最近幾個月豬肉價格可以說是向股票一樣蹭蹭的往上漲，從半年的十幾塊錢一斤的豬肉漲到現在三四塊錢一斤，就這麼幾個月的時間。對此很多人表示，咱老百姓什麼時候還能在吃一次低價的豬肉哦，這豬肉什麼時候能夠跌下來。
十月份就表示投放國家應急豬肉到市場，讓老百姓不吃高價的豬肉，但是發現還是供不應求，很多人只能選擇吃雞鴨魚牛肉其他的肉類。不過，就10月份的數據來看豬肉還在持續上漲，今天是進入十月份的第一天，不難發現很多省份的豬肉有明顯的下降趨勢。
據數據統計顯示，豬肉主要集中在全國的18個省份有下降的趨勢，以華北、華東、東北等集中區域豬肉下降的比例是最大的。而津京冀的豬肉價格有明顯的下降幅度，很多人昨天買豬肉都是19.5元/斤，今天再去菜市場發現豬肉價格顯示18.5/斤。豬肉價格的回落，讓養豬擔心了豬價是不是也會跟著有所下降呢？其實，農業部前段時間就公佈了，在年前豬肉價格會恢復到一個平穩的水平，所以隨著豬肉價格的下調，豬價也會有所下降。
這幾個的豬肉價格上漲，很多在城市拼搏的工薪階級人員表示，豬肉漲價了都沒用敢吃豬肉了，平時都是吃一下雞鴨魚牛肉來補充生活缺少豬肉的日子。今天看到豬肉下降表示終於可以敞開肚皮了，避免過一段豬肉價格增長有沒用機會吃豬肉了。很多生活在城市的農民工同樣表示，很久沒用敢吃豬肉了價格太貴了吃不起，平時只能買些青菜或者雞鴨魚這些菜吃，今天看到豬肉價格有所下降，早上就去菜市場購買幾斤豬肉中午準備做紅燒肉吃。
很多人擔心豬肉價格還會有新一輪的上漲，目前過年還有兩個多月的時間，根據預測的數據顯示豬肉價格還會有輪上漲的趨勢，春節很多地方對豬肉的需求會增加會導致豬肉上漲。豬肉價格難度不能控制一下嗎？曾有多個省份出臺了相關文件，文件件的大致內容是：豬肉價格不得超過25元/斤，不得惡意哄抬價格，不然就是擾亂市場穩定將給予相應處理。
很多地方的豬肉顯然已經超過了20元/斤，文件從整體來說是被群眾支持的，但是文件發出不久就被撤回，因為豬肉價格是由市場決定的政府強制限制豬肉價格，就沒有遵循市場規律，必然會造成市場矛盾激化。市場上缺少豬肉，才會導致豬肉價格的普遍高，強制干預就會破壞市場規律，打破食物鏈的自然規律。
豬肉價格的回落是需要時間，等待生鮮豬肉對市場的衝擊，如果強行干預那麼養豬戶就會造成虧損，投入的成本就會血本無歸，豬肉價格只能緩慢的下降，才能降低生鮮豬養殖戶的風險。而農村過年都會自己殺豬，這樣的價格就會便宜一點，價格相對比市場價格較低，還能過一個不錯的年。
進入十一月份，農民想今年過一個舒服的安心年，就是要明確今年豬肉價格的行情，豬肉價格是否還在保持現有的價格不變，還是會有所增長的趨勢，豬肉的價格關係到老百姓的生活質量，如果年前價格回落到20元/斤的價格，老百姓就有希望吃到低價的豬肉了。目前就是統計調查全國年前還有的豬種和進口填補國內豬肉市場，來改善國內豬肉緊缺的局面。
不知道各位網絡大神對今年的豬肉價格有什麼看法，歡迎留言討論。
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