瀾o楓
一、怎樣種植獼猴桃，我在9月28日悟空問答回答過了，現粘貼供參考。
渭水河畔
這個問題，我給大家回答，供參考。
我是全國優質獼猴桃生產基地建設的參與者和組織實踐者。全國獼猴桃交易中心的建設者。可以說，我見證了獼猴桃從起步到興盛的全過程，現將我的獼猴桃種植實踐經驗予以分享。
獼猴桃種植方法。
1.選擇地塊。
獼猴桃選地非常簡單，首先，不能是澆不上水的旱地。因為獼猴桃對水份要求相當高，生長旺盛期的6，7，8三個月，果樹地的水份必須保持70%左右。其次，不能是排不出去水的下溼地。因為獼猴桃屬於肉質根系，泡水極易腐爛，導致果樹死亡。次外，還要地塊整齊，便於搭建支架。
2.確定株.行距。
獼猴桃栽種前，必須用皮尺對地塊的長和寬進行測量。按栽種的獼猴桃種類確定株距和行距。一般獼猴桃株距2米，行距4米。每畝栽植約90植左右。
確定株.行距後，用白石灰打線，確定每個幼苗栽種位置，必須確保豎直橫端，便於搭架。
3.開挖果樹坑。
按照直徑50釐米，深度60釐米左右的標準挖坑。
4.種植幼苗。
將買來的獼猴桃幼苗種植在坑內，再澆水，施肥。
獼猴桃幼苗最好是熟生苗。熟生苗就是野生獼猴桃籽生長的獼猴桃苗。熟生苗好處是第二年，自已可以嫁接新品種，並且根系較好，抗病害能力強。不足是推遲一年掛果。成品苗好處是能提前一年桂果。不足是果樹品質沒有保證，病害多。
5.幼苗嫁接。
如果幼苗選擇的是熟生苗，第二年開春後，給熟生苗嫁接成品芽。成品芽可以到科研機構購買，也可以到旺盛果樹上自已打芽。枝芽要保證品質純正，無病害。
6.搭建樹架。
獼猴桃地在第二年必須搭架。架可分為水泥架和木頭架。水泥架結實，標準化程度高。我們這裡基本全是水泥架，但是費用較高。木頭架費用低，但不結實，現已基本棄用。
最後.就是把獼猴桃枝綁捆在架上。這項工作需每年進行。
獼猴桃種植基本就是這幾道程序，按照此方法可建成標準化獼猴桃示範園。
二、什麼時候剪枝？
剪枝的最佳時間是落葉後10—15天，即自12月初開始，在元月底結束。這段時間果樹內部的營養輸送已經停止，果樹進λ冬眠期，剪枝不影響樹體的營養積累，過早過晚都會造成果樹的營養損失。
渭水河畔
獼猴桃大多數種要求溫暖溼潤的氣候，即亞熱帶或溫帶溼潤半溼潤氣候，主要分佈在北緯18～34度的廣大地區，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，極端最高氣溫42.6℃，極端最低氣溫約在一20.3℃，10℃以上的有效積溫為4500～5200℃，無霜期160～270天。
獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致，如中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長髮育良好，而美味獼猴桃在13～18℃範圍內分佈最廣。獼猴桃的生長髮育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當氣溫上升到10℃左右時，幼芽開始萌動，15℃以上時才能開花，20℃以上時才能結果，當氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期，整個發育過程約需210～240天，這期間日溫不能低於10～12℃。
一、選址
選擇山區交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、溼度稍大地帶，疏鬆、通氣良好的沙質壤土或沙土，或富含腐殖質的疏鬆土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定後，先規劃道路、排灌系統以及肥料管理房等，然後規劃種植地通氣暗溝。
獼猴桃種植主要採用的搭架方式有：T形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木髒，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈”井”字形網絡，鐵絲間距60釐米左右。
二、施肥
根據獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹採用少量多次施肥法。其後一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實採收後施入，每株施有機肥20kg，並混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽後施入，每株施氮磷鉀複合肥2kg，以充實春梢和結果樹；第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或複合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土，以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。
三、整形修剪及疏果
株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分佈均勻，從而達到高產優質的目的。
獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝。細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主幹上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花後進行。每株留3－4個枝，每條枝留芽4－6個，當新梢長1米時摘心。
一般在花後1個月進地疏果。留中間果，疏邊果，達到每4－5片葉留1個果。一般枝每20釐米留果1－2個，弱枝20－25釐米留果5－6個。株產50kg，應留果500－600個。
四、病蟲害防治
危害獼猴桃 擴要病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2－3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30％呋喃丹毒土防治。
獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500－2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，用50％辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬 塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（1：1）誘殺防治，或採用滅掃利或寶得3000倍每隔10－15天噴1次，從8月下旬開始，直至採收結束為止。
採果後清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、並集中燒燬，減少病蟲侵染源。
五、適期採收
獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收穫時的成熟度影響很大。獼猴桃果實採收過早或過遲都會影響果實的品質和風味，且必須通過品質形成期才能充分成熟。
依照果實發育期，當果實可溶性固形物含量6％－7％時為採收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達7％－10％。早採，風味不佳。採收宜在無風的晴天進行，雨天、雨後以及露水未乾的早晨都不宜採收。採摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。採收時，要輕採、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，最好隨採隨分級進行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應用柔軟村料作襯墊，輕採輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初採後的果實堅硬，味澀，必須經過7－10天后熟軟化方可食用。後熟的果實不宜存放，要及時出售。
獼猴桃的施肥原則
根據獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹採用少量多次施肥法。其後一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實採收後施入，每株施有機肥20kg，並混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽後施入，每株施氮磷鉀複合肥2kg，以充實春梢和結果樹，第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或複合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土，以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。
獼猴桃水分管理
1、灌水時期北方地區正常將水年份灌水4~5次可滿足獼猴桃生長。第一次是冬灌，第二次在發芽前，第三次於花前或花後，第四次在幼果膨大期。乾旱年份應根據果園的墒情靈活掌握，及時灌溉，保持地面溼潤。二灌水方法及灌水量
2、溝灌目前生產上以漫灌、溝灌為主，有條件的地區採用噴灌和滴灌。漫灌、溝灌即在果園修渠打畦子，進行樹盤或行間大水灌溉。高溫乾旱地區儘量採用噴灌。噴灌不僅改變園內小氣候，提高土壤含水量，而且提高園內空氣溼度，節水省工。滴灌使土壤經常保持溼潤狀態，滿足獼猴桃生長需水量，同時滴灌可配合水溶肥使用，省肥節水，也可減少土壤板結。
3、獼猴桃即不抗旱，也不耐澇，因而灌水應採取少量多次的原則，每次灌水量以滲透到根系分佈最多的土層為度，並保持土壤相對含水量為田間最大持水量的75%~85%。三排水排水主要在水位比較高的地區或黏重土壤中進行，若水位高或排水不暢，則應設計排水渠。獼猴桃園內的積水應及時排走，過多積水導致爛根，樹體逐漸發黃而死亡。
蜀鄉尋行
1、坡度與坡向
獼猴桃是喜光果樹，在山區選擇園地時宜選擇向陽的南坡、東南坡和西南坡，坡度一般不超過30º，以便於後期的整地及搭架，減少土壤水分及養分的流失。
2、施肥
獼猴桃喜肥怕燒，獼猴桃的生長量和生長勢決定了它對肥分需求的迫切性，加上生產上掠奪式突出產量的作務心理，獼猴桃一旦缺少無機養分就表現出黃化、小葉、停長等現象；
因而獼猴桃對肥分比較敏感，但肉質根系對土壤鹽分濃度也很敏感（特別是持續高溫乾旱），從而形成新的矛盾對立體；
鑑於此，生產上要求對獼猴桃的施肥務必要掌握好遠散淡的原則，即少量多次施肥法，即能滿足肥分需求又不致產生肥害，這就是獼猴桃的喜肥怕燒。
施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季採果之後作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。
3、水分
喜水怕澇，主要原因獼猴桃是闊葉果樹，特別是夏季葉面蒸騰作用非常旺盛，需水量相對較大，因而6、7、8三個月一般要求土壤含水量應維持在70%較理想，但同時獼猴桃的根系為肉質根，呼吸作用強烈，需要土壤的的氧含量較多；
生產上許多果園大量不明原因的夏秋季死樹，實際上就是把樹澆死泡死淹死了，獼猴桃的大樹永遠不會旱死的，只有澇死。
許多果農都有經驗，在夏季如果連續降雨，或剛澆了地又遇降雨，一旦天氣轉晴，溫度很快回升，有很多獼猴桃樹立即出現萎焉（果農俗稱下晌），如不及時處理，很快就會死樹，這就是典型的喜水怕澇。
獼猴桃枝葉茂密，根系分佈淺，不抗旱也不抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。
對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。
開花時期需要稍乾燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。
獼猴桃的剪枝方法:
1、因樹修剪：在修剪的時候，我們要留意查看獼猴桃樹的種類、生長年份等等許多的方面，因為出於這些原因不一樣所以在進行修剪的時候，這種辦法還有力度都會有著些許的改變。 有著許多的種植戶在進行修剪的時候沒都沒有能留意到這些原因而加以考慮，盲目的進行修剪。而且長時間一直採用一樣的修剪辦法，就會造成旺樹不長，導致大小年等等一些不好的情況發生。
2、冬剪時間：冬天進行修剪是許多果農都知道的一項必須工作，不過很多的時候大家都會在採摘之後再進行實時進行修剪，馬上進行修剪其實只會浪費更加多的營養成分，採摘到落葉的這個時期段也是獼猴桃樹對於營養積累的起始，樹葉還可以繼續進行光合作用。要是修剪時間太早的話，就會減少對於營養累積，嚴重的會影響到明年的開花結果幾率。不過修剪時間太過晚的話也不行，修剪太晚的話會延遲獼猴桃的物候期、降低成枝的幾率，造成果實長成畸形等等。通常在落葉過後的10天上下進行修剪的最好的 。
3、修剪枝條：冬天進行修剪的時候，大多數的枝條當中都會帶著病蟲菌，它修剪的對象也首要是以老枯枝、病蟲枝病害枝等等枝條。要是沒有馬上進行處理的話，這些枝條會成為來年果園當中的病蟲害傳染源。所以我們在冬天修剪太高，要馬上清理掉這些枝條，要是沒能及時進行處理的話，在第二年春天的時候病蟲菌又會恢復活力，開始由枝條進行傳染，嚴重的話還會影響到種植的效益。
4、果斷修剪：在修剪的時候要留意不要不捨得，許多朋友在進行修剪的時候都非常不忍心剪掉那些生長強壯、枝葉比較多的枝蔓。所以造成了獼猴桃樹外形混亂，形成許多的徒長旺長枝條，嚴重的降低了果樹當中的通透性。不但會消耗很多的營養，還會降低獼猴桃樹的開花結果幾率，因此加大管理的工作量，降低種植經濟效益才是最應該做的工作。
5、注意口芽：很多第一次接觸種植的朋友們在第一次進行修剪的時候，都不會留意剪口芽的情況，不斷短截，見頭出芽，造成枝條太多，形成密集程度比較密的枝條，讓枝條沒法開花。我們在短截的時候要依照枝條的不同狀況來應該怎麼調整處理方法的，要依照種類、長勢等一些外在原因來決定。要實時疏除長密、交叉、重疊等等一些已經沒有了生長價值的枝條，提升果樹當中的通透性。
農村人視野
獼猴桃種子可以春天播種也可以秋天播種，春天的播種時間是3~6月份，秋天最佳的播種時間是8~10月份，這兩個時間段播種的獼猴桃種子發芽率最高，長得最好。修剪時間一般在落葉後7-10天開始，傷流期前一月結束，大概對應的12月至1月。修剪時間的決定底非常重要的，過早養分迴流沒有結束，過晚容易影響傷流。除此之外，還要根據當地的氣候特點，選擇修剪傷口***容易癒合的時間進行修剪。
對於幼樹，修剪量較少，主要是按照自己想要的架形發展，以枝條優先鋪滿架面、擴大樹冠為修剪原則。但也不是全部的枝條都保留，病蟲枝和細弱枝建議還是剪掉。對於成年樹，一定要維護好樹體的骨幹結構，在保證結果能力的同時，又能擁有強健的樹勢。冬剪主要的任務是選擇結果枝，確保留芽的數量和質量，使其在架面上分佈均勻。
總管所說的細節，其實是一些需要去掉的枝條，包括長勢過旺的枝條、病蟲為害枝、細弱枝、長在下層廕庇的枝條，以及一些長出架面的枝條。這些枝條有些要全部剪除，有些要根據需要短截。
合理留芽
每平米留結果母枝1.5-2個，留結果芽30-35個，每個結果母枝留芽數量在15-25個，或者將結果母枝剪至行距長度的一般。合理留芽能夠確保來年花芽質量，減少不必要的營養浪費。
枝蔓捆綁
修剪後，要對枝蔓進行捆綁。枝蔓捆綁的好壞會直接影響到植株的生長，易發生凍害的地區，捆綁時間可定為2月初前後。光靠修剪的話很難使枝條均勻分佈，而且隨著生長，枝條可能會往各個方向生長。捆綁的原則是儘可能使枝條從內到外均勻分佈，在同一道鐵絲上的枝蔓要等距離的分佈捆綁，不同鐵絲上的枝條要穿插分佈。捆綁時要避免過多的交叉和重疊、避免拉傷枝條，每枝綁1-2道。
淡淡憂清香
作為一個三農領域創作者，在這裡很高興回答這個問題。
獼猴桃樹在每年的入冬後修剪比較好，在第二年的一月份之前修剪完成即可，避免發生傷流的情況。夏季也是可以進行修剪的，主要的梳理長勢過於濃密的枝條和一些徒長枝為主，還要進行適當的摘心。
小四視野
獼猴桃應種植在有機質含量高、疏鬆肥沃的微酸性砂質土壤中，最好在半陰或河畔處栽植，忌強光直射，夏季時要多澆水，避免土壤乾涸。剛栽植時不宜多施肥，生長期採用少量多次的方法，避免肥害，喜歡溫暖溼潤的環境，過於寒冷難以生長。
1、土壤
在栽種的時候最好要選擇土壤有機質含量高，疏鬆肥沃、透氣性較好的微酸性砂質土壤，不宜使用強酸或者鹼性土壤培育，否則會導致植株在生長過程中難以吸收養分，不利於其發育。
2、光照
獼猴桃喜光，生長過程中不能缺少光照，但是忌強光直射，所以最好選在半陰的地方或者河畔處栽植。但是注意不能太過廕庇，要保證基本的光照時間，否則容易導致枝條枯死等現象。
3、澆水
在水分充足的地方能生長更好，不耐水澇，如果是陰雨季節，要及時做好排水措施，以免造成積水，腐爛植株根部。在夏季，獼猴桃葉面蒸騰作用旺盛，需水量大，要多澆水，不能讓土壤乾涸。
4、施肥
在剛栽植時，不宜多施肥，等其根部逐漸發育成熟，可慢慢進行追肥。一般採用少量多次的施肥方法，這樣能滿足植株對養分的需求，又能防止出現燒根現象，避免造成肥害。
5、溫度
在南方地區比較適合種植，因為獼猴桃喜歡溼潤溫暖的生長環境，這一點是限制其生長分佈的主要因素。一旦超過範圍就會生長不良或者不能生存，有條件的話可搭建溫棚，控制適宜的生長溫度進行養護。
平凡的生活小張
這是一個非常專業的問題。我覺得讓獼猴桃種植專家來回答比較好。
