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越南卷粉
據說是當地人從越南迴來帶回來的一種特色小吃，經過世代的變遷後更具北海特色。越南卷粉體積很小，要想吃飽，一定得吃上很多條，所以當地人一般把它當作早餐。當然，只是想小試一兩條也OK啦。越南卷粉的原料是米粉，這種米粉是用米和水磨碎後製成的，然後放到蒸籠蒸一個小時，即可出籠。裡面可以根據個人的口味做成雞蓉、雞蛋、香菇、蔥花、香菜等餡料，另外也可以抹上沙蟹汁、辣椒醬、酸甜醬等拌著吃，味道鮮美，口感潤滑。
地址：僑港鎮風情街(24棟糖水斜對面)
糖水
糖水是北海飲食文化中的一大特色，各式各樣的口味層出不窮，多取用草本穀物食材，如板栗桂圓、綠豆沙穀米糖水、馬蹄薏仁等，養生又美味。在冬天時可以選擇熱飲暖身，到了夏天也可以選擇冷飲解暑。
地址：僑港鎮僑南路29號(近僑港市場)
海鮮
北海的海就是北部灣，是中國四大漁場之一。北海是吃海鮮的好地方，種類齊全，價格低廉。石斑魚、魷魚、墨魚、八爪魚、沙蟲、花蟹、花甲螺等應有盡有。其中頗具人氣的菜式有蒜蓉蒸沙蟲、清蒸石斑魚、炒花蟹等。
地址：長青路小吃街
蟹仔粉
蟹仔粉是越南的著名小吃，基本家家戶戶都會做，在北海僑港風情街上，更是隨處可見這道美味。湯汁鮮美，蟹香濃郁，只見粉而不見蟹，製作時在湯汁中加入了西紅柿，非常提味。
地址：僑港風情街(提拉米蘇蛋糕店旁)
誠實善良男青年
16年的時候，我來北海過，那時候茶亭路嬰幼兒醫院後面有個小廣場，一到晚上，好多漁船停在那裡，廣場上有很多販賣海鮮的小販，他們的稱不足斤，但是特別便宜，一百塊錢，四個人，一頓美美的海鮮大餐，後來來了好多城管，都把這些人趕走了，價格也翻了幾番，如今有很多地方海鮮價格超過內地了，還要便宜，沒有了
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