花卷换一种方法来做,松软可口,营养丰富,孩子吃了不挑食易消化


孩子挑食不喜欢吃饭怎么办,看完这个食谱,孩子一次能吃2个,做法简单,营养美味,可以当早餐来吃,准备500克面粉,加入3克酵母粉。

用温水和面,水不宜太烫,容易把酵母烫死,这一步注意一下,搅成面絮状,加入一些食用油,增加面的光滑度,再揉成面团状。

盖上盖子,醒发一个小时左右。

1个小时后,如图所示,面团已经呈蜂窝状。

案板撒入一些干面粉,注意面粉量,一次不要撒太多,把醒好的面团揉搓一下,不怕费力气的,可以多揉一会。

用擀面杖轻轻的擀成长方形,在上面刷一层油,静置2分钟就可以。

调料根据个人口味:盐、十三香、胡萝卜、葱花,这样的做的清淡一些,孩子也爱吃。

把面从一头卷起来,如图所示。

用刀切一下,大小均匀就可以,根据自己锅的大小。

用筷子压住中间,然后从外往内对折就可以,如图所示。

盖保鲜膜2次醒发,约20分钟就可以。

蒸锅刷油,放入花卷,冷水下锅,大火煮开,转中火15分钟就可以,不要图快放热水,突遇热水,花卷边会变形。

香喷喷的出锅了,这样蒸出的花卷,因为是发面的,松软可口,营养丰富,里面加入了胡萝卜,可以促进消化吸收,如果你家的孩子,挑食不喜欢吃饭,记得收藏学习一下哦。


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