雞蛋，最普通不過的東西。尤其是對於農村裡的孩子來說，小時候最喜歡做的事可能就是去雞窩收雞蛋。今天，我們的主角——蔣大哥，在荒山上搞養殖。雞蛋和雞，為蔣大哥帶來了極其可觀的收入，可謂是羨煞旁人！具體是怎麼回事呢？
蔣大哥，家住安徽淮北，今年四十出頭。早年間，蔣大哥在淮北城裡工作，奮鬥了十幾年，月收入上萬元。在外人看來，他有一份舒適又穩定的工作，讓人羨慕。但是，蔣大哥沒有像其他人一樣，繼續待在城裡、過著城裡人的生活，而是選擇辭去這份高薪工作，去農村創業。
在城裡生活了幾十年的蔣大哥，突然跑到了鄉下，承包了100畝的荒山，蓋了幾間房，圍起了柵欄，放養了7000只土雞，以及上百頭土豬和數百隻鵝。若是放在幾年前，或許沒人想到，蔣大哥會在幾年後承包一片荒山，養雞養豬，搞養殖。當然，對於這樣的變化，蔣大哥身邊的親戚朋友起初也無法理解。
在這片荒山，蔣大哥的土雞、土豬和大白鵝都是放養式。白天，土雞、土豬，以及鵝自己在荒山上覓食，吃荒山上的草或是吃草裡的蟲子等無汙染的食物。因為是放養式，所以蔣大哥的土雞長勢比較慢。但是，這樣的土雞有自己的獨特優勢。
據瞭解，放養式長大的土雞，肉質鮮美，無論是燉著吃，還是炒著吃，都非常好吃，與雞場用飼料喂得雞不是一個口感。蔣大哥養殖場的土雞，出售價一斤25元。儘管如此，依然受到了不少顧客的追捧。為了方便銷售，蔣大哥還在荒山上修了一條通往山下的路，養殖場的生意也是變得愈加紅火。
蔣大哥坦言：土雞下的雞蛋個頭不大，但是營養豐富，當時不少市民開車來荒山養殖場買雞蛋，一枚雞蛋賣1.5元。現如今，蔣大哥的養殖場的生意已經走上了正軌，收益逐漸穩定。養殖場出售土雞、土雞蛋、土豬，以及鵝，蔣大哥的年收入達到了100萬。相比當初的高薪工作，現在的回報無疑翻了好多倍！
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