芊芊學莉

您好，關於能減肥的食物有哪些？我來回答一下。

首先我們瞭解一下肥胖是什麼原因導致的，排除了病理性的肥胖。肥胖的朋友平時的飲食習慣是什麼，這樣才能通過飲食結合運動才能夠減肥成功。

導致肥胖的食物無非就是高脂，高糖，也就高熱量。當我們瞭解了食物的卡路里還有各種食物的作用功效，就能很好的控制我們的攝入量。

在通過食物減肥過程中要均衡飲食才能達到事半功倍的效果。

下面介紹一些卡路里和纖維素含量高的食物。

1、五穀雜糧

五穀雜糧主要是指一些粗糧，比如燕麥、黑米糙米、玉米、小米和豆類等這些植物纖維非常豐富，還富含B族維生素，谷維素和鈣、鎂、鉀等微量元素是減肥又健康的好選擇。

2、塊莖類

塊莖類的膳食纖維含量非常豐富，主要有紅薯、淮山、馬鈴薯。

紅薯 的它的礦物質含量豐富，膳食纖維高，可以預防便秘。熱量比較低，主要是飽腹感強，因此可以降低攝入量有助於減肥。

淮山中含有澱粉酶，多酚氧化酶，可以幫助脾胃吸收消化。脾胃虛弱者食用最合適。淮山的營養素非常高，而且熱量低。此外山藥還可以減少皮下脂肪堆積，預防肥胖症。

3、土豆能減肥有爭議，因為土豆含有大量的澱粉，轉化糖，也就是熱量，最終轉化為脂肪。但土豆能減肥的主要營養素是它所含的纖維素，幾乎不含熱量，而且能夠潤腸，預防便秘。土豆可以減肥只是相對米飯而言，它比米飯多久一種纖維素，只要控制澱粉量的攝入，還是很有幫助的。

另外就是水果和蔬菜了，它們維生素含量非常豐富，可以減肥的同時可以保持營養均衡，比如：蘋果、番茄、藍莓、香蕉，蔬菜有韭菜、白菜、黃瓜，綠豆芽等

以上是我的分享，希望能幫到你。

秋香美食

1、紫菜

紫菜除含有非常豐富的維生素A、B1以及B2，還能夠幫助排走身體內廢物及積聚水分。

2、芝麻

芝麻中的亞麻仁油酸可以加速釋放附在血管內的膽固醇。

3、香蕉

香蕉含有卡路里非常高[1]，但脂肪卻很少，而且含有豐富的鉀，可以飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

4、蘋果

蘋果含有的蘋果酸，可以提高代謝，減少下身的脂肪。

5、紅豆

紅豆所含有石鹼酸可以不斷增加大腸蠕動，促進排尿和減少便秘，清除下身的脂肪。

6、雞蛋

蛋內的維生素B2有助去除脂肪，它含有的菸鹼酸及維生素B12可以去除下半身的肥肉。

7、西柚

西柚卡路里極低，多吃也不會肥，亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

8、魔芋

所含成分以葡萄甘露聚糖為主，含有大量的食物纖維，呈鹼性，吸水後體積可膨脹100倍，粘度大。可促進腸內酵素分泌，加強酶的活性，消除腸壁上的分泌物。

9、洋蔥

有明顯的降血脂和增強纖維蛋白溶解酶活性的作用。此外還有前列腺素A1，有降血壓的功能，可增強體力，幫助分解體內毒素，促進血液循環等。

10、白蘿蔔

蘿蔔中含有大量的維生素、精氨酸、膽鹼及酶類，對健康非常有益。可用於食積脹滿，利尿止渴等。

11、海帶

海帶中含有豐富的碘，以及其他微量元素和無機鹽，具有抗癌作用，還可以促進新陳代謝。海帶可降脂祛肥，為美容食品之一。

12、芹菜

含有豐富的無機鹽和微量元素，大量的粗纖維及維生素等。此外，某些帶刺激性味的食物也有減肥效果，如茶和咖啡、辣椒、大蒜等 減肥水果

13、全麥包

熱量：65卡/

14、西紅柿

西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。

優蒂豪

1.減肥是我們生活中女性的嘴邊話題，無論是胖還是不胖都整天嚷嚷減肥，她們的方法就是，減少進食次數，一天三頓飯吃一頓飯，這樣長期下來瘦不明顯，身體先垮掉了，減肥我們應該科學麵對，用正確的方法實現減肥。

2.清晨是減肥的最佳時間，空腹喝一杯檸檬水，可以補充維生素C，同時還能夠有效消除身體水腫，並且刺激腸胃蠕動，幫助清除腸內廢物，長期堅持信用，減肥效果很顯著。

3.想減肥可以多吃新鮮蔬菜，每天飲食多吃一些蔬菜，不但腸胃健康非常有益，深色綠葉蔬菜都含有豐富的膳食纖維，能夠將身體內的毒素和自由基帶走讓體態更加輕鬆，長時間也會達到減肥的效果。

4.還可以多吃些粗糧和纖維比較多的食物，比如，紅薯，山藥，芹菜，竹筍等粗糧所含的纖維能夠促進腸道的蠕動，十分有利於身體排毒，再加上粗纖維結構是無法被腸道吸收，所以還能夠阻撓糖類變為脂肪。

生活小食光

減肥的基本原理是：攝入的熱量

所有的熱量攝入都是通過“飲食”來獲得的。從這個角度來說，所有的食物都是增加熱量的。

但是，在這麼多豐富的食物中，確實有些食物是更加利於減肥的。

很多人僅通過單位熱量來選擇食材，但是這並不全面。

比如大米飯的熱量是116千卡/100g，糙米飯的熱量是139千卡/100g。

如果單看熱量大小，我們當然首選大米飯，而事實上，糙米飯更加利於減肥。

這裡就又涉及到了食物的升糖指數（GI）。

減肥期間，我們要根據食物的GI值來選擇吃什麼。

GI值不同的食物對身體的健康和減肥的效果也會有很大的不同。

• 當我們吃了GI值低的食物，比如糙米飯，消化時間長，抗餓，血糖值上升緩慢，胰島素變化不大，不易形成脂肪；
  

• 反之如果我們吃了GI值高的食物，比如大米飯，很快就消化了，血糖急劇上升，為了降低血糖值，身體會大量分泌胰島素，胰島素分泌的越多就越易形成脂肪；另外消化的快，當然餓的也很快。
  
• 很明顯，減肥期間，我們應該選擇低GI的食物來吃；適量吃中GI食物；少吃或不吃高GI食物。
  

下表是我們常吃食物的GI值分類表。大家做飯時多選擇低GI的食物來吃。

小結。

解決了減肥“吃什麼”的問題，“吃多少”也非常重要。

我們每天攝入的最低熱量不能低於自己的基礎代謝率，當然也不能高於我們每天實際消耗的總熱量，最好有一個500-600千卡的熱量差。

在家減肥

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1、大豆

有研究發現吃大豆的人在吃飯以後，體內縮膽囊素的含量上升了一倍。大豆還能讓你的血糖維持恆定水平，所以你不會容易感到飢餓。此外，經常吃大豆能補充雌激素，對你的皮膚也是很有好處的。

2、番茄

番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣等元素，還有不少膳食纖維。它熱量低能減肥，有利尿以及去除痠痛的功效，長時間站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄儘量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以經過烹飪後的番茄，營養會大量流失。

3、香蕉

香蕉富含鉀，可以瘦腿，不過卡路里較其他水果偏高，每天吃兩三根香蕉。適當少吃些主食，就能看到瘦腿的效果。不過也正是因為富含鉀離子，所以又明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。

4、紅豆

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。雖然紅豆是營養成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發生產氣現象。因此腸胃較弱的人，在食用紅豆後，會有脹氣等不適感。

5、木瓜

木瓜是維生素A元含量很高的一種水果，還富含維生素C和可溶性的鈣。。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾食之功。但是要記住木瓜不適宜孕婦、過敏體質人士。

6、蘋果

水果界瘦身之王。它含鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內多餘鹽份。蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害

7、芹菜

芹菜營養十分豐富，鈣、磷和鐵的含量都很高，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。能補充筆直雙腿所需的鈣質，芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

8、菠菜

蔬菜本身富含膳食纖維，促進腸胃蠕動，使血液特環更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚乾燥、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜。

9、冬瓜：冬瓜不含脂肪而含鈉鹽，有利尿去溼之功。肥胖的人大多體內積有較多水分，肌肉軟弱不實，民間常用冬瓜煮湯飲服，減肥效果明顯。冬季用幹冬瓜皮30克水煎取汁飲服，也可減肥。

10、黃瓜：黃瓜體內含有一種可抑制糖類轉化為脂肪的丙醇二酸，肥胖的人常吃黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有較多的細纖維，可促進胃腸蠕動，增加排便，並可降低膽固醇的吸收。

11、梅子：梅子是富含有機酸和無機酸的鹼性食物，尤其是含大量的檸蒙酸，對熱能的代謝有良好作用。一些專家認為，梅子是減肥食品中的姣姣者，而日本等國以梅子及其製品減肥，風靡一時。

12、魔芋：魔芋除含有多種營養物質外，還含一種其它植物少有的甘露聚糖。該糖有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。魔芋及其加工品，不但能吸收胃液，降低食慾，而且還能產生飽腹感

13、荷葉：荷葉含蓮鹼、荷葉鹼、原荷葉鹼、槲皮素、荷葉黃酮甙等，臨床觀察發現，肥胖者常用荷葉煮粥服食，減肥效果顯著。冬天用幹荷葉、夏天用鮮荷葉泡茶飲，均有良效

14、茶葉；茶葉既可解膩，又能減肥，較濃的茶水效果更加顯著。在日本、法國等地，我國出產的“普洱茶”及福建的“烏龍茶”特別受歡迎。實驗表明，肥胖者每天飲用三杯普洱茶，一個月之後，血脂下降，體重減輕，因而被法國女郎稱之為“刮油茶”。而烏龍茶在日本則被稱為“健美減肥藥”

15、食醋：近年來在歐美一些國家，肥胖的婦女的男子時興飲用食醋來減肥，因為食醋中含有多種氨基酸，不僅可以消除體內的脂肪，而且還可以促進糖和蛋白質的新陳代謝順利進行。有關資料表明，每天飲用10￣15毫升食醋，一個月內可使體重減輕24公斤

16、土豆：土豆的肥肪含量僅為0.1％，是目前所有充飢食物中脂肪含量最低的，肥胖主要是體內肥肪過多所致，每天吃土豆可以減少肥肪的攝入，使多餘的肥肪逐漸代謝出去，從而達到減肥之效

17、玉米鬚：玉米鬚具有利尿、利膽、降壓等作用，用曬乾的玉米鬚10-15克，加開水250毫升泡飲，有利尿和減少體內膽固醇存積的作用，並具有減肥之效。

18、番木瓜：番木瓜汁中含有兩種生物酶，一種是木瓜蛋白酶，可分解蛋白質為氨基酸，另一種是脂肪酶，對脂肪有很強的分解能力。因此，肥胖者常吃番木瓜，對減肥降脂有一定療效

食療減肥，通俗來講就是：通過改善一日三餐，從飲食方面來控制體重從而達到減肥。相比市面上流通的各種減肥藥、節食減肥或強運動減肥法，食療減肥無疑是一種最健康最快最有效的瘦身方法。

美洲koko

1、大豆

有研究發現吃大豆的人在吃飯以後，體內縮膽囊素的含量上升了一倍。大豆還能讓你的血糖維持恆定水平，所以你不會容易感到飢餓。此外，經常吃大豆能補充雌激素，對你的皮膚也是很有好處的。

2、番茄

番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣等元素，還有不少膳食纖維。它熱量低能減肥，有利尿以及去除痠痛的功效，長時間站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄儘量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以經過烹飪後的番茄，營養會大量流失。

3、香蕉

香蕉富含鉀，可以瘦腿，不過卡路里較其他水果偏高，每天吃兩三根香蕉。適當少吃些主食，就能看到瘦腿的效果。不過也正是因為富含鉀離子，所以又明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。

4、紅豆

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。雖然紅豆是營養成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發生產氣現象。因此腸胃較弱的人，在食用紅豆後，會有脹氣等不適感。

5、木瓜

木瓜是維生素A元含量很高的一種水果，還富含維生素C和可溶性的鈣。。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾食之功。但是要記住木瓜不適宜孕婦、過敏體質人士。

6、蘋果

水果界瘦身之王。它含鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內多餘鹽份。蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害

7、芹菜

芹菜營養十分豐富，鈣、磷和鐵的含量都很高，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。能補充筆直雙腿所需的鈣質，芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

8、菠菜

蔬菜本身富含膳食纖維，促進腸胃蠕動，使血液特環更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚乾燥、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜。

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小尹談減肥

在這秋高氣爽的天氣，很高興給大家分享我對這個問題看法，在這裡讓我們一起走進這個問題，那現在讓我們一起探討一下關於這個問題。

牛肉切塊，放在冷水裡浸泡10分鐘，然後倒掉泡出的血水。鍋內放適量冷水，加入兩片生薑，薑片要厚，料酒2大匙。浸泡好的肉塊撈出，冷水下鍋，大火燒至水沸後再煮一分鐘，不用去浮沫，太麻煩，直接撈出牛肉。下油燒熱後加入作料炒一下，倒入牛肉翻炒，加水煮熟即可。

在下面優質內容我為大家分享，首先我分享下我個人對這個問題的看法與想法，也希望我的分享能給大家帶來幫助和快樂，同時也希望大家能夠喜歡我的分享。

水果普遍含有糖分，所以吃的時候儘量避開高糖分水果，比如蜜棗、葡萄、無花果、菠蘿蜜、榴蓮，還有芒果、柿子、香蕉、木瓜、西瓜、櫻桃、荔枝這類也要少吃。

當然也有可以放心吃的水果啦，蘋果、草莓、火龍果、聖女果、橘子、藍莓等等。

在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

我也希望大家能夠喜歡我的解答，大家如果有更好的關於這個問題的解答與看法，望分享評論出來，共同走進這話題。

我在這裡，發自內心真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂，擁有身體健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝。

最後歡迎大家關於這個問題暢所欲言，有喜歡我的記得關注下哦，每天為大家分享與解答我的想法與見解哦。

小折騰楊羊羊

減肥食物主要原料以蔬菜類，水果類，纖維類為主，其功效就是可以起到減肥的作用，適用於中老年人群。

蔬菜類

攝入脂肪或糖份過多、便秘、新陳代謝緩慢是肥胖的主因，針對這三大原因，我們選擇的減肥食品的特點是含脂少、糖量低，纖維素含量高，營養豐富。以下幾種是典型的減肥食物

魔芋

減肥食物魔芋含有大量的食物纖維和水分，還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作為熱量被利用。也就是說，魔芋幾乎不含熱量。魔芋是怎麼吃都不會胖的，而且食用魔芋後會有很強的滿腹感，自然就會抑制對其他食品的攝取，但魔芋中的營養不全面，不可以靠吃魔芋過日子。

小水產品

如你不愛吃素食，象蝦、海蟄、章魚、蟶子、海參等小水產品是最好的選擇，它們蛋白質含量很高，而脂肪含量極低，很少有脂肪超過1%的。

芹菜大部份為水分及纖維素，含維他命A及C，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜有兩種，一種是西芹，一種是唐芹。如果你偏愛味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來炒肉片，味道較強，減肥效果也更好。

冬瓜

“欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也。”這是古代的經驗，也被現代科研證實。冬瓜不含脂肪，含有豐富纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。冬瓜含鈉低，又沒有什麼糖份，是糖尿病患者很好的食品。

豆芽

豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多，黃豆生成豆芽後，胡蘿蔔素增加3倍、維生素Bl2增加4倍、維生素C增加4.5倍。常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用。

香菇

香菇可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。特別是香茹的菌柄纖維素含量極高，你可以放在葷菜裡一起煮，味道香醇。香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸，其中七種是人體必需氨基酸。香茹還能促進血液循環，抑制黑色素，滋養皮膚，還有抗癌作用。其他菇類，如金針菇、草菇、蘑菇等，都是減肥者很好的食品。

蘿蔔

"冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康"，中醫把蘿蔔當藥已有千年以上的歷史，蘿蔔能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出，不用節食而達到節食的功效.蘿蔔所含熱量較少，一公斤也只含200卡熱量，含豐富的水溶性纖維，能降低膽固醇和血糖。吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥蘿蔔含有豐富的維他命A，但維他命A為脂溶性，最好和葷菜一起煮。

減肥營養湯

菜蘑菇芙蓉蛋湯

功效：潤腸通便、健體瘦身。

材料：水發蘑菇120克，雞蛋5個，清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁各適量。

做法：①將蘑菇洗淨去蒂，斜切成片;水發木耳撕成小朵;青菜心切段。②將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。③取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型後取出。④將清湯放入鍋內，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸後撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

水果類

早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢!事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

葡萄柚

葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和!

蕃茄

嚴格說起來，蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!

纖維類

菠菜豬肝湯

用料：菠菜350克，豬肝150克，薑絲少許，蔥1根。 製法：將水燒開，把切好的豬肝放入。待豬肝煮沸後，放入洗淨的菠菜、姜、蔥，滾幾滾，便可調味食用。 功用：補氣養血，滋陰潤燥。適用於氣血不足所致的面色萎黃、貧血等症;或津液不足所致的口渴思飲、腸燥便秘等。 菠菜屬食物纖維多的食品 分析：菠菜味甘，性涼，有養血、潤燥、通便之功。菠菜屬食物纖維多的食品，其中不溶性的食物纖維，有很強的吸水作用，它在大腸內，將廢棄物及其周圍的水分，還有致癌物質都加以吸收，像海綿一樣膨脹，形成軟便，起通便作用。豬肝味甘苦，性溫。養血，補肝，明目。

章帥

1、紫菜 紫菜除含有非常豐富的維生素A、B1以及B2，還能夠幫助排走身體內廢物及積聚水分。2、芝麻 芝麻中的亞麻仁油酸可以加速釋放附在血管內的膽固醇。3、香蕉 香蕉含有卡路里非常高[1]，但脂肪卻很少，而且含有豐富的鉀，可以飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。4、蘋果 蘋果含有的蘋果酸，可以提高代謝，減少下身的脂肪。5、紅豆 紅豆所含有石鹼酸可以不斷增加大腸蠕動，促進排尿和減少便秘，清除下身的脂肪。6、雞蛋 蛋內的維生素B2有助去除脂肪，它含有的菸鹼酸及維生素B12可以去除下半身的肥肉。7、西柚 西柚卡路里極低，多吃也不會肥，亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。8、魔芋 所含成分以葡萄甘露聚糖為主，含有大量的食物纖維，呈鹼性，吸水後體積可膨脹100倍，粘度大。可促進腸內酵素分泌，加強酶的活性，消除腸壁上的分泌物。9、洋蔥 有明顯的降血脂和增強纖維蛋白溶解酶活性的作用。此外還有前列腺素A1，有降血壓的功能，可增強體力，幫助分解體內毒素，促進血液循環等。10、白蘿蔔 蘿蔔中含有大量的維生素、精氨酸、膽鹼及酶類，對健康非常有益。可用於食積脹滿，利尿止渴等。11、海帶 海帶中含有豐富的碘，以及其他微量元素和無機鹽，具有抗癌作用，還可以促進新陳代謝。海帶可降脂祛肥，為美容食品之一。12、芹菜 含有豐富的無機鹽和微量元素，大量的粗纖維及維生素等。此外，某些帶刺激性味的食物也有減肥效果，如茶和咖啡、辣椒、大蒜等 減肥水果 13、全麥包 熱量：65卡/14、西紅柿 西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。

阮阮的食光

以下幾種食物可以起到一定效果的減肥作用

1、大豆

研究發現吃大豆的人在吃飯以後，體內縮膽囊素的含量上升了一倍。

大豆還能讓你的血糖維持恆定水平，所以你不會容易感到飢餓。

此外，經常吃大豆能補充雌激素，對你的皮膚也是很有好處的。

2、番茄

番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣等元素，還有不少膳食纖維。

它熱量低能減肥，有利尿以及去除痠痛的功效，長時間站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄儘量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以經過烹飪後的番茄，營養會大量流失。

3、香蕉

香蕉富含鉀，可以瘦腿，不過卡路里較其他水果偏高，每天吃兩三根香蕉。

適當少吃些主食，就能看到瘦腿的效果。

不過也正是因為富含鉀離子，所以又明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。

4、紅豆

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。

其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。

雖然紅豆是營養成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發生產氣現象。

因此腸胃較弱的人，在食用紅豆後，會有脹氣等不適感。

5、木瓜

木瓜是維生素A元含量很高的一種水果，還富含維生素C和可溶性的鈣。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾食之功。

但是要記住木瓜不適宜孕婦、過敏體質人士。

6、蘋果

水果界瘦身之王。它含鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內多餘鹽份。

蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害

7、芹菜

芹菜營養十分豐富，鈣、磷和鐵的含量都很高，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。

能補充筆直雙腿所需的鈣質，芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

8、菠菜

蔬菜本身富含膳食纖維，促進腸胃蠕動，使血液特環更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。

怕腿部肌膚乾燥、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜。

擴展

攝入脂肪或糖份過多、便秘、新陳代謝緩慢是肥胖的主因，針對這三大原因。

我們選擇的減肥食品的特點是含脂少、糖量低，纖維素含量高，營養豐富。

關鍵字: 食物 健康 減肥