“小二，来两斤牛肉，一坛好酒”。

“来啦，客官！”

店小二端上酒菜后，侠客们大口吃肉，大碗喝酒，尽显江湖儿女本色，酒足饭饱后随手丢下一锭银子。

这段经典的剧情几乎成为武侠剧的标配，然而，剧中的侠客随手洒钱虽然足够潇洒，但他们钱数给的对吗？

带着这样的疑问，且让我们穿越到江湖中，一起看看侠客们身上的烟火气。

一、小二的难处

影视剧中的小二如果有发言机会，相信他们说的第一句话就是：“我太难了”。

无论是《新龙门客栈》还是《武林外传》，亦或是《水浒传》中林立的酒肆，共同的特点便是所有来店里吃饭的客人，不是绿林好汉就是江湖豪杰，再不然就是大内侍卫、捕快杀手。

总之一个比一个能打，谁都不好招惹。

这样的客人即便扔的银子少了，相信小二也不敢去索要，若是一言不合惹怒了客人，后果那是相当严重。

毕竟某乎的热门问题“如果穿越到古代开店，你会在店里挂什么水牌”的问题下，其高票答案是：“要打出去打”！

不过，银子扔少了的情况在古代实际生活中很少发生，因为古代的银子很值钱。

如果侠客们都按照影视剧中呈现的那样丢下一把银子就走的话，相信店小二绝对不会反对这种土豪结账方式的。

二、银子的价值

古代流传下的文献却清楚地记载着白银的价值。

据史料记载，古代的白银长期处于稀缺状态，而那些为数不多的银矿还多半都为伴生矿，这直接导致历朝历代的白银产量都低得可怜。

两汉至南北朝时期，银矿开采量极少，等到唐朝进军南方后，白银的开采量才渐渐提升，然而直到唐宣宗时期，白银平均课银量也仅有2万两（唐朝一两约为40克左右）。

到了两宋时代，宋朝政府为了满足给“辽、金、西夏”等国上贡的巨大需求，开始一边加大白银开采力度，一边疯狂提高炼银技术。

于是宋代的白银产量突飞猛进，高峰时期一度达到平均每年约20万两的课银量，但这样的产量依旧少得可怜。

明代时，无法忍受白银低产量的大明王朝开启了郑和下西洋及海外贸易的新征途，获得了大量白银，大明王朝的白银储备量才算有了一点点起色。

然而即便如此，继承了这份家底的清王朝依旧是个贫银国，以致于晚清政府在签下割地赔款的不平等条约后，筹措白银时举步维艰。

有道是物以稀为贵，白银就这么靠着极低的产量，成为了名副其实的“贵金属”。

宋朝澶渊之盟中，答应每年给辽10万两白银，就能换来边境安宁。

《红楼梦》中刘姥姥说：“二十两银子够庄稼人过一年的了”。

因此，如果这样珍贵的白银被侠客们随手扔给了店小二，相信店小二不会觉得钱给少了，只会怀疑收到假钞了。

三、货币的流通

古人确实想出了在商品贸易时，用密度和银相近的铅来冒充白银的方法。

为了防止这种在银子里铸铅的造假手段，通常店小二们在收到整锭的银子后，第一件事就是用钢剪，把这块银子剪碎。

若是遇到银两给多了的情况，店小二会将碎银子剪得更碎，然后称出需要的重量。

这手绝活深深震撼了明末的一位神父，他在手札中写下：

“在中国，连孩子们都会估量银锭的重量和成色……每个中国人做这件事情（剪银子）时都非常熟练，如果需要二钱银子或者五厘银子，他们往往一次就能凿下准确的重量。”

为了最大程度使用贵重的白银，人们还随身携带类似铜铃的东西，用来收集剪银子时产生的银屑。

由此看来，若是影视剧中的侠客们真能做到将贵重的白银随手扔出付账的地步，那妥妥实现了财务自由，难怪他们能路见不平一声吼，纵马江湖逍遥度此生了。

参考资料：《中国货币史》《金融五千年》《史记》