她是仙女下凡之地
她還是鋼城、太陽能之都、新能源之都
古老的袁河穿城而過
這裡，是新餘
說到新餘，
仙女湖的魚、羅坊的湖藕、
分宜的螺絲、水北的豆腐....
你最念念不忘的是什麼？
先來個自我介紹吧！
大家好！我是小余
這是我的名片
姓名：新餘
別名：鋼城、太陽能之都、新能源之都、仙女下凡地
身份證：3605.....
面積：3178平方公里
人口：116萬人
家庭成員：分宜縣、下村鎮、觀巢鎮、歐里鎮、河下鎮、姚圩鎮、水北鎮、珠珊鎮、羅坊鎮、良山鎮、鈐山鎮、湖澤鎮、洋江鎮、鳳陽鎮、雙林鎮、楊橋鎮、水西鎮、南安鄉、新溪鄉、界水鄉、人和鄉、鵠山鄉、洞村鄉、操場鄉、鳳陽鄉、高嵐鄉
語言：新餘話、普通話
氣候條件：亞熱帶季風性氣候
星座：自認為金牛座，也可能是摩羯！
我是小仙女 | 我的故事流向民間
我是一個美麗而富有靈魂的湖泊,
50平方公里水面煙波浩渺、湖天一色；
100餘座島嶼星羅棋佈、婀娜多姿；
一千多年曆史文化燦爛奪目、斑斕迷離；
是中國水五臺和江南佛教聖地，
也是締結愛情姻緣的殿堂。
我是實力派 | 鋼鐵鋰電位居龍頭
新鋼公司成立的江西省船用鋼工程技術研究中心、博士後科研工作站，屬國家認定的企業技術中心。旗下擁有普鋼、特鋼、金屬製品、化工製品等產品系列 800 多個品種和 3000 多個規格。
鋰動力電池是高新技術代表產業，新餘的鋰電產業基本實現產業鏈全覆蓋，形成全球重要的鋰動力電池產業基地。從鋰礦原料至動力電池生產環節，擁有鋰鹽、正極材料、負極材料、隔膜材料、電解液、動力電池、電池外殼等各鏈條環節的生產企業，擁有江鋰科技、贛鋒鋰業、東鵬、佳沃等鋰電行業的龍頭企業。
我是顏值派 | 洞都凱光度假村
中國洞都景區位於新餘市分宜縣洞村鄉，是一個以仙女文化、姻緣文化為主題的洞群旅遊區。方圓近百里散佈著大小溶洞近萬個，是典型喀斯特地貌，有萬洞之都美譽，被譽為“江西第一避暑溶洞”。
燈光展、鬱金香花海—【凱光亞熱帶植物園】
在新餘有一座被譽為“綠色之肺”的
【溼地公園】
在新餘有一片遠看闊氣近看接地氣的城市公園
【北湖公園】
在新餘有中國首座以美術家名字命名的公園
【抱石公園】
在新餘你可以在盛夏去【羅坊】賞荷
在新餘你可以去【新田】看黃燦耀眼的花田
在新餘你可以去【坊裡】找一棵需好幾人環抱的古樟
在新餘你可以爬上【大崗山】看日升日落
在新餘你可以在冬日登上【百丈峰】看雪花紛飛
在新餘你可以去【蒙山】拜一次佛求一次願
我文化底蘊厚 | 名畫古蹟通通都有
百年巨匠、中國國畫大師—傅抱石 《茅山雄姿》1965年作
在新餘有一套傳承千年的手工技藝【夏布】
在新餘有一座四百年屹立不倒在碧波中若隱若現的【萬年橋】
在新餘有片歷久彌新六百年的人文古村【昌坊】
我是一個“吃貨”| 炒粉螺絲配老酒
在新餘有一種必吃美食叫【麻辣三件】
鴨翅、鴨頭、鴨腳
絕對是夜宵攤的大戶每桌必備
好吃到筷子根本停不下來
在新餘一定要去分宜電廠嘗一嘗【電廠螺絲】
去新餘一定要吃螺絲
吃螺絲的話一定要吃分宜電廠的
新餘人說美食想到第一個就是它
在新餘有一種食過返尋味叫【水北豆腐】
在新餘有一種說法：
“水北豆腐，製作得味，遠勝燕窩”
用傳統工藝“冷水泡豆，石膏點漿”
豆腐白如玉，稚嫩可口
口感非常潤滑，入口有淡淡的豆香。
各式菜餚都離不了它，可做小吃也可單獨成菜
過橋豆腐、雞蛋豆渣、肉末豆腐
……
在新餘有一種肉質鮮美叫【仙女湖桂魚】
來新餘必去仙女湖
來仙女湖必吃桂魚
七仙女說不定就是嗅著魚味下凡來了
在新餘有一種甘香不膩叫【羅坊烤乳豬】
羅坊乳豬肉一直讓南來北往的客人回味無窮
那一塊塊，晃悠悠
如大蒜子般大小的乳豬肉
放到嘴裡首先讓你感到的是甜嫩
然後就是驚奇
肉香傾刻間包圍了全部味蕾
幸福感迅速瀰漫到每一根神經
這種感覺能讓你一吃難忘
再吃銷魂
在新餘有一種招牌粉叫【炒扎粉】
新餘的人的一天
都是從一碗熱騰騰的扎粉開始的
新餘的扎粉是新餘美食的代表
它香味好、有韌性別具一番土色土香
裡面加上辣椒和雞蛋
是當地人心中無法替代的美味
在新餘有一種特色菜系叫【雞公嘎嘎】
“嘎”在新餘話的意思是指“蛋”
這個名字很多人一看就一臉懵比
雞公？蛋？
公雞怎麼下蛋？
其實呢就是薯粉和水再放到油鍋裡面炸
然後直接爆炒
不過在不同的地方都有不同的做法
在新餘有一道歷史悠久赫赫有名的
【蓮藕燉排骨】
新餘羅坊種藕歷史十分悠久
尤其以滄湖的湖藕為最佳
純綠色生態的，不施化肥，不打農藥
水是天然活水
這種有機藕外表為鏽紅色
拉出的藕絲濃密而綿長
用來燉羅坊的土豬排骨
湯尤其美味可口，且營養豐富
是冬季進補的上好佳品
在新餘有一種色比漢白玉還潔白無瑕的
【雙林豆芽】
雙林豆芽是雙林鎮常見的餐桌菜品
看著是普通的東西
吃起來味道就不一樣了
雙林水質不錯周邊清泉湧動
茂林密佈，涵養水土
豆芽都是泉水泡過的
所以說普通也不普通
你好，這裡是新餘！
這裡有大城市的熱鬧，但不至於喧囂
這裡有大城市的溫暖，但不至於灼熱
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