美好的一天，從喝早茶開始吧！
正好昨晚吃雞煲比較油膩，一大早喝點熟普，吃吃小點心，暖胃又舒服。
考慮到上午要去海珠廣場這邊辦點事，所以乾脆又跑到昨天吃點心的市二宮附近覓食。今兒喝早茶的這家餐廳，這幾年我也吃過很多次。店名：“淇樂多”，地址：市二宮天一酒店旁，鄰近市二宮地鐵站E出口。
這家餐廳的茶點雖然品類不算特別多，但傳統的一些點心都有，並且還有幾樣特色，我個人非常偏愛。雖然名氣比不上點都德這種大型連鎖店，但是周邊的街坊都非常認可它，這就是重點了，您懂滴！
常來廣州耍的好友們都知道，做早晚茶的餐廳，都是按人頭收茶位費的，所以會配送茶包，不過這些茶，通常都是便宜到無法再便宜的樹葉子，這個必須實話實說。
以前我們在廣州住的時候，每次去餐廳喝茶，都會自帶茶葉，今天就懶得這麼講究了，畢竟吃點心填飽肚子為主要目標，喝茶只是一種“儀式感”。不過這家餐廳配的普洱倒還是不錯的，我每次來都是叫的普洱，比喝白開水強得多。
▼ 隨手抓拍的茶點菜單。廣州茶點有些代表性的符號，都是一個字。例如：頂、特、精、優、大、中、小之類的，其中“頂”或者“特”，就屬於該餐廳最牛的出品，價格最貴；“精”相對低一個等級，再往下就是優、大、中、小。這麼一說，大家點單的時候就秒懂菜單上哪個是招牌了。
▼ 水晶蝦餃皇。這種傳統點心，對於廣州的大部分茶餐廳來說，真的只是小菜一碟。
他們的招牌蝦餃我也是每次必點，蝦脆、餡兒爽滑。
▼ 窩蛋牛肉粥。 生滾粥煮好之後，嫩牛肉下鍋燙熟，上桌前再打一個雞蛋進去，趁著那滾燙的溫度，讓雞蛋清瞬間凝固。
蛋清凝固後，蛋黃仍然是溏心狀態，此時用匙羹給它攪一攪，充分攪勻，下面這種狀態再來喝粥，這是一種享受。
▼ 陳皮牛肉丸。 這也是我每次吃早茶必點的，牛肉丸一定要嫩彈牙、脆爽中透著明顯的鮮嫩，如果達不到這個基本的指標，那就是失敗。
牛肉丸一般都比較大顆，正好用筷子夾開，您瞧，這鮮嫩度，沒得說！
▼ 香蒜豉汁蒸排骨。 芋頭打底，這也是一眼望去就可以感受到的嫩，我就不多介紹了，吃早茶必點的蒸菜之一。
▼ 香煎蘿蔔糕。 我老婆的最愛，每次她一個人都能吃掉大半份，蘿蔔糕一定要做出那種“臭臭的”香味兒，這麼說不知道大家能不能理解。能做出這種淡淡的“臭味兒”，這樣的蘿蔔糕，屬於上品。我的分析，應該是蘿蔔自身的辛辣度和豬油的結合？這個有待日後請教一下專業的粵菜師傅。
▼ 下面這個要隆重介紹一下：脆皮鮮蝦紅米腸。這個腸我認為是淇樂多餐廳最OK的腸粉，當然了，蘿蔔青菜各有所愛，只能代表我個人觀點，反正我是每次必點這個，哪怕吃撐了都要嘗幾塊。
▼ 隨手用我的浴霸手機拍了個廣角鏡頭，餐廳的環境還算不錯喲！
喝完早茶之後，附近辦了點事，又跑到大沙頭朋友的公司喝茶，我也是嘴饞，他員工給我們送了點花生和烏克蘭糖過來，結果我吃了幾塊糖之後那叫一個膩啊，估計也是早茶吃得有點撐，肚子鬧意見了，咕嚕咕嚕不舒服。朋友問我中午想吃啥，我連連擺手······拉倒吧，本來想“狠宰”這傢伙一頓的，結果肚子不爭氣，一點都不餓。
索性，跟我老婆接著逛街去，午餐也乾脆不吃了。
我倆在海珠橋底的江邊漫無目的逛到下午兩點多，不知不覺有點肚餓了，決定去吃點燉品，老婆建議去上下九吃陳添記魚皮，我嫌遠了，乾脆，繼續附近解決。
走著走著，恰好又走到了離市二宮不遠的同福東路，得，就是它了：老爐魚粥。
老爐魚粥也是廣州老牌街坊店，柴九當年也推薦過的，據說現在已經開了好幾家分店了。我來的這家是總店，他們的生滾粥都是現場煮的，主打的魚片、魚塊粥都非常爽滑，但我更愛他們家的雞肉粥。
▼ 點完粥，先買單，再落座。環境您也看到了，濃濃的街坊店風情。
▼ 其實他們有很多精美小炒做得都非常棒，但是今天實在是早茶吃得有點多了，所以就叫了兩碗粥，跟老婆一起分著吃。先看這個：招牌魚片粥。
▼ 大家可以感受一下魚片的鮮嫩度······不過這個魚片粥不適合小朋友吃，畢竟有些小刺。
▼ 我每次必點的雞粥，嘿嘿！
▼ 鮮、爽、滑！用廣東話說：靚！正！好味！
▼ 對了，這個鹽焗海蝦也是我每次必點的。就是需要等候20分鐘左右的時間，都是現焗的，直接手剝，蝦肉香氣迷人，韌性十足，過癮喲！
喝完粥，我跟老婆各自娛樂。她約了朋友去抹指甲油，我跟一些老街坊去打了會兒籃球
一起來耍噻
差不多玩到六點多，大汗淋漓，那叫一個痛快，肚子也明顯餓得咕咕叫了，回去衝個澡，跟老婆接著出來吃美食。
▼ 下面這個熱鬧的街市在曉港灣，位置在東曉南路的僑城花園後門。大家如果過來玩，非常便利，曉港灣地鐵口出來，往僑城花園方向走幾分鐘就到了。這裡是典型的廣州居民生活區，好吃的太多了，並且非常實惠。僑城花園這一帶粵西人比較多，所以附近很多來自他們家鄉的美食店，你能想到的：砂鍋粥、白切羊、各種海鮮、打冷，包括順德菜、潮汕菜、湛江菜，全都有。可以這麼說，換著花樣吃兩個星期，保證不會重樣。
▼ 這一排的雷州招牌店很多，現在天冷了些，吃羊肉煲的街坊多起來了，事實上，一年四季吃羊肉的，大有人在。
▼ 來，注意下面這位大長腿美女···身後的店···記住這四個字：
茂港柏香。
▼ 這家酒樓主打湛江美食，做了很年了，非常非常地道。請注意，我用了兩個非常。
二話不說，大家可以跟著我的隨拍記錄，看看他們的菜品如何？
▼ 必點狠菜：秘製擦鹽鵝。 這個是我每次都要點的招牌菜，限量供應，有時候去晚了還沒了，所以只要一落座，馬上就喊：“靚女，招牌鵝一例，fai di fai di ······”
▼ 您儘管放大圖片看，這鵝肉的水準，絕對是一等一的高手做出來的。
▼ 鵝腸是最好吃的，可惜我每次剛吃完一條，就發現再也沒有了······我老婆每次都是一筷子統統夾走。
▼ 鹽焗花螺。 下酒一流！
▼ 白焯小魷魚筒。 這個有時候去晚了也沒了，所以遇到了就肯定會來一份。他們店的海鮮都是從老家新鮮直運廣州，海水味足。
▼ 蘿蔔絲煮沙蟲。 這種做法的沙蟲，還有蘿蔔絲，都非常清甜。先美美地喝一口湯，再享受沙蟲原汁原味的脆爽與甜度。
每次晚檔的時候去，總髮現店門口刷洗沙蟲的靚仔忙個不停，偶爾有路人問它：靚仔，這個蟲子好吃嗎？您猜這小子咋說：“我天天洗，但是從來沒吃過，客人都愛點這個，要不你進去試試唄？”看似老老實實的回答，透著多高的情商啊！
▼ 鮮支竹撈起水東芥菜。 廣東這邊把腐竹稱為支竹，“撈起”的意思，您可以理解為“醬汁涼拌”。鮮支竹其實是剛做出來的豆油皮，軟嫩口感搭配水東芥菜的脆和甜，在豉油汁中撈一撈，這是一種享受。
▼ 下午運動量大，晚餐食慾極好，上面這些菜還不夠，又點了一條海魚（紅三魚）香煎、下酒。
順便說一句，廣州的珠江啤酒比普通的雪花那些強太多了，如果是啤酒愛好者，不妨試試老珠江和純生。
▼ 我時常跟朋友們說，在廣州吃飯真心便宜。特意拍了今晚的結賬單，請大家自由發表評論。
OK，今日流水帳記錄完畢。一會兒想想明天的早餐去吃啥？好友們晚安！
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