老郭看世態
農民用人的糞尿澆菜，專家說不衛生，你怎麼看？
首先要說的雖然題主是對咱們農村農民打抱不平而提出這樣的問題，但應該明白的是針對農民的專家畢竟是少數人，絕大多數專家都是為農民所考慮的，是咱們農民的好朋友。但是針對那些說人的糞尿澆菜不衛生的專家，我想問他們：
- 請問經過小汽車尾氣汙染的空氣比農村的空氣更清新嗎？
- 請問用化肥和農藥管理過的蔬菜比農戶自己種植的更有味道嗎？
像這樣的問題還有很多，說幾個小時都不可能說完，而有些專家針對這些問題卻閉口不提一心撲在農村。我想這些專家肯定是抱著不可告人的秘密，而非是所謂的幫助農村追著乾淨的環境。
在我們農村幾乎絕大多數農民家庭種植都會澆灌人畜糞便，而且還不是單純的人畜糞便，是經過堆熟、腐化等處理的。或許有人說農村人怎麼會有這樣的技術呢？但這些人卻沒有明白人畜糞便不是一下來就立即放置到田裡，而是需要在農村的化糞池裡面堆積較長的時間才可以使用，這個過程就是堆熟和腐化，也是產生農家肥的過程。那麼在為什麼說用農家肥的蔬菜是乾淨衛生的呢？您且接著往下看。
農家肥的施用過程
農家肥屬於養殖業的一部分，又為種植業所服務，可以說農家肥屬於農村農民養殖和種植的一箇中轉站。具體來說就是農戶餵養牲畜家禽產生糞便，這些糞便堆熟後成為農家肥，農家肥又成為養料為糧食種植提供營養，糧食最後又成為牲畜的食物。通過以上的循環系統可以看到農家肥對於維持農村循環系統有著十分重要的作用，是農業農事生產不可或缺的一個步驟。
用農家肥澆菜不是直接淋下去的，可以分為幹糞和溼糞。對於幹糞來說，需要經過溝施肥之後，然後用土覆蓋住；溼肥也需要經過清水混合後才能使用，這也是為了避免肥效過高對蔬菜生長造成影響，同時也對農家肥起到一個殺菌的作用。在者農家肥淋到蔬菜後也不是說立即對蔬菜進行採收，這其中也還有一個較長的時間段，而在這段時間一方面蔬菜會對農家肥的營養元素進行吸收，另外一方面下雨也會對菜葉上的汙染物進行沖刷。
口說無憑，我們家自己用農家肥淋蔬菜已經十多年，如今的身體不說身強體壯，但至少一家人健健康康、毫無疾病。
農民用農家肥的原因
在農村人們之所以使用農家肥澆灌蔬菜是出於各種各樣的原因的。首先農村環境和城市環境相差甚遠，農村不像城市那樣每家每戶都擁有下水道，所以家家戶戶都會修建化糞池。化糞池既然已經修建起，那麼肯定需要對其及時進行清理。當前的農村又沒有高科技設備能製作成有機肥，所以農民們就不得不結合時令性蔬菜將農家肥加以利用。這樣既可以節省一筆化肥使用費，又可以時常保持化糞池有充足的空間。
就我個人認為，那些發出農家肥澆菜不衛生的專家，其目的可能是為了獲取到更多、更大的利潤。眾所周知，在如今這個時代專家本身就是自帶一定的流量和經濟效益，加上他們又具有專業性，很容易讓人信服。於是一些別有用心的專家就和化肥廠、農藥廠等生產廠家進行合作，說出農家肥汙染蔬菜的話來。因為其信服力較大，不少人就會真的認為農家肥汙染土地，就會放棄使用農家肥轉而使用專家推薦的化肥。這樣受苦的還是搞種植的農民，專家和廠家卻賺的盆滿缽滿。
當然這樣的專家最後也不會有個好結果，其本身也毫無建樹，只是空有專家這個所謂的稱號而已。
以上就是我對這個問題的看法。如今農村的生活已經很不容易，還需要面對來自內外的壓力。所以我真心希望某些專家在發表言論之前能夠到農村實際去考察，不求為民說話，但希望能夠實話實說而已。
愛茶者九號
用人的糞尿澆菜，專家說不衛生，這個問題我有發言權，新鮮的糞尿是不能直接澆菜的，原因在於它可以使菜根腐爛，菜不但生長緩慢，嚴重的菜枯死。另外一些寄生蟲依附於菜心部，人吃了這種菜造成二次感染。這些農民朋友是深諳不疑的，一般用來澆菜的糞便都是在廁所池裡長時間發酵後再來使用。如果專家不分青紅皂白地認為不衛生的話，這是缺乏依據的，也是不科學的。個人看法，僅供參考。
花園居士6
導讀：專家說的對，而農民確實是不知道，這樣做不衛生，他們以為用人的糞尿澆菜，只會可能存在燒苗的現象。農民又不是研究傳染疾病的來源，哪能知道衛不衛生，下面我來講解下：![]()
一、首先這位專家是位從事病毒、疾病預防的一位院士。他從他的專業來講，沒有經過發酵的糞便，會存在各種病菌，這樣是不能直接用在澆菜上面的，會引發交叉感染，如果是將糞便發酵、腐熟是可以殺死裡面的病菌，這樣的糞便拿去澆菜才衛生。
二、那專家說的有道理嗎？我認為有。雖然我不是從事疾病預防。但從各種渠道也得知，一些病菌是需要在高溫或一定的低溫下，才能消滅掉。像是海鮮要煮熟，而不是生食，因為生食不利健康。
三、而我看了不少網友的評論，他們都不屑專家的說法，理由是農民都知道發酵過的糞便才能用，不用一個坐辦公室的人教。但事實並不是這麼回事，有些人以為發酵就是埋土地裡，或者放在糞坑幾天，就會自然發酵。這樣雖然也能自然發酵，但這個時間久效果也會因水分及缺乏氧化導致發酵失敗。也是但達不到無害處理的標準，也會因沒有高溫而殺不死糞便的病菌。有些人甚至直接將夜晚，接尿、便的桶，第二天直接拿到菜地施用。
什麼樣才算是無害發酵●現在糞便發酵無害處理一般是需要：將糞便晾至含水30%（糞便太乾或過溼都不利於發酵），堆在一起，堆的時候可在每平方放入2.5斤高活性速腐菌劑效果更好。然後在四周蓋上遮蓋物，然後存放幾天溫度達到70左右，等降到45再將糞便翻一次。
●並且要求只能遮蓋糞堆周圍，不能將其密封，不然會因缺氧而讓發酵不成功，從而降低肥效。在這期間可在糞便加入處理好的秸稈、有機垃圾一起混入發酵，也要避免雨水進入，如此才能收穫到無菌化、肥效又好的糞肥。
●而一般農民基本上是不會這樣處理的，也有人為圖省事，還是採用傳統的土方法，或者直接就拿去澆菜了。這樣病菌沒有經過高溫，自然會存在土壤中，下雨時又濺到菜葉上，從而可能會二次傳播影響健康。
綜上所述，糞便需發酵才能使用，但不一定有農民就會用正確的方法發酵，這樣不但達不到肥效，也無法殺死病菌。隨著社會發展，科學進步，不學習更科學的技術，合理的施肥，總是想著幾千年也是這樣過來的，卻不想以前作物的產量及人平均壽命。
果農小管家
農民用人糞尿澆萊，專家不衛生？六十，七十年代，城市有清管所，農村都城市去用水泥船拉糞，有吋候甚至農民還要排隊拉，拉來大多數澆農田，那時候還沒有分隊，有一部分澆地種的老卜，疏菜等作物，那時候很少有化肥，一直流傳至今，聽聽是不衛生，但久過了一段生長期，快要食用了就不能再澆肥了，專家坐才登子上，沒有考慮周全，今後這些專家門最好到外面都走走，都看看，不要紙上談兵。
老沈287178411
大實話：如果用“原汁原味”的肯定不衛生，但是，如果是“堆漚發酵”的，那就是天然肥料。
首先給某些沒有農村生活經驗但是又喜歡給農村提建議的專家們糾正一下，我們在農村用來上肥料的不叫人畜糞尿，用稍微雅觀一點的詞語叫“農家肥”，用我們農村通俗一點的話來說就是“茅糞水”，但是，我們絕對不叫“人糞尿”。並且，我們也不直接用“人糞尿”澆地。
而人糞尿和農家肥也是完全不同的兩個概念，人糞尿值得就是你們城市裡面直接用水沖掉的馬桶裡的那新鮮玩意兒，但是，農村澆地用的農家肥則是動物和人的糞尿經過長時間的隔絕氧氣發酵後的產物。是經過了各種化學反應後除掉了其中的有害物質，只剩下對農作物有肥料功效的農家肥。
當然，這些專家所說的使用人糞尿澆地不衛生，對農作物有害也是沒有問題的。因為，從現實角度來說，如果真的使用那種“原汁原味”的人糞尿澆地，那真的是有害的。
因為我們要知道，不管是排尿還是排便，甚至是排汗，從中醫的角度來說都是人的一種排毒行為，是要把身體內的有害物質排出來，而這些對身體有害的物質自然也是不適合用來當肥料的，因為這其中就含有很多的病菌。
並且，如果你有過農村生活經驗的話你應該也會記得，小時候家裡大人讓孩子在地裡解手也是要用土蓋上的，這個蓋上的過程其實就是隔絕空氣進行發酵堆漚，和茅房後邊那個儲存池的效果是一樣的，這樣也是沒問題的。
說真的，你試想一下，如果農村地裡上的農家肥真的是那種“原汁原味”的人糞尿，那真的是挺噁心的。所以，還是希望有些專家先做調查，先體驗一下真實的生活，然後再做評價。莫不要瞎拿純理論去指導實踐。
有理有據，實話實說，關注：大實話。讓我們一起用理性的視角看世界。
大實話
這是那塊磚加說的哦，我要放他狗屁，您也在頭條上起鬨。不\\懷好心。這個磚加如果敢在大庭廣眾下說這句話，口水都要把它淹死!
破碎的心231323721
我不想去討論所謂的專家說的對不對，你既然拿了納稅人的錢還被冠以專家二字，就該去做點有益有意義的事，沒必要去討論什麼如何使用屎尿衛生與否的問題。一個靠書本知道何為五穀的非專業種植人士去教天天跟土地打交道的老農種菜施肥，跟一個四體不勤的人去教長跑運動員如何走路才科學一樣荒唐可笑！因為不管你說得多麼天花亂墜你都沒有這個資格！拿人錢財忠人之事做好份內的事你才有存在的必要！
用戶4557838070978
這類專家應該是不吃飯，不喝水的人吧
過去，經濟不發達，沒有化肥農藥，要讓糧食長得好，農民只能想各種辦法，後來發現糞尿可以促進植物生長，所以這個方法一直沿用到今天，哪怕現代社會化肥農藥、各種促進植物生長的藥物層出不窮，但糞尿仍然會被用到土地裡。現在說這句話的人是從小沒吃過糧食吧，什麼叫衛生，人們時至今日吃的喝的哪一樣能被保證絕對安全，你身體裡的東西衛生，那麼請問外面的東西你怎麼認為它是衛生的。
愛吃葡萄的小芭蕉
他不是專家而是磚家人類的循環。他是不懂的。它是怎麼來的？他都不懂。他是怎麼成為人的她都不懂？它是什麼專家狗屁？
東方紅67633786
都不知道這種專家是怎麼成為專家的。起碼的農村常識都不懂，盡是亂髮言，丟了專家的臉，也丟國家的臉，怎麼就培養出這樣的人才了？農村人修房子不管多高及的樓房，都會有一間大廚房和豬圈背後就有一個大糞坑，人、畜拉出的屎尿都集攢在坑裡腐熟後再擔出去澆地，是農民都知道，腐熟人畜糞澆的莊稼是天然的、無公害的有機農產品，營養價值高，對人身體有益無害。講那種話的“磚家”我建議你自己去農村租塊地，自己用工業生產的高及化肥滲和礦泉水種出來的蔬菜才衛生，這樣種出的農產品我們農民在都會在前面加衛生二字。希望這種“磚家”不要買我們農民朋友種出的農產品。
