中華門:你好,舊時光

中華門,左擁秦淮河,右抱老門東,地處南京城的中心地帶。

任周圍風起雲湧,時代變換,中華門始終以寵辱不驚的姿態,與周圍林立的高樓和錯綜的交通一起,雕刻老城南的記憶。

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中華門:你好,舊時光

曾經的中華門同時擁有火車站和汽車站,把握著南京的交通命脈。

當南京南站還未建成的時候,中華門客運站是守護南京的南大門。從這裡發出的車次,輻射蘇南、蘇北、皖贛等地。

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拎著大包小包的寧漂人對南京的初次記憶是從中華門開始的。2011年6月,客運站退出了歷史舞臺,但直到現在從中華門地鐵站出來,還會聽到“馬鞍山走了走了”的吆喝聲。

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寧蕪鐵路,中華門的高光時刻。高大的鐵皮火車穿過城市,與熙熙攘攘的熱鬧融合,最後歸於隱秘,這樣的神奇景象在中華門是一種日常。

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2014年10月14日,中華門站關閉。數百人前來送別,當天所有經停中華門站的列車車票都被哄搶一空。

這裡不僅記錄了離別的傷感與到達的喜悅,更佐證了城市的發展和歷史的變遷。

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快80歲的中華門火車站早已不再履行它客運的使命,曾經的候車室、售票大廳變成了物流集中地,人來人往的售票大廳被封閉……

現在,很少有人還記得曾經繁華的中華門,只有這些零散的殘存的零碎,代替記憶銘記著。

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如果你的腦海裡還有那段光輝歲月,那你一定也明白,真正的中華門不止錯綜複雜的交通,更囊括了中華門城堡、釣魚臺、高崗裡、孝順裡、飲馬巷、殷高巷、荷花塘、五福裡、謝公祠……

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老城南閒適的弄巷生活與熱鬧的中華門交織成獨特的老南京文化,走進這裡,喧囂的模樣縷縷褪去,記憶被拉長。

這些不長不短的巷子裡,有栩栩如生的生活,更有老南京人的青春。

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中華門,藏了一代人的回憶。

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如今,地鐵站接替了火車站和汽車站,中華門依舊忙碌。

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早高峰時期的應天高架,內環高架,卡子門大街,導航線路紅到發黑。

你的頭腦必須時刻清醒,因為選擇來的太快就像龍捲風,如果錯過變道,全勤獎也將隨風而逝。

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你站在高架橋上看風景,而看風景的人在地鐵上看你。

從中華門地鐵站出來,自行車電動車汽車在身邊飛馳,地鐵夾雜著新街口的風呼嘯而過,腳下低矮的小平房,會讓你有一瞬間的恍惚。

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鐵路新村磚瓦老房子和連綿的棚戶區,如今成了市區內不可多見的一景。

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沒來過這裡的人很難相信,鐵道就在家門口是一種什麼樣的景象。

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電線杆立在自家院子裡,電線七七八八的搭在房簷上沒有一絲美感可言。木板堆砌在牆角,下雨天就會派上用場。

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曬衣服只能架在屋頂,或是到門口的空地上偷得片刻的溫暖,等正午一過,無論是家裡還是家門口,又將陷入陰暗之中。

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戶與戶之間的距離窄的可憐,這家在廚房切菜,那家坐在房間裡也能聽得清清楚楚。

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比起鐵路新村,大報恩寺遺址公園片區是幸運的,原來徹徹底底的城中村,如今成了南京城的一張名片。

燈光閃爍的琉璃塔,點亮了金陵城的夜。


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請再給中華門一點時間。

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平凡的中華門,暗藏了頂級吃貨們的美食地圖。這些看似路邊蒼蠅館子裡的市井人生,卻是無數人簡單生活的點滴匯聚。

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地鐵站出來就能看到排著長隊的金陵賀記肉夾饃,滾燙的壁爐把饃烤得非常酥脆,剛拿出來很燙手。

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豬肉經過長時間的燉煮,已經完全軟爛,吃起來一點也不肥膩,澆上滷汁,再加上老闆熟練的刀工,堪稱美味。

還有那無法讓人忽視的分量,餡多到要爆出來,嘴得張的很大才能征服它。

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往前走兩步,因為吳亦凡而更加紅火的江南春麵館,隔著一條街就能看到排隊的人潮。

凡凡同款大排小腸幹拌麵,小排先簡單的炸過再滷製,非常入味,肥腸不算軟爛,嚼勁十足。

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拌麵的時候將筷子挑到底,等面把滷汁全部吸收,口味甜甜辣辣的,十分有特色。

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飲馬巷的無名老滷麵,沒有資深吃貨帶,根本找不到。雖然環境簡陋,但回回去都是滿員。

大肉厚實而緊緻,老滷麵湯色黑亮而清透,口味香醇厚重之餘又甜鮮交織。

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重點誇一誇水波蛋,肉眼可見的溏心,流進面裡也流到了吃貨們的心裡。

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開了二十多年,藏在狹窄的巷道里的黑皮砂鍋,是夜深人靜時的一抹慰藉。

三鮮砂鍋是他家的爆款,湯汁濃郁,山芋粉絲略細,但有嚼勁。

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砂鍋是紅湯滷汁的重口味,裡面有香腸、火腿腸和滷蛋,料多又實惠。

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不遠處的虹悅城是中華門人的寶藏,不僅僅是遛狗帶娃廣場舞,更因為那條饞死人的后街。

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燒烤,火鍋,龍蝦,私房菜……每每來這裡都會陷入無盡的選擇之中。

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老葉哨子面帶著一股獨特的麻香,在這裡立下了一席之地。一口面下肚鹹鮮香辣的味道,讓人精神一振。

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哨子面最講究的就在於這肉哨子,七分瘦三分肥的豬肉加上純手工炒制,耗時耗力才出來美味。

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隔壁的蠔幹芥菜飯門頭很小,很早之前是一家專賣夜宵燒烤的小店,現在在這裡可以吃到地道的閔味小吃。

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招牌蠔幹芥菜飯由蠔幹、芥菜、乾貝、香腸等配料,混合長粒米在鐵板上炒制而成。

融合了海鮮的鮮香、肉汁的甜蜜和芥菜的清爽,口感分明,不油不幹,長期制霸后街。

中華門:你好,舊時光

這些如迷宮般的蒼蠅館子,是中華門在滄桑變遷中留下的溫柔。

中華門:你好,舊時光

現今的中華門滿載著回憶,和殘存的人間煙火氣一起對抗著這世間物是人非的景色。

來中華門,尋一段舊時光。

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