五月_殤
明朝肯定是吃豬肉的！
我國古代人很早就已經掌握了家豬馴化的機能，將豬肉做為日常食物儲備非常重要的一環，在相關考古發現中已經有所體現。
《國語》中關於勾踐的內容記載中有一段：“生丈夫，二壺酒，一犬；生女子，二壺酒，一豚”，居民生一個女兒國家就會獎勵一頭豬。另外《史記》中關於鴻門宴的一段描述中，也有相遇賜予樊噲豬腿的記載，可見中國人食用豬肉的歷史非常久遠。
不過古代的豬飼養起來非常困難，一頭豬要經過兩到三年的時間才可以被用來宰殺，這一段時間需要消耗的糧食對於普通家庭來說也是巨大的壓力，所以民間養豬的人並不多，這也導致和不少民眾對於烹飪豬肉並沒有什麼經驗，所以宋朝才會有“貴人不肯食，貧人不解煮”的說法。
馬、牛、羊是我國古代比較常見的牲畜，飼養簡單不需要太大的投入，但是由於戰馬的耕牛的剛性需求，很難成為主要肉食，只有貴族才可以吃的上肉。《孟子》中說“七十者衣帛食肉，頒白者不負戴於道路矣”，也就是說普通人七十歲的時候才有資格吃肉，雖然孟子生活的時代比較早，但是可以看出我國古代肉食是多麼的難得。
在這樣的歷史情況下，中國古代很長的時間內，吃豬肉都是比較少見的事情，所以才會造成中國古人不吃豬肉的錯覺。宋朝以後，中原地區的生活水平其實提高了很多，豬肉也逐漸走向百姓的餐桌，不過大規模食用豬肉還要從明朝開始，生產力水平的提高改變了人們的生活方式。
現在我們吃的豬肉和古代有很大的差別，我國古代並沒有白色的豬，只有黑豬，所以豬八戒也是黑色的，但是黑豬的生長週期比較長，所以才會被引進的白豬所取代。
北樓504
豬肉一直都在吃的，明朝也一樣。
老百姓能有點肉吃，都是豬肉為主。沒有香料和閹割不成熟之前，豬肉的產量少，養豬的不多，但是仍然是老百姓能吃到的肉中，最多的一種。
漢朝的陶器可以看到，廁所在豬圈上面，以前還有被豬頂死的妃子之類的說法，可見養豬已經有很久遠的歷史。
即便是皇帝也不能因為某些原因，不讓別人吃豬肉。
唐朝也一樣吃鯉魚的，明朝當然也能吃豬肉。
朱元璋出身很苦，他對老百姓的寬容程度相對更高。
殺豬跟殺朱很像，所以他給豬改了個名字，叫肥肥，是不是很可愛？
官方說的話應該是用豚的說法。
豬在古代，因為某些原因會跟龍聯繫在一起，比如劉徹的小名叫小彘，就是小龍。
還有豬婆龍等等的形象傳下來。
春秋戰國時期養豬應該是很普遍的行為了，前兩天百度閹割技術的時候，看到資料說豬的閹割在周朝就開始有了。
所以圈養豬出現的更早。
豬頭是祭祀神明的祭品之一，吃家養的豬肉的時間應該更早。
吃野豬肉那就早的很了，原始人時期就開始了得。
出現和大範圍普及需要漫長的時間，吃豬肉恐怕和人類吃肉的歷史差不多了。
有甲骨文記載的商朝祭祀中，就有用豬頭祭祀的了。
