新鮮食材+鮮極的美味+超高性價比
憑藉獨家秘製燜汁和高超的手藝
人均30+就可嘆地道“鮮味”美食 !
俘虜了一批又一批的吃貨
≡ 特 色 大 盤 魚 ≡
大頭縮骨:128元/盤;大羅非:118元/盤;瘦身鯇:68元/盤
讓眾多嘴刁的食客都大喊滿足過癮的特色大盤魚率先登場,有著各種精華的薈萃,一口就讓你瞬間開胃!識貨噶你千奇唔好走寶啦!
精選優質的吊水縮骨大頭魚,現點現殺現煮,新鮮的肉質無需太複雜的烹調,也能做到鮮而不腥,簡直是魚肉控的福音啊!
每一寸魚肉都充盈著湯汁的味道,鮮味被緊緊鎖住,重點是完全沒有泥腥味,只有純純的鮮味,吃起來相當嫩滑綿潤。
大大隻的鮮蝦誘惑力Max,一口下去,極致的味道在你嘴裡碰撞,味瞬間從鼻尖直竄上腦門!鮮到飛起!
還有肉厚肥美的白貝、爽脆的酸菜和“脆BoBo”的炸腐竹,多種味蕾相碰撞,吃起來風味十足!味道秒殺一切!
≡ 風 味 土 雞 煲 ≡
88元/份
鮮味古典雞和惹味田螺碰撞了一出“珠聯璧合”!帶給你1+1>2的超凡鮮味!無數吃貨都拜在它的石榴裙下,一口就讓你淪陷!
敢做品質,是他們對食材的承諾。甄選皮薄骨細的古典雞,相對於其他種類的雞來說,古典雞肉質更加細嫩,雞肉味更加濃郁,吃過人都說贊!
醬汁均勻包裹著每塊金黃有亮澤的雞肉,只需輕輕一口,你就感受到飽滿的雞油從肉中滲出,皮薄骨細,味鮮而醇香,鮮嫩無比。
吃雞的同時也可以領略田螺帶來的第二層鮮美,爽口彈牙有韌勁的螺肉伴隨著雞肉的鮮香散發在口腔中,好吃到分分鐘會被秒光的節奏!
≡ 啫 啫 田 雞 ≡
48元/份
脆香焦黃的啫啫田雞也是深得人心,一整煲都是滿滿的肉慾暴擊!隔著屏幕都能感受到呼之欲出的肉香,到店必點!
▲新鮮活殺的田雞
▼引爆味蕾的秘製醬汁
恰到好處的火候將田雞的鮮美髮揮的淋漓盡致,加上秘製醬汁的加持,味道再次昇華,打開鍋蓋的一剎那香味直逼鼻腔,讓人無法自拔~
嫩滑的蒜瓣肉,肉質緊實卻又不失細嫩!一入口蛙肉的鮮美和鍋底的香味就在唇齒間迴盪,還帶有淡淡的焦香,大塊肉的快感簡直無法言喻!
還有啫啫竹腸(48元/份)、啫啫豬俐(48元/份)、啫啫黃鱔(78元/份)......等一系列香口惹味的招牌啫啫煲等你來來解鎖!不一樣的味蕾體驗,包你食到“lamlam俐”啊。
≡ 醬 香 牛 雜 煲 ≡
78元/份
濃油赤醬的顏色註定了會讓人食慾大開,牛雜吸收了醬汁的精華,成就了一煲惹味至極的“佳餚”,絕對會讓你一試難忘的。
一份好吃的牛雜煲當然少不了老闆的獨家秘製醬汁的助攻!一開鍋,香氣撲鼻令人神魂顛倒!
“燜得入味,食得滋味!”牛雜不但新鮮,而且用料非常足,牛腸、牛肺、牛筋、蘿蔔腐竹等多重口味層層遞進,味道一流~
醬汁充分滲透進牛雜的每一層肌理,濃香四溢的味道會觸動你最敏感的那一根神經,吃完滿嘴留香!
≡ 卜 卜 蜆 ≡
48元/份
哇!一端上桌就被這道菜驚豔到了!360°無死角滿滿的一鍋啊!而且肉質都十分鮮美,原始的味蕾享受,吃起來別有一番風味~
濃烈的鮮味帶有絲絲醬汁的味道,軟綿細膩的口感,滿腔鮮甜,好吃到連汁水都不放過。
白貝鮮嫩多汁,飽滿嫩滑,細嚼之中散發出獨特的香味,鮮甜的味道不斷湧出,越嚼越香!一口接一口根本停不下來。
≡ 紫 蘇 蒸 竹 腸 ≡
33元/份
紫蘇的清香滲透進竹腸裡,清晰的層次和激爽的味覺體驗讓人耳目一新,與眾不同的味道,獨特得來又惹味!
肥美竹腸,口感脆爽有嚼勁,吃起來還十分刺激!輕輕一咬就會爆汁,當裡面濃濃、軟軟粉粉的汁水爆到口腔的時候,幸福感滿滿的~
紛繁複雜的社會讓人們變得忙碌,在這裡,你可以毫無防備地放下你的疲憊,點幾款美食,一杯美酒,好好地迎接夜幕的降臨。
若能與與三五好友相約黃昏,圍一席精緻餐食,在將落欲落的餘暉下把酒言歡。待餚核既盡,杯盤狼藉後,才感嘆生活是如此的美好。
不管店外涼意多濃
這裡的菜品都能讓你暖心又走胃
尋味地址:
地址:佛山市南海區大瀝鎮鹽步廣佛路平地泗瀝路段華達商鋪A5號(即名都大酒店斜對面)
聯繫電話:13531808298
營業時間:下午6點至凌晨3點
導航搜索:沙頭街大廚
人均:30元
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