口在500萬噸左右。而這500萬噸豬肉差不多要相當於5000萬頭生豬。

注，以上僅為理論數字，請以情況為準

農村王小霞

相信我的國，

相信共產黨，

在短期調整好豬豬的生產，為國民吃豬肉多做貢獻！

百姓的菜籃子就缺這一個肉，高價使我們心慌不定！

海淘769

奇怪了，去市場買豬肉也沒見哪家商戶缺肉，想吃肉買不到，豬肉緊缺漲錢這是正常的，供應充足也漲錢？

關鍵字: 豬肉 \b三農 我來