最便宜的海鮮—海帶,對孕婦的好處不僅僅是補碘,還有這3點好處

我們都知道海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。那麼,懷孕可以吃海帶嗎?

其實海帶不僅是一種味道可口、營養價值很高的食品,即可涼拌、又可做湯,素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,孕期適當吃海帶會使營養更均衡。而且海帶中富含的碘還有促進生長髮育、維護中樞神經的作用;富含維生素E有護膚養顏以及保胎、護胎的作用。不僅是如此喲,海帶還有以下三點好處:

最便宜的海鮮—海帶,對孕婦的好處不僅僅是補碘,還有這3點好處

保護乳腺,預防增生

海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用後,能夠自己製造激素時,也需要充足的碘以維持其健康發育。

強健骨骼,潤澤秀髮

海帶含有鈣,可促進胎兒的骨骼發育。豐富的碘也能使母嬰同時受益,讓孕婦的頭髮有光澤,讓胎兒的頭髮更濃密。

利尿消腫

海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時,可適當吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助於控制體重。

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注意事項

但是孕媽媽需要注意的是海帶具有散結化瘀的作用,孕早期的孕媽媽海帶吃多了可能會增加孕婦的流產風險,所以孕早期的孕婦應慎吃海帶。孕中期的孕婦不屬於脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應該適當的吃點海帶,補充碘的攝入量,以免造成胎兒發育不良、智力低下。而且在吃海帶的時候還需要注意:

1、孕婦選購海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經放置過長時間,並且經過醃製會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質,所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量。應選購厚實,形狀寬長,身乾燥,色濃黑褐或深綠、邊緣無碎裂或黃化現象的海帶。

2、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,鞣酸和植物酸都會阻礙體內鐵的吸收。

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3、中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。對於孕婦來說,烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

4、海帶烹調前應清水浸泡:由於現在全球水質的汙染,海帶中很可能含有有毒物質——砷,所以烹製前應先用清水浸泡兩三個小時,中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長,多不超過6小時,以免水溶性的營養物質損失過多。

所以說孕婦適量的吃海帶是可以的,只要按照正確的使用方法,並且不過量食用,吃海帶身體是沒有壞處的。


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