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長期不吃豬肉會不會出現營養不良還是要看你總體的營養如何，豬肉不是人的必需營養，豬肉的營養可以通過其他食物補充。我們看看回族的朋友就知道了，他們不吃豬肉，但是營養各個方面都是挺好的。
如何判斷一種食物的營養價值的高低？
有一個非常重要的標準就是這種食物中是否含有人體必需的營養物質。所謂必需就是指這種物質人體無法自我合成，必需通過外界的食物攝取。
就拿蛋白質來說吧，蛋白質對人體的重要性不言而喻，蛋白質不僅僅是肌肉合成的總要物質，關鍵是蛋白質幾乎參與了人體全部的基本功能。比如細胞之間的交流，細胞的物質運輸、肌肉的收縮以及神經的傳導等等。
蛋白質的基本組成單位是氨基酸，20種氨基酸組成了人體的全部蛋白質，這20種氨基酸對人體都是非常非常重要的，但是這20中氨基酸可以分為必需和非必需。對成人來說必需氨基酸有8種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸 ，對嬰兒來說有9種，再加一個組氨酸。
這8種氨基酸是人體不能自我合成的，必需通過外界的食物攝取，而另外12種即便不吃，也是可以通過人體內的生化合成的。進一步講就是含有這8種必需氨基酸的食物，其營養價值就很高！
豬肉的影響價值高嗎？人不吃豬肉可以嗎？
豬肉的營養價值當然很高，因為豬肉含有人體所需的必需氨基酸，而且還含有糖、脂類以及豐富的維生素等營養物質。而且豬很好飼養，生長週期又短，是人類非常重要的食物來源。
不吃豬肉當然可以，因為我們還有牛肉、羊肉、魚肉、肌肉等，這些動物肉類的營養和豬肉都是類似的，屬於動物肉類，完全可以彌補沒有豬肉的食譜。有時候動物和植物之間的營養很難完全代替，但是動物動物之間的營養是可以相互代替的。
總結建議
我不是營養專家，也不知道到底吃什麼好，但是我總結了幾個每個人都能夠掌握的飲食方法，希望能夠幫助到大家：
儘量吃一些少加工的食物：比如吃肉這件事，儘量選擇那些直接炒炒、紅燒以及燉的新鮮肉，而不選擇經過多重加工的牙籤肉、豬肉脯、炸雞以及各種無法辨認到底是什麼肉的加工肉。蔬菜水果也是一樣，能生吃的可以生吃，或者簡單加工，而不是選擇那些所謂的果汁或者罐頭。
儘量做到營養均衡：營養均衡其實並不難，不一定營養均衡就是各種稀有食材，普通食物裡面的營養價值也很高，但是我們要相互搭配。比如豬肉裡面沒有的維生素可以吃蔬菜補充，蔬菜裡面沒有的可以吃水果補充，蘋果裡面沒有的可以吃香蕉、香蕉沒有的吃橘子，橘子沒有的可以吃穀物，反正就是儘量均衡營養，別挑食。
多喝水、少吃過於辛辣刺激：多喝水的好處就不多說了。辛辣刺激雖然能夠增加食物的口感，但是對於大多數人來說長期吃是難以招架的，因為對消化道是一種挑戰。而且過於辛辣的食物都是由各種調料組成，而很多調料對人體是有害的，而且現代工藝很發達，很多調料都是化工合成，危害更大。
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Dr嶽
這要看個人的體質，我就不愛吃肉，偶爾喝一些骨頭湯，主要以魚類、海鮮類、蔬菜等為主要食物。
再好吃的飯菜，我都不會暴飲暴食，乾飯每餐一碗就夠了，稀飯就一碗至一碗半，飯後半個多小時，再補充吃一些水果。
我不挑食，米飯，麵條，玉米，地瓜，豆類，各種粗糧的小米粥等等！總體來說，每週幾乎都吃這些。肉少吃的可憐，但是我的身體一直都是棒棒噠！不胖不瘦，體質好，身體好，氣色也不錯！
個人認為，可以吃些肉類，但最好要少吃，主要還是以蔬菜為主吧！肉吃多了不一定身體好，均衡營養搭配。偶爾喝一些牛奶和骨頭湯補充體質，再適當吃些雞蛋，魚類，海鮮類，這樣身體就更加倍兒棒！👍
支持我的最愛
長期不吃肉肯定會面黃肌瘦，對人身體有一定的影響，但不是很大。只是人們物質生活水平提高了，吃慣了豬肉，突然不吃豬肉感到生活缺少了點滋味。過去的老人因當年物資匱乏，一年中只能吃到二三次豬肉，他們通過多吃蔬菜和野菜，同樣很多人的壽命活的很大。沒有豬肉吃可以改吃雞魚鵝鴨，其它各種養殖飛禽走獸。其營養遠遠比豬肉高多了。營養學會給我們建議，每天吃豬肉不要超過200克 ，因為豬肉脂肪含量比較高 ，吃多了容易造成高血脂和高血壓 ，最終導致心腦血管疾病。多吃蔬菜少吃肉，多運動，多喝水對人的身體是有好處的，很多疾病都是死於好吃懶做和無知，管不往自己的嘴造成的。
鄉村老農有話說
豬肉裡面分為肥肉，也就是脂肪含量高的肉，還有紅肉。提供優質蛋白質的。如果不能吃豬肉，能吃禽類，比如雞鴨鵝類的肉更好。這些肉類比豬肉更適合人來食用。肉類是人體需要的，適當吃有益處，但一定不能過量。從膳食營養角度看，肉禽蛋是必須，但不能過量。中國人膳食缺少的是蔬菜和水果的攝入。還有就是奶類攝入不足。如果從中醫角度看，豬肉屬寒涼，不宜多食。而且豬肉還有毒，吃豬肉對身體益處很少。牛肉會比較溫和，羊肉屬溫熱。當然，大家很詬病的狗肉，營養價值也是很好的，還有驢肉也不錯。飲食中要注意葷素搭配。合理膳食。種類豐富。每天最好超過12種，每週25種。祝你健康！
自在一三
又不是隻有豬肉才有營養，不吃豬肉吃別的肉啊。除非你對豬肉情有獨鍾，長期不吃才會看起來營養不良。
裝口袋裡
不會啊，豬肉所含營養主要為蛋白質，脂肪和碳水化合物，這些都可以通過其他食物補充。比如牛奶，蛋類，豆類，魚蝦都是富含蛋白質。麥芽糖，蜜棗，穀物（玉米，燕麥等），水果（甘蔗，西瓜，葡萄等）都是碳水化合物的重要來源
菜鳥哥哥的剪輯
現代人的身體健康，不是物質的缺乏，而是身體內心的安寧和愉悅！
每天都生活在對慾望的痛苦，這是病之根本。調整自己的期望和內心，世間上人各有特質，有瘦有胖，猶如萬物各有特色一樣。
不偏食，多吃紅薯，馬鈴薯，還有每天早晚一杯豆漿，會有助於你的目標。
稀世男友
吃什麼東西都要營養均衡，長期吃也不好，不吃更不好，除了豬肉還有牛肉.羊肉.雞.鴨.魚.海鮮，他們的營養價值更高，雖說現在豬肉貴了，但相對現在豬肉的價格跟牛肉羊肉相差幾塊了，那我情願選擇吃牛肉羊肉啦！
晨姐雲弟
你好，長期不吃肉會導致微量元素缺乏。人體必需的微量元素，如鋅、鈣和鐵，主要來自肉類；
鋅主要來自動物食物，80 %來自牛奶，80 %來自肉類和雞蛋。
素食含有較少的鋅、鈣和鐵，並且含有較多的草酸，這將阻礙微量元素如鋅、鈣和鐵的吸收。因此，長期素食者容易因缺乏微量元素而導致一些疾病。
《長期吃肉》的人能獲得（三高）和（腫瘤）的回報，（長期素食）的人能獲得（身體健康）。
