柳巷食品街可以作為太原旅遊的“名片”嗎?

馬欣玉


太原柳巷食品街是太原一條古色古香的步行街,北起府東街,南至鐘樓街,寬10米,全長552米,宋代時就是太原市的商業中心。

太原食品街的改造。2012年對食品街進行全面改造,對道路鋪裝、城市傢俱、建築立面整飾、夜晚街景的亮化、綠化等景觀進行全方位的設計,主路採用青石板、便道採用厚青磚席紋鋪地、譚石收邊的手法,建築立面全部恢復明清古建設築風格,木門窗、青磚牆、石板路。山西飲食文化特色的銅雕塑配上仿古的城市傢俱使整個街景渾然一體,古色古香的明清建築風格使整條街道彰顯文化氣息。開闢了可容納400多車輛停放的停車場,各種通信網線一應俱全。整個街區煥發出了古樸優雅的勃勃生機,成為一條集餐飲、觀光、休閒為一體的特色休閒街區。食品街餐飲各具特色,北部為特色風味區,中部時尚酒吧西餐區,南部山西特色風味區。食品街有力地提升了繁榮和諧、魅力開放的太原新形象,真正實現城市建設靚麗,成為新的城市美食聚集地。

食品街北面有山西督軍府舊址,位於太原市府東街 101號,始建於北宋初期,1986年定為省級重點文物保護單位。督軍府舊址坐北朝南,由門樓、前院、淵誼堂、會議廳及梅山等組成。門樓是在原清代巡撫大門的基礎上改建的。大堂稱淵誼堂,為清代巡撫衙門原有的建築,民國年間改為二層樓,1986年經維修改為接見廳。梅山會議廳建於民國八年(1919年),俗稱小自省堂,為仿捲棚四阿頂,四角加蓋亭式角樓。梅山高20米,山上存清乾隆時碑3通。山上建有西式四層鐘樓一座,稱進山樓。督軍府東側,原為巡撫衙門的內花園,後由閻錫山改為其私人花園,稱東花園。在東花園的東北部,存明代布政司衙門舊址,於2016年進行修繕設計。1996年,淵誼堂在原有西式建築的外形上進行外觀仿古建築改造設計。玉堂春為清代建築,在原有建築基礎上,進行總體古建築的修復修繕設計,於2005年竣工。西大門為仿古建築,1997年12月30日竣工。東花園、淵誼堂、玉堂春、西大門均由資深古建專家馮冬青先生設計、修復。現在督軍府舊址正在改造,作為新入選的全國重點文物保護單位,督軍府舊址修繕工程目前正在緊鑼密鼓地進行中,預計明年將作為景點對外開放,大家將有機會一睹“千年府衙”的風采。

太原食品街及附近的風味小吃。上帝炸雞被列為來太原必吃的小吃,很值得嚐嚐。基本去了都要排隊,人很多,老遠就聞到香味了!位置也比較好找,就在食品街南出口馬路邊上。現在有了很多分店,我經常去的就是食品街那一家,但最讓我難忘,一直在我記憶深處的是原來大南門的老店,每次路過,隔著老遠就能聞到濃濃的炸雞香味。老鼠窟元宵是山西省太原市的地方傳統名小吃。皮薄餡滿,味道甘美。久居太原或臨時來太原走親訪友、旅遊的人們,都要慕名前去“老鼠窟”品嚐。此元宵皮兒綿中有粘,餡兒甜中有香,色澤潔白鮮亮,配料講究,風味獨特,已被列入山西省非物質文化遺產。還有全國知名的麻花、豆皮、奶酪、灌腸、碗禿、剔尖等應有盡有。每次過去,都是人來人往,熙熙攘攘,熱鬧非凡。

食品街的東西是太原最繁華的商業街柳巷。柳巷是太原市歷史最悠久、最繁華的商業街,承載著幾代人的夢想與記憶。柳巷位於太原市中心的商業鬧市區,是個購物的街區,是太原的“王府井”、“銅鑼灣”式的商業步行街,也是太原市一條歷史悠久最繁華的商業老街,具有三百多年的商業歷史,擁有中國四大夜市之一、華北地區最大的夜市,日人流量多達二十餘萬。大凡外鄉人到太原市出差旅遊時,都要在柳巷裡走一走,用心體味一番晉商的遺風。

我經常遊走於太原柳巷食品街,感受其商業、人文、歷史、地方風味等,柳巷食品可以作為太原的一張名片。





旅行歲月小記


好多城市都有這樣的巷子,比如昆明的金馬碧雞坊,成都的寬乍巷子,武漢的戶部巷。這些城市的老巷子,都是城市變遷的印記,都說要了解一個城市的歷史,最好的方式就是去城市的老巷子,老巷子往往存在與這座城市息息相關的傳統習俗,生活方式。從這個角度看的話,柳巷就是太原的一張名片。當然太原的平遙古城,喬家大院,五臺山,壺口瀑布也是不錯的景點!





麗江小牧


這個地方,我2017年的時候去過,作為食品街還可以,如果作為太原的名片,我認為不大適合。太原比較好看的地方應該是晉祠。


中國好老頭


一個城市的名片最少要是省級或者以上的物質文化遺產,要有說服力和知名度才行。


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