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長泰名產柚子，歷史悠久，自南唐保大十三年(公元955年)建縣以後，曾有七次修志。查今存三部完整的和兩部殘缺的《長泰縣誌》版本中，均有關於“柚子”的記載。到了清乾隆年間，知縣張茂建纂修的《長泰縣誌》中，就作了較詳細的記述：“柚，紅白二種，出本縣，其色白，味清香，風韻耐人。”1986年，坂裡鄉建立農場，從漳州農科所引入龍柚品系，經過品種選育和改良, 發展坂裡龍柚100多畝。

坂裡龍柚果實扁圓形，果肩微傾斜，果頂微凹陷，果表為黃綠色，果皮較厚，囊瓣短梳形，果肉與囊瓣易剝離，果肉汁多、色白微黃，質地脆嫩化渣，酸甜適度，香氣濃郁，單果重1公斤左右，種子數多，可食率56%，可溶性固形物10.7%，風味獨特，品質優良。果實成熟期為9月中旬，中秋節前。

坂裡鄉屬南亞熱帶海洋性氣候，年平均降雨量1700毫米，年日照時數2037小時，年平均氣溫19℃，土壤肥沃、森林覆蓋率76%，地形呈蒲扇狀，東、西、北三面青山環抱，南部為平原，土壤肥沃，有機質1.5%以上，PH值5-6.5，海拔200-400米。

2000年底，全鄉龍柚面積350.7公頃，一度成為農業生產的支柱產業。2011年，坂裡龍柚保護面積1200公頃，年產量4.5萬噸。近年來，坂裡龍柚倍受市場的青睞，坂裡成為遠近聞名的龍柚集散地。