朱維妙
我從小就記得說是兩個乞丐給的湯啊，這裡又變成老婆婆了？
這不就是劉寶瑞講的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》嗎？
朱元璋，是一個白手起家的窮苦皇帝，也是中國歷史上有數的幾個特別體諒人民的皇帝，他對貪汙腐敗零容忍，連自己也是省吃儉用，一個皇帝的日子硬是過成了一個連小康生活都沒達到水平。
在1368年，朱元璋在應天府稱帝，國號大明，年號洪武，後來他又接連平定了西北等地，逐步建立了穩定的疆土。這時候的他，再也不是忍飢挨餓的時候了，開始懷念以往吃過的好東西，尤其是一個老婆婆給的湯！
這件事還得從很久以前說起，那時候的朱元璋非常貧窮，因為某些原因，父母雙亡，只剩下他跟哥哥相依為命，結果哥哥後來也因為飢餓加疾病死亡，朱元璋當了和尚，算是沒有餓死，只不過在一次化緣的時候餓暈了，被一個老婆婆救了，還贈送一晚朱元璋多年以後仍然不能忘懷的“珍珠翡翠白玉湯”。
這可不得了了，天下再美的食物也比不上這碗救命湯，朱元璋問了這個老婆婆這碗湯的名字，估計老婆婆也是一個非常幽默的老婆婆，隨口就說了“珍珠翡翠白玉湯”。
於是這個名字深深的記在了朱元璋的腦子裡。
後來天下已定，朱元璋吃的也好了，突然就想起了這道菜，叫御廚做，就是做不出這個味道，最後一問他，他說了這件事。
於是全天下找那個老婆婆，想不到還真找到了，據說是馬寡婦，她過來又給朱元璋做了一頓“珍珠翡翠白玉湯”，但是朱元璋再也吃不出那個味道了……
馬寡婦就說了一句：
“餓吃糟糠甜如蜜，飽吃蜂蜜蜜不甜”！
後來朱元璋就把這道菜當成了常吃的菜，動不動還賞給大臣們吃，要眼睜睜的看著他們吃……
不過這件事畢竟是戲說，至於朱元璋到底有沒有喝過這湯，是不得而知的。
或許真的就是一個傳說，一代一代傳到現在，但是朱元璋的節儉是一定的！
至於朱元璋怎麼報答這個老婆婆，應該是國家幫她養老了！
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楊角風發作
在我國古代2000多年的封建歷史中，能夠白手起家的皇帝屈指可數。其中最著名的應該就是劉邦和朱元璋了。由於他們都是平民出身，能夠當上皇帝也是非常不容易的。而劉邦在當上皇帝以後，早已忘了之前的艱苦，過上了奢侈的生活，但是朱元璋稱帝以後，卻沒有忘記自己曾經的艱苦，還時常懷念當初。
朱元璋建立的明朝可以說在歷史上影響非常大，它雖然沒有宋代的繁榮，沒有清代的制度完善，沒有唐代的包容，沒有元代的版圖大，沒有漢代那樣顯赫的武力，沒有秦朝的龐大兵團。但是他有比秦朝更精幹的國防力量，比漢朝更穩定的邊疆，比唐代更融合的民族交流和貿易，比清代更好的知識分子自由，最主要的是他比宋代的腰桿硬多了。明朝是中國歷史上唯一一個，不稱臣，不納貢，不割地的朝代。這和宋朝的屈辱歷史形成了鮮明的對比。
遙想當年，朱元璋小時候的經歷是非常悽慘的。元朝末年，由於接連發生自然災害，導致民不聊生，而此時元朝廷不但不賑災貧民，反而加大力度搜刮。這導致了一連串的農民起義爆發。朱元璋當時家裡非常窮，從小就在地主家放牛，後來父母因為被官府逼迫，無奈自殺，留下了他和哥哥二人。不久他的哥哥也餓死了，朱元璋連一口棺材都買不起，只能土葬了家人，隻身出去闖蕩。
朱元璋剛出來的時候，由於年齡小，沒人要他，他只能去做和尚，因為在那裡最起碼有口飯吃。有一天在化緣的時候，很長時間沒有吃飯的朱元璋突然餓暈了，等到他醒來的時候已經被一個老婆婆帶到家裡，婆婆給朱元璋端來一碗湯\n \n，由於太餓了，朱元璋一口氣就喝完了那些湯，他頓時感覺那是世界上最美味的東西。於是他就問婆婆那是什麼湯呀。婆婆告訴他：那是“珍珠翡翠白玉湯”，從此以後朱元璋默默的記下了這個名字。
1368年，朱元璋在應天府稱帝，國號大明，年號洪武，稱帝后的朱元璋先平定西南，西北東北等地，隨後統一中國，建立了穩定的邊疆帝國。當上皇帝的朱元璋，從來沒有忘記以前的艱辛。有一天他突然想起當年婆婆給他做的那道珍珠翡翠白玉湯。於是他就吩咐御廚去做一碗，御廚做完朱元璋一嘗不是那個味，於是就把御廚殺了，開始全國尋找那個婆婆。
很快，當年的那個婆婆就被找到了。那個婆婆就告訴朱元璋湯的做法：食材分別是碎米粒，青菜，豆腐，就是摻雜在一起熬成的粥。由於朱元璋當時太餓了，吃什麼都是非常美味的。這個湯說真的，在當時的民間富人是絕對不會去吃的。但是朱元璋卻把這個湯當做上品，每天必須要食用。而且當時在皇宮中，有功的大臣才可以賞到這碗湯喝。
朱元璋當時喝這碗湯主要是為了提醒自己不忘記過去的艱苦，所以他當皇帝以後非常的節儉，他的吃穿用度都和普通老百姓差不多。朱元璋當時不僅自己節儉，他還號召全體後宮嬪妃和他一樣。每天只有四道素菜，炒蘿蔔丁，炒韭菜，炒韭菜，和那道珍珠翡翠白玉湯。天天這樣，讓後宮的嬪妃們苦不堪言，每天能偷偷的吃到肉都是奢侈。所以說朱元璋是中國歷史上最節儉的皇帝之一。
日出東山紅滿天
早年朱元璋的家庭背景十分悽慘，由於接連發生的自然災害，再加上賦稅嚴重，他的父母無奈只能自殺，留下他和哥哥二人。後來哥哥也餓死了朱元璋只能一個人出去闖蕩，做了和尚。
某天朱元璋出去化緣。因為很久沒有化到緣的緣故，朱元璋十分飢餓，竟然在路上餓暈了。他醒來的時候發現自己在一個老婆婆家裡。 老婆婆將他帶回家之後，用僅有的一小塊豆腐和一小撮菠菜，再加上一碗剩米飯在鍋中熬煮。
朱元璋當時十分飢餓，一口氣把那碗泡飯都喝了下去。他覺得十分美味，便問婆婆這是什麼。婆婆苦中作樂，開玩笑的告訴朱元璋那是珍珠翡翠白玉湯。
朱元璋稱帝后在某一天突然想起來那個婆婆給他做的“珍珠翡翠白玉湯”。他也不知道具體的做法，只是吩咐御廚給他製作。但是幾個御廚都沒有辦法做出來當年老婆婆做的味道，朱元璋十分氣憤將他們都殺了。這件事傳了出去，一時間珍珠翡翠白玉湯成了京城裡最熱門的話題。
朱元璋派人在民間四處尋找那個婆婆，然而就是找不到，直到有一天有一個婆婆在宮門求見。請上來一看，正是當年救了朱元璋的那個老婆婆。
朱元璋對婆婆十分尊重，他向婆婆深深的做了一個揖，對婆婆說：婆婆，我一直都很想您，只是一直都找不著您。您當年做的珍珠翡翠白玉湯，我到現在都十分掛念，然而怎麼做也做不出當年您做出來的味道。
老婆婆笑了，告訴朱元璋：那只是用剩菜做的罷了。你當時十分飢餓，自然會覺得美味。如果我現在再按照當初那樣做的話，你已經吃過了天底下的山珍海味，不會再覺得這個湯有多好喝了。現在你做了天子，不能一昧追求享樂，要記住你以前所受的苦難體恤百姓。
事後朱元璋懇請老婆婆留在皇宮，但是老婆婆卻不願意。朱元璋只好派紅為送老婆婆回家，並且賞賜黃金萬兩，叮囑地方官員，好好地照顧老婆婆。而珍珠翡翠白玉湯也成為朱元璋的日常菜單，時刻提醒著朱元璋要謹記過去。
史之策
朱元璋年輕時做過最久的職業是和尚，做和尚時從事的最有挑戰性的工作是討飯。
朱元璋之所以坐穩江山後，很推崇道教，不待見佛教，多半也是因為做和尚時的後遺症，這份被狗追著撕咬的工作不僅給他帶來了太多的屈辱，還有著如影隨形的飢餓感。
作為後天的被迫素食主義者，這種習慣使他受益良多，在天災等饑荒面前，餓死的通常都是肉食者，而朱元璋祖宗幾輩貧僱農，根正苗紅的素食類遺傳基因，使得他的腸胃負擔不重。
饒是如此，也差點有餓死的時候，沒辦法，社會競爭太激烈，長期素食的一個副作用是跑不快，和尚搶不過有組織的叫化子也很正常。
這不，有一天，朱元璋的腸胃實在是空虛的要命，昏倒在一處破廟前，倒地之前朱元璋的鼻子似乎捕捉到了點什麼，但血液實在是供應不到鼻子的高度了，來不及再聞聞了，鼻子接觸地面的時候，只來得及發出半聲嘆息。
不知道過了多久，可能僅僅是一轉眼，鼻子領先其他器官恢復了功能，喘氣之餘，一股只應天上有的香味入駐進來，進而喚醒了腸胃。一碗熱湯擺在了朱元璋的面前，朱元璋的眼睛大概看到了湯的顏色，有清有白，但是來不及仔細看，須臾之間，就倒進了肚裡。
美味到哭有木有！朱元璋眼睛從空碗拔出，重新調了一下焦，這才看到了面前的老婆婆，毫無疑問是這位善良的老人家可憐這個小和尚，才給他盛出一碗的。
朱元璋拜謝，提出一個非分要求，再來一碗。
老婆婆又給盛了一碗。
朱元璋再拜謝，不敢再要了，瓦罐見底了。這老婆婆真像早早去世的媽媽呢。
拜別時，朱元璋求菜名，老婆婆回覆：
珍珠翡翠白玉湯。
朱元璋造反功成，這個過程中難免腸胃大受委屈，不得不適應各類肉製品，人吶，沒有受不了的罪，朱元璋的腸胃很有毅力，肉也吃得，慢慢嘗試轉型。
等到山珍海味吃膩歪了，朱元璋想再吃點清淡一點的，想起了當年老乾媽做的珍珠翡翠白玉湯，命御廚研發。
御廚作難了，橫是不能把這幾樣石頭給皇帝爺燉了吧，只好用精緻食材，按個人領悟，研發了幾道。
朱元璋對這些看起來很炫，吃起來很爛的菜品毫不留情的給予差評，差點擰下御廚的腦袋，然並卵，經多次研發，終告失敗。
朱元璋只好命人去民間尋找當年的老乾媽，運氣不錯，當然這跟朱元璋造反之路比較快捷迅速也有關係，總之老婆婆活的還挺好，並且很快找到了她。
老婆婆進宮，用皇家廚具和食材精心烹製了她那道招牌菜品，當一碗熱乎乎的珍珠翡翠白玉湯端到朱元璋面前時，朱元璋的鼻子先默默的投了一張反對票，朱元璋捏著鼻子嚐了一口，這回提意見的輪到消化道了，吐了。
老乾媽當然知道眼前這小和尚的反應散發著自然的人性光輝，不緊不慢的跟前小和尚解釋：“小皇上，當年那碗剩菜湯，不過是青菜豆腐加上一點碎米煮成的，你當年餓得都快開掛了，吃什麼不香啊！”
朱元璋深以為然，頤養老乾媽終老。
歷來現實
婆婆是個要飯的，就一個碗，婆婆到處要飯，人們把吃剩下的都倒進這一個碗裡，這個給點青菜，那個給點米飯，還有的給點菜湯、炒豆腐，這些混在一起成了大雜燴。
有一次婆婆還沒吃，碰到了餓暈了的朱元璋，就用這一蜿大雜燴救了朱元璋，朱元璋太餓了很快吃完了也沒感覺到是吃的什麼，就問婆婆，婆婆沒說是要飯來的“大雜燴”隨口說到：“珍珠翡翠白玉湯”。朱元璋感覺是一生中最好吃的飯就深深記住了這個名字，其實是什麼材料他全然不知道。
朱元璋是貧民皇帝，他雖然沒有建立人民政府，但登基後沒有忘記貧民而是處處為貧民著想，實行了史上最嚴“懲貪”、吏治清廉並帶頭要求皇室生活與民眾一樣不能奢侈。但為什麼沒有留下像唐朝“開元盛世”或者後世清朝的“康乾盛世”的佳譽呢？那是因為明初正趕上氣候異常變化進入“小冰河期”，農業生產遭受災害糧食產量大降物資匱乏持續三百年左右⋯但這不排除宋朝是強大的帝國，朱元璋仍是史上最明君⋯
朱元璋穩固政權後，在設立稱之為“東廠”的“政府部門”後，又設立了與之對應的“西廠”的由身邊人組成的“內務部”，本意是讓兩個部門互相監督秉公執法，並起到了很好的效果，可以說就是“內閣制”。由於明朝實行對外交往（這個大家都知道鄭和七次下西洋），英國在瓦解封建農奴制後，就引進了明朝的“內閣制”，“中為英用”，明朝的”內閣制“成為英國實行資本主義君主立憲制的基礎，然後擴散到全世界。
呵呵，看到這，知道了吧，原來西方國家政權建立在中國明朝的“內閣制”基礎的，這不奇怪，這世界原本是大中國主導的。
至於朱元璋如何報答婆婆的，很多聊友都回答了，朱元璋不愧是明君，知恩圖報，不僅僅是報答了婆婆還有很多幫助過他的人，但有一條朱元璋不容忍，不論是否有恩於他，只要欺壓百姓、貪官，得到朱元璋賞賜的就一個字：殺！
閒聊海天
朱元璋幼年的經歷十分悽苦，早早成了孤兒，無奈進廟當和尚混口飯吃。不甘寂寞的他最後走出廟門尋找自己的夢想，一路乞討而行。
路上他遇上了和他一般年紀的沈萬三，，兩個年青人都有自己的夢想，途中朱元璋在對美好理想的憧憬中睡著了（哈哈，其實是餓暈了）。醒來時，只見自己和沈萬三是在一個婆婆家裡，婆婆為他們做了湯。這碗湯對極度飢餓的二人來說，不僅救命而且美味，會讓他們一生都忘記不了！
臨行時婆婆告訴他這碗湯叫“珍珠翡翠白玉湯”，也許是對他們二人美好祝願吧！同時婆婆鼓勵他們說“觀面相，你們二人都是非富即貴之人，大膽追夢去吧！”。婆婆說的真準，一人成了開國皇帝，一人成了富商巨賈。
登基後的朱元璋，一方面感念婆婆救命之恩，一方面確實忘不了當時那碗湯的美味，然而御廚卻做不出那個味道。於是，派人去尋那位婆婆，結果人也沒找到，而且當初那婆婆的家也沒了。（婆婆是不是菩薩呀？剛好遇到餓暈的朱元璋，救了未來的天子，也準確地預言了他和沈萬三的未來，尋她時又奇怪地人間蒸發了！）
雖然沒找到婆婆，但那碗湯一直在提醒著朱元璋：不忘出身，保持本色！他確實做到了，生活節儉，四菜一湯就是他最先提出來並實行的。 抵禦倭寇，保百姓平安；改革開放，安排鄭和七下西洋，為後來的中國開拓了海上疆域，加深了中國與世界各國的政治經濟文化交流。
最難能可貴的是，明朝末期，大明已經奄奄一息，然而在面對新興的海上強國何蘭的挑釁時，一點也不含糊。開打！打得何蘭安安分分地接受了大明的要求：進入中國海域的何蘭商船必須取得大明的許可，這些商船還必須向大明政府購買一面專用旗幟掛在船上（是不是相當於交稅了？何蘭發動戰爭的目的就是為經濟利益霸佔海上交通線。）
朱元璋及其身後歷代明帝的所做所為，都可以看作是朱元璋對那碗湯，那位婆婆的回報！
永念綠城
立“四菜一湯”的規矩，樹廉政的榜樣，這就是朱元璋的報答。
朱元璋，放牛娃出生，後來因為大荒年，出家當和尚，但依舊還是沒有免過大災荒，被迫外出化緣，可是外面一片荒地，荒無人煙，哪裡有食物討，餓肚子是家常便飯。
一天，朱元璋餓得頭腦發昏時，幸好遇到一位老婆婆，見朱元璋可憐，於是把拾來的殘根剩飯來了一個大雜膾。朱元璋吃得那叫一個香，碗裡光溜溜的。最後，他問老婆婆，這是什麼？老婆婆說，這是珍珠翡翠白玉湯。
朱元璋沒多問，只是牢牢把這個名字記住，等他當上大明的開國皇帝時，他開始有點懷念最初的珍珠翡翠白玉湯，因此，便讓御膳房去做。
單單一個名字，原食材也不知道，讓大廚師怎麼做？也只好悶著腦袋上了，結果是頭被砍了。殺了幾個人後，朱元璋實在是想吃，沒辦法，只好下令在茫茫人海中去尋找這位老婆婆。
老婆婆找到了，也給他重新做了，但是“初戀”的味道早已不在。老婆婆說，山珍海味，見怪不怪，怎麼還能有你當初餓了幾天的感覺呢？
朱元璋深受感觸……
自此，這道湯便成了每天必吃的菜。
後來，馬皇后生日，朱元璋還是辦酒席，可是隻上了四道菜，分別是炒韭菜、炒蘿蔔、青菜、蔥花豆腐湯。
機靈鬼的大臣立馬知道朱元璋的用意，之後朱元璋大聲宣佈，“四菜一湯”便成待客的標配，這是規矩。
對此，我認為，這才是對老婆婆最大的報答，大家福，才是真的福！
非常茴香豆
這個湯大有來頭，它便是傳說中的“珍珠翡翠白玉湯”，拯救了朱元璋一條性命，以老朱的脾氣性格肯定會知恩圖報，但他是怎麼報答的呢？
朱元璋家裡是八代貧農，幾乎從來沒有吃飽過肚子，17歲那年他父母死於瘟疫，無家可歸的朱元璋被迫當了和尚，但後來鬧了災荒，和尚也沒飯吃，朱元璋外出化緣（其實就是討飯）。
當時人人都吃不飽飯，哪裡還能施捨給他，經常一整天餓肚子。有一次，朱元璋一連三日沒討到東西，粒米未進，實在撐不住，一頭昏倒在街頭。
一位路過的討飯老婆婆救起了可憐的朱元璋，她把自己討來的剩稀飯、剩乾飯、糊鍋巴、爛豆腐、青菜湯放在一起，煮了一碗粥餵給朱元璋。朱元璋吃後，覺得簡直是天下最美味的佳餚，他頓時精神大振，忙問老婆婆剛才吃的是什麼，老婆婆開玩笑說這叫“珍珠翡翠白玉湯！”
後來，朱元璋參加義軍，推翻暴元，當上了皇帝，嚐盡天下美味佳餚，逐漸忘記了這回事。
有一天，朱元璋生了病，什麼也吃不下，突然想起當年那道“珍珠翡翠白玉湯”，便叫御廚烹飪。御廚哪裡聽過這種奇葩菜品，無奈之下，只得用真的珍珠、翡翠和白玉煮成湯獻上，結果老朱脾氣大的很，嚐了以後覺得不對，一氣之下竟把這個倒黴的御廚殺了。
就這樣，朱元璋連續殺了9個御廚，仍然沒人做出來這個“珍珠翡翠白玉湯”！無奈之下，朱元璋下令派人到當初自己昏倒的地方，去找那個老婆婆。
王婆婆已經80多歲，久病臥床不起，她聽說自己救的小叫花子飯如今成了皇帝還想著她，激動得老淚縱橫，但她已經走不動路，便向使者道出了“珍珠翡翠白玉湯”的秘密。
使者回京覆命，將老婆婆近況和“珍珠翡翠白玉湯”的實情向朱元璋如實稟報。
朱元璋聽後恍然大悟，自言自語道：“原來是我當時飢不擇食，才覺得剩飯剩菜也是美味無比啊！”他隨後降旨，老婆婆由當地官府負責養老送終，算是報答老婆婆當年的救命之恩，“珍珠翡翠白玉湯”的故事從此廣為流傳。
狄飛驚
這個故事很多人都知道。朱元璋小時候天災人禍，家裡人都死沒了，剩下朱元璋自己去當了和尚。但是和尚也不好當，還得自己去化緣。
朱元璋幾天沒化到東西，餓暈在路上。幸虧一個老奶奶把他救回家，給了他一碗“珍珠翡翠白玉湯”！何謂珍珠翡翠白玉湯，就是幾片菠菜葉子(翡翠)+幾塊餿豆腐(白玉)+一點剩飯(珍珠)混在在一起煮的。
朱元璋成為九五至尊後，山珍海味無所不有，卻懷念起當年是那道珍珠翡翠白玉湯，於是叫人把老奶奶找來，各種賞賜自是不用說多說，還交代當地的父母官好好對老人家！
珍珠翡翠白玉湯雖然簡單，名字卻非常高雅，與之形成先明對比就是朱元璋一家子的名字。
朱元璋一家子的名字挺有意思的。朱元璋的五世族叫朱仲八，四世祖叫朱百六，太爺爺叫朱四九，爺爺叫朱初一，老爸叫朱五四，朱元璋本名叫朱重八。
這哪是什麼名字，簡直就是隨口這麼一叫的。就像在家裡養只狗取個名字叫大黃一樣隨便。但是和恰好說明了朱元璋是真正由平民一躍成為了九五之尊。
也許因為名字深深的刺激了朱元璋，發跡後的朱元璋開始費盡心思給自己的後代制定了一套嚴格的名字制度，比如說名字裡要帶金木水火土！
不過朱元璋萬萬沒想到的是，正是因為他制定的這套規則，讓入關後的清軍按圖索驥，殺了不少朱氏後人！
小鎮月明
歷史上比較有名氣的是呂后，武則天和慈禧等人，如果提起朱元璋的皇后馬皇后名氣不如她們幾個大。這主要是因為這幾個人都是大權在握，影響了中國歷史的走向。相對於馬皇后這樣比較賢惠的皇后，不染指朝政，大家對她的認知就少一點。
朱元璋大家對他的瞭解就是殺人如麻，脾氣暴躁，可是這樣一位硬漢子確有點怕媳婦馬皇后，或者可以說是相敬如賓。可以說朱元璋也是重情義的人，馬皇后是在朱元璋一貧如洗的時候就陪伴他的，朱元璋飛黃騰達以後也並沒有拋棄這個結髮妻子。
馬皇后對朱元璋，不只是從他窮困潦倒陪他一起奮鬥到坐擁天下，而且對朱元璋有很大的幫助，可以說沒有馬皇后，就沒有後來的朱元璋。馬皇后是郭子興的義女，有了這層關係，朱元璋從一個乞丐變成了紅巾軍的將領。可見自己有本事，有人提拔也是非常重要。
馬皇后生活上非常的簡樸，朱元璋這個人也特別反對鋪張浪費。而且馬皇后能以身作則，平時粗茶淡飯，而且在後宮也是德高望重，其她妃子對馬皇后也非常敬服。馬皇后為人也很善良，總是勸諫朱元璋少殺大臣，而且愛民如子，也只有馬皇后敢在朱元璋面前勸諫。
馬皇后因病死去之後，朱元璋再也沒有立過皇后，而且非常的傷心，可見朱元璋對馬皇后確實是真心實意。
