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火龍果呈橢圓形，穿著一層紅色的外衣，上面還有綠色的葉子，看起來像一個害羞的姑娘。原產於中美洲的熱帶地區，屬於熱帶水果，隨著經濟的發展，現在我們隨處都能吃到新鮮的火龍果。
我們都知道，夏天上市的水果非常多，西瓜、甜瓜、桃子、杏兒等，在超市買水果真的是挑花眼。買水果除了考慮新鮮，個人喜好，更多的是考慮水果的營養價值。火龍果很受歡迎，那麼，它到底具有哪些營養價值呢？
火龍果也分不同種類，有紅心和白心之分，而且價錢也不一樣。其次，口感不同，當然營養價值也不一樣，紅心火龍果含有的糖分更多，所以更甜，其含有的營養成分也更多。但，它們都具有以下好處。 
好處一：排毒美白
火龍果裡含有豐富的維生素C，因此，有美白的功效；並且含有其它蔬菜水果少有的植物性白蛋白，可以與重金屬離子相結合，使體內的毒素排洩出去，起到排毒的作用。
好處二：養胃促消化
白蛋白對我們的胃壁有好處，同時我們知道火龍果肉裡面還有芝麻狀的顆粒，它具有促進腸胃消化的功效。
好處三：預防疾病
火龍果含有較多的花青素，不僅能抗衰老，而且可以減少腦細胞病變，預防老年痴呆症。 同時，火龍果是低熱能，高纖維的水果，含有豐富的水溶性膳食纖維，所以可能降低膽固醇，預防腸胃疾病。
好處四：補充鐵元素
火龍果含有較多的鐵元素，比其它水果含鐵多很多，而鐵元素是人體不可缺少的，是製造血紅蛋白的關鍵元素，對人體非常有益。 
火龍果的作用這麼多，那麼，怎麼吃比較好呢？
第一，簡單粗暴吃法。
直接切開，切成小瓣，像西瓜那樣吃，口感非常好，而且火龍果的肉能輕易跟皮分開，吃起來比較方便。
第二，小家碧玉吃法。
可以剝開皮，只留火龍果肉，然後把它切成塊狀，放入盆裡。再加入香蕉，蘋果等水果，倒入酸奶，拌成水果沙拉，也是不錯的選擇哦！ 
第三，口感極佳吃法。把火龍果肉放入榨汁機裡，榨成果汁，加些葡萄乾，也是非常美味。
沒有想到，小小的水果有這麼多好處，多吃一點對我們身體非常有益哦！不禁要感嘆一下，今年的水果比較貴，但是還是要多吃水果的，對於我們的身體是必不可少的。所以在吃水果時我們可以選擇物美價廉的水果，不僅實惠，而且能補充營養。
你覺得還有哪些水果非常有營養呢？一起分享一下吧！
木木吖｜文
佘小廚
吃火龍果的好處，最直接的就是幫助人體補充所需維生素（維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、E、煙酸）和微量元素（磷、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅等）以及水分，有助於維持機體健康。
市面上常見的火龍果以紅心火龍果為優，它的花青素、胡蘿蔔素、鐵元素、鋅元素等都高於白心火龍果，營養價值價值更高。
吃火龍果的好處：
1、火龍果富含的膳食纖維和特有的黑色小顆粒可以刺激腸道蠕動，潤腸通便，特別適合平時膳食纖維攝入過少排便困難的人群，常吃火龍果便秘問題不困擾，對於經常腹瀉的朋友，建議少吃。
同時紅心火龍果富含的植物白蛋白和可溶性膳食纖維，還可以吸收腸道的有害物質或重金屬幫助排出體外，減少有害物質對人體的傷害。
2、接下來隆重的說下紅心火龍果富含的強抗氧化劑花青素，人體的衰老和疾病都有自由基的氧化傷害有關，而花青素可以幫助人體對抗氧化反應的損傷，保護細胞、血管以及改善微循環等，對預防高血壓、心臟病、糖尿病及緩解身體炎症反應（關節炎、牙齦炎等）、延緩衰老等都有促進意義。
3、紅心火龍果中的鐵元素含量高於一般水果，可幫助防治貧血，保持女性皮膚紅潤；而含有的鋅元素也是較高的，配合含有的維生素C可幫助提高免疫力或預防免疫系統功能下降。
最後提醒下，火龍果吃起來雖然不甜，但是含糖量卻不低，而且多為可被人體直接吸收利用的葡糖糖，紅心火龍果含糖量會高於白心的，糖尿病患者需控制攝入量。
謝謝閱讀，希望對您有所幫助。
被寫作耽誤的營養師
1火龍果中有較高含量的花青素，這是大多數朋友都知道的營養元素，而花青素究竟是什麼，很多人卻不知道，花青素其實是一種抗氧化劑，人體食用後具有明顯的作用，它包含了一定的抗自由基、抗氧化、抗衰老的作用，能夠幫助預防痴呆症，是現代社會爸爸媽媽們延緩衰老的最佳選擇，同時還具有抑制腦細胞變性的作用。
2、火龍果中富含一般蔬菜水果中特別少見的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白在你的身體自然的吸收後會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統把髒東西排出體外從而對人體起到一定的解毒的作用，可以幫助我們清理出我們身體裡面的一些垃圾毒素。此外白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果中的維生素c可以消除氧自由基具有美白皮膚的作用。
4、火龍果是一種富含高纖維，同時又具有女性朋友最愛的低能量水果，它的水溶性膳食纖維含量非常豐富，更是具有減肥(是想減肥朋友的日常所需品，減肥營養雙贏)、潤腸道、幫助預防大腸癌、降低膽固醇等功效。
5、火龍果中含鐵元素量要高出於一般水果，鐵元素是對於人體制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體的健康起著相當重要作用。
6、火龍果中含有一粒一粒芝麻狀的種子，它具有幫助人體吸收促進腸胃消化的功能。
7、火龍果無疑是腫瘤病人的最佳水果配置，它的果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及日常生活中的免疫反應抑制等各類病症表現出了積極作用。
胖哥小亮
火龍果首先屬於一種水果，所以吃水果的好處，像降低心血管疾病風險呀，有利於體重控制呀，降低食管癌、胃癌和結直腸癌等消化道癌症風險，吃火龍果也同樣是有的。除此之外，與常見的水果相比，火龍果有一個特點，就是小籽特別多，這讓他對緩解便秘症狀，也有特別好的作用。
如果僅從營養素含量上看，與多數水果相比，火龍果的主要營養成分，比如維生素C、鉀和膳食纖維的含量都屬於中等，中規中矩，膳食纖維含量也並不高。在常見水果中，火龍果的營養價值並沒有特殊優勢。但它的小籽密集，屬於粗纖維，吃進入不能消化，進入大腸，會對刺激大腸蠕動有明顯的幫助，因此，如果經常便秘，或者孕產婦為了預防便秘，日常吃水果，可以首選火龍果、獼猴桃、草莓等多籽的水果。
至於很多人關心的紅心火龍果與白心火龍果區別，紅心火龍果之所以紅，是因為它含甜菜紅素，目前對它的健康功效，研究比較有限，可能也對健康是有益的，但目前看，作用並不是太突出，為了保健功效，去專門選紅色火龍果意義不大。
營養科普趙之德
防止血管硬化
火龍果果實中含有花青素，能有效防止血管硬化，降低膽固醇，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白對胃壁有很好的保護作用。同時，它會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。
美白減肥
火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。龍果的纖維含量較高，其中水溶性膳食纖維含量更是非常豐富，因此具有潤腸、減肥的功效。
預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
預防老年痴呆
火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
防癌且抑制腫瘤生長
火龍果中的水溶性膳食纖維，具有降低血漿膽固醇、預防便秘和結腸癌的作用。同時，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
可生吃，可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。
金一白
火龍果，白香果，產於貴州貞豐縣魯容鄉，目前正是火龍果成熟季節，每天都有外地水果商人到此地採購火龍果。
火龍果的功能性平，清熱解毒，營養豐富！稱水果之王，含多種維量元素，維生素B1，B2，B6，B12，維c，維E等對人體五臟六腑有調節作用，有較高的鐵元素及花青素，鐵元素對紅細胞，白細胞保持平衡，大有預防貧血作用。花青素含量較高，是一種強力抗氧化劑，排出體內各種自由基，增強血液循環，富於彈性，花青素是心，腦，腎及中樞神經，植物神經血管中的清道夫，降低壞膽固醇，提高兔疫能力，抗衰老，延緩老年痴呆的發作。
今天頭條的朋友們！希望你們吃水果，選擇火龍果，對人體有一定的藥用價值。
秋葉78319朱天貴
火龍果是一種常見的美味水果，很多朋友都愛吃，火龍果能提供不少有益成分，是一種營養和美味兼有的水果。火龍果富含水分，100g火龍果能提供83.75g水分，所以吃火龍果能生津解渴，還有利尿的功能。火龍果中富含粗纖維，有助潤腸通便。火龍果還能提供豐富的礦物質，如鈣元素7~9mg左右，磷元素較為豐富，含有30~36mg左右，有突出的鋅元素，鐵元素含量高於很多普通水果，另還富含鎂元素、硒元素。火龍果能提供豐富維生素成分，如維生素C、維生素E和維生素A成分，紅心火龍果還富含花青素，多種動物試驗中花青素作為一種強抗氧化成分有助預防腫瘤生成，有助提高抗病能力。
雖然火龍果吃起來不甜，不過100g火龍果能提供碳水化合物約14g，屬於含糖量不低的水果，因為火龍果是一種以葡萄糖為主的水果，果糖含量較低，很多水果中的果糖含量較高，果糖是一種甜度較高的糖類，比起葡萄糖來要甜大概50倍，不過葡萄糖的升糖速度卻比較滿，還被稱為是“糖尿病的健康糖”，火龍果中果糖含量少，大部分是葡萄糖，因此火龍果吃起來不甜，不過升糖速度可不能忽視，很多朋友都認為火龍果沒啥味道，一定含糖量也不高，反倒是認為火龍果比起那些天天的桔子、葡萄來可以多吃一點，其實結果恰恰相反，含果糖較高的桔子、葡萄反而可能升糖速度是更慢的那一種。推薦糖尿病、高血糖患者一次性攝入火龍果100g以內為宜。
火龍果有不少優點，能提供豐富的有益成分，另外能快速緩解虛損，提供體力。火龍果肉中有很多小黑籽，這是火龍果的種子，同時它們也富含粗纖維、粗蛋白，還有部分不飽和脂肪酸，對於緩解便秘有很好幫助，所以很多朋友都把火龍果作為減肥時候的必要選擇。另外，大家不用糾結非要吃紅心火龍果，紅白火龍果都是很好的水果，紅心火龍果中雖然含有更多的花青素成分，不過直接提取的花青素和從食物中攝取的劑量差異是很大的，我們平時從紅心火龍果中攝取的花青素不可能一定起到抗腫瘤，抗衰老的作用，應當理性看待。
只有營養師知道
1.預防血管硬化，減少心腦血管疾病
火龍果含有豐富的花青素，而平時多食用火龍果不僅能夠能夠預防血管硬化，還能預防癌症、腦中風等疾病。
2.解毒護肝，促進消化
火龍果含有一般蔬果中少有的植物性蛋白，這種有活性的蛋白能自動主動和人體內重金屬離子相結合，促進腸胃消化和保肝護肝解毒的功效。此外，這種蛋白對腸胃還有一定的保護作用，能預防大多數胃病。
3.美白減肥，祛斑養顏
火龍果含有豐富的維生素C以及膳食纖維，長期食用有美白祛斑，養顏減肥的作用。
4.預防貧血，平衡營養
火龍果含有豐富的鐵元素，而鐵是製造血紅蛋白以及其它鐵質物質等不可或缺的元素，攝入適量的鐵元素不僅可以預防各種缺鐵性貧血，還能平衡身體。
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十幾年前第一次吃火龍果的時候，吃了兩口就放下了。後來在遇到紅心火龍果的時候，突然發現原來火龍果居然這麼好吃，順帶著也接受了白心火龍果。而隨著最近這些年物流業的快速發展，原來高高在上的火龍果也成了老百姓能夠吃得起的水果。
逛超市的時候，買上幾個火龍果，再搭配上一份酸奶就變成了好吃的水果沙拉。吃過火龍果的您，也許您還不太清楚，吃火龍果對於身體的這些好處。
預防便秘
無論是紅心火龍果還是白心火龍果，在吃完之後的第二天早上大便的時候，您會發現大便排洩的時候特別痛快。原因就在於火龍果中含有較多的膳食纖維，膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，減少糞便在腸道中停留的時間，起到預防便秘和結腸癌的作用。
控制體重
女性對於體重較為關注，總是希望自己再瘦點。火龍果中的膳食纖維能夠增加飽腹感， 延緩食物的消化吸收速度。吃上半個火龍果後您會發現飽腹感特別強，這就在無形之中控制了進食量，也就起到控制體重和減肥的作用。
食用火龍果的注意事項
大多數人比較鍾愛紅心火龍果，往往一次會吃上大半個。紅心火龍果的糖的含量高於白心火龍果，吃火龍果的時候也要注意攝入量的問題。也許您會發現吃完紅心火龍果後尿液和糞便都呈現紅色，別擔心。這只不過是紅心火龍果中含有的甜菜紅素沒有被人體全部吸收而隨著尿液和糞便排洩出來，對於人體健康不會產生不利影響。
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王桂真營養師
火龍果吃了有什麼好處？功效？火龍果是一種仙人掌科的三角柱屬植物，產亍巴西，黑西哥，中國家等食物，當今社會開放政策，多年來百姓都是自產火龍果裁培的植物，火龍果深受廣大人民群眾的喜歡。
火龍果的好作用是什麼？首先是火龍果技條和花朵滲透壓極低而具有獨特的黏夜，含有大量的藥物效顯著營養物質的治療物質。2，預防貧血，和杭神徑炎，預防便秘，促進眼睛保健作用。3，降低膽固醇，皮膚美白防黑斑的功效，4，火龍果防老年病變，瘦身，防大腸癌等功效。5，火龍果具有鈣鐵，磷酸，抗氧化，防衰退，衰老功效。
但是，要注意的是，果皮不宜泡茶，煮湯或蒸炒，高溫能導致花青素部分降解。從而降低營養的價值！
