草莓又叫洋梅，屬於薔薇科草莓屬多年生的草本植物。草莓的漿果鮮美紅嫩，果肉多汁酸甜可口，香味濃郁，生產週期短，是水果中難得的色、香、味俱佳者，常被人們譽為“水果皇后”，深受消費者的喜愛。近年來，隨著種植結構調整和人們生活水平的提高，草莓的市場需求量逐年增加，各地種植草莓面積逐漸擴大，種植的經濟效益顯著提升。

但是，一種潛在的危機也悄然向草莓園“襲來”，這就是草莓灰黴病，又叫腐爛病。這種病害無論是溫室種植還是露地栽培均可發生，尤其是溫室的獨特環境條件有利於該病侵染傳播。灰黴病雖然主要對葉片、葉柄、花器、果梗、果實等器官造成危害，但感染最明顯的部位是花果，越是接近收穫期發病越嚴重。輕者可減產10%~20%，重者可達50%以上，如果不及時有效防治，種植者辛苦侍弄的草莓園很快毀於一旦，遭受灰黴病侵染的草莓果實，黴變腐爛表面長有灰白毛，不僅影響了草莓的整體美觀，而且會大大地降低其產量和品質，影響產業的發展。

那麼，草莓灰黴病到底是什麼病菌侵染的，傳染途徑都有哪些，田間如何識別病害的症狀，又該如何防治減少損失呢？

下面就與大家一起來學習和交流有關草莓灰黴病相關知識，也許能為你的草莓園減輕或避免病菌的侵害，碩果累累！

一、草莓灰黴病病原菌

1、病原菌長什麼樣？

草莓灰黴病的病原菌屬於半知菌亞門葡萄孢屬灰葡萄孢菌的真菌。該病菌寄生能力特另強，寄主範圍廣泛，主要以分生孢子、菌絲體、菌核等3種形態存在於園內植物的病殘體和田間的土壤中。分生孢子多簇生於分生孢子梗的頂端，也有的是單生，單孢長得近圓形或橢圓形，大小11~15mm，這些需要在顯微鏡下才能看到，如下圖。

2、病菌發育環境和傳播途徑

病菌孢子發育的最適溫度為20~25℃，最低2℃，最高30~32℃，但以在較低溫度時萌發是為有利，而這樣的溫度也是草莓植株生長最適溫度，所以，草莓易得此病；該病菌繁衍最適宜相對溼度為92%~95%，控制該病發生就要控制田間的溼度。因為低溫高溼是草莓灰黴病流行的主要因素，因此在生產中要加強通風，控制溼度，不給病菌創造適宜環境。但也要記住，分生孢子具有較強的抗旱能力，一旦遇到高溼條件時很快萌發，特別是在水中萌發力最強。當氣溫高於20℃時，病菌孢子可藉助氣流、雨水等進行傳播。病菌侵染植株的途徑是從植株傷口或枯死部位侵入，引起發病，然後蔓延到其他部位，草莓植株下部的老葉、枯葉、散落的花瓣等都會成為侵入的重點。據農技部門研究，幾乎所有的草莓灰黴病越冬菌源均來自於病殘體上附著的菌絲，因此，清潔田園能減少病源體。草莓灰黴病發病時期較長，但多發生在開花結果期之後，坐果期和果實成熟期時最容易感染病菌。

3、哪些因素易引發植株病菌感染

草莓灰黴病的發病受多種因素影響，例如:品種、氣溫、溼度、光照條件、栽植密度、管理措施和施肥狀況均可誘發。一般葉密而薄，花莖下垂，果柄彎曲，果實被蓋在下面的品種，發生灰黴病比較嚴重。調查表明，日系品種比較容易感染灰黴病，歐系品種則抗性較強。栽植密度過大、通風不良等環境條件下十分有利於發病。施氮肥過多植株生長過旺，抗病力差易感染灰黴病；土壤粘重、多年連作的地塊灰黴病發生危害重；棚內光照條件不足，或者不進行疏花疏葉，造成田間廕庇易感染病害；田內排水不良、溼度過大等均容易導致病害的大發生。

二、草莓灰黴病都有哪些症狀

草莓灰黴病主要危害花器和果實，也能危害葉片，最顯著的特徵就是被害部位會有一些灰色的黴層、黴狀物，這也是此病害名稱的由來，但此時防治為時已晚。田間防治首先要應注意巡視，及早發現中心病株，並採取有效措施，才能防止病害蔓延。

1、葉片感染病時，病部最初呈現水漬狀，像開水燙了似的，病斑擴大後綠色褪去，呈現不規則形，典型病斑是在葉緣處呈小“V”字形。當田間溼度較高時，病部表面產生灰色的黴層，發生嚴重的病葉枯死。

2、花器感染病時，最初在花萼上產生水漬狀小點，之後擴展成為橢圓形或不規則形的病斑，並侵入子房及幼果，使其呈溼腐狀，能導致花序乾枯敗死。當田間溼度較大時，在病部會有厚密灰色菌絲著生，這便是病菌的分生孢子梗及分生孢子，如同長毛一般。

3、果實感染病時，初期先是侵染幼果，形成水漬狀小斑點，後生淡褐色病斑，並向果內發展；染病後期，隨著病菌侵入再加上外界條件的改變，病斑逐漸擴散到整個果面，使果實軟化呈溼腐狀，在病部產生灰色黴層，果實變軟、腐爛，生成黴狀物，容易脫落，從而失去了果實原有的形、色、香、味。天氣乾燥時，果實呈幹腐狀。生長期感病的果實，採收後還會繼續腐爛。

植株一旦感染病菌在病初發期就要組織藥劑治療，不可耽擱，防止病害迅速蔓延，互相傳染。

三、草莓灰黴病綜合防治措施

目前北方栽培草莓多采用大棚溫室等設施，為了實現無公害，減少農藥殘留，防治草莓灰黴病主要從加強栽培管理、生物防治入手，配合藥劑防治，採取綜合防治技術，主要包括以下措施：

１、選用抗病品種，合理輪作。選擇適合當地設施栽培的歐美硬果系列品種，提高抗病力，儘量避免栽培軟果系的品種。輪作可減少草莓灰黴病的發生，輪作時注意不可與黃瓜、番茄等茄果類蔬菜輪作，因為病菌可在這些植物殘體和土壤中寄生，可與禾本科植物進行輪作。

2、採取高壟栽培，地膜覆蓋。採用壟寬55cm 、溝深35cm 、溝寬25cm高壟栽培，每壟栽２行，株距15~20cm，壟上鋪設滴水管道，再覆蓋地膜。有利於提高地溫，增強土壤通透性，促進微生物活動，滴水澆灌保持田間溼潤，減少因流動水傳播病菌，植株生長在膜上減少與土壤、水分接觸，避免病菌侵入機會。

3、合理施肥，清理病源。田間整地時應多施有機肥，增施磷、鉀肥，適度施用氮肥，避免植株徒長易感染病菌。重茬種植的棚室應採取高溫悶棚或化學藥劑進行土壤消毒處理。及時清除設施內草莓病株、病葉、病果及黃葉，帶出園外深埋或燒燬，以防病原菌再度傳播。

4、有效調控棚室溫、溼度。

低溫高溼條件下草莓灰黴病易高發，草莓進入花期後，白天棚溫應控制在25℃以上，夜間控制在12℃以上，在此溫度範圍內可適當延長通風時間，控制棚內空氣相對溼度在60%~70%。遇到連續陰雨天氣時，要搶機會確保每天必要的通風換氣時間；除壟上蓋膜外，可在走道鋪設稻草等，以減少土壤水分蒸發，對降低棚內溼度很有好處。發現棚室內出現灰黴病植株，應及時採取升溫措施，每天早晨就將棚室溫度提高到35℃，不換氣，預防灰黴病發生。

5、增強通透性，合理疏花果。棚膜採用無滴膜，舊膜應清除汙物，增強室內光照，有利於升溫促生長；調節植株的葉、果比，增強通透性，通過合理疏花疏果，保持每株２~３個花序，每花序５~６朵花，使有限的養分集中供應，進而提高草莓抗病性。

6、應用生物防治技術。發病初期可選用多抗黴素、木黴素、枯草芽孢桿菌等生物製劑噴霧防治。如選用3%多抗黴素水劑800倍液，1000億個/克枯草芽孢桿菌可溼性粉劑每畝40~60克，對水30公斤噴霧。也可採用600倍液的丁香·芹酚對設施草莓灰黴病噴霧，防治效果好又安全。

7、藥劑防治。藥劑防治一定要掌握在發病初期及時用藥，避免病菌大面積傳染難以控制。可選用3%多抗黴素（多氧清）600~800倍液，或70%甲基硫菌靈800倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600~800倍液等噴霧防治，棚室溼度過高時採用20%腐黴·百菌清300克/畝。試驗表明，唑醚·氟酰胺、嘧菌環胺、啶酰菌胺或嘧黴胺等防治草莓灰黴病效果也很好，通常兩種以上藥劑交替使用效果更好。

四、總結

草莓灰黴病屬於真菌引起的病害，傳染速度快，易爆發，低溫高溼條件下易發病。因此，防治應以農業綜合防治為主，加強田間溫、溼度管理，合理運籌肥料、澆水、光照、密度和通風等措施，不給病菌繁衍、傳播創造條件和機會，以此減輕病害發生；田間及時監測，一旦發現病情，應及時提溫、降溼、打藥防治，有效控制病情蔓延。