重慶42度的桑拿天配最熱辣火鍋,絕了!外地人表示:惹不起

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“叔,好不容易搶了一間房!不過不能給您升級到江景房,店長說最近一個月都是滿房的狀態。嗯……還有……”

“還有啥……”

“您明天可能沒有辦法續住噢,所有房型明天都滿了……”

“…… …… ”

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從江北機場一路過來,直奔去年冬天住的那家地理位置絕佳的和頤酒店。然而進入兩江邊兒的地界後,就開始堵得不可理喻。

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頗為新潮的出租車師傅,一邊嘴裡輕哼著中國有嘻哈冠軍,同樣也是重慶人Gai的Rap,一邊不停地數落起這走起來比之前30公里還要久上很多的3公里。

“都是那個抖音,一下子就把重慶炒火了!這麼熱的天,真的不得了,到哪裡都堵得不得了!”

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這似乎是頗有些令人費解的,分明是三伏烈日,作為當之無愧首席火爐的重慶,卻在工作日的下午,街面上車水馬龍,人潮湧動。下車後過一條僅僅咫尺的四車道馬路,也因為車輛和行人都不遵守信號燈,而足足花了10分鐘方才汗流浹背地穿行過去。好在酒店大堂冷氣開得足,並且播放著熟悉的The water is wild,才稍稍把目光所及的“火熱”壓下去些許。

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要見的人已經在酒店大堂等著了,不待放下行李便熱情邀請出去邊吃邊談。本地的客商無論是大是小,是土是洋,似乎都更願意去有九宮格的地方坐下談才有勁,那就客隨主便吧。朝天門的一角至今仍然保留著過去的“網紅”火鍋店們

不知道從什麼時候起,重慶的知名火鍋從朝天門,劉一手之類的連鎖店變成了“XXXX老火鍋”。那種深巷子裡,土灶土碗的沿街小店,瞬時間就從本地饕客的私人食肆進化為城中甚至全國聞名的網紅店。

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據說重慶排名指數第一的古木楓老火鍋

就在酒店左側20m的鐵板巷裡,正好隱藏著一家被譽為重慶必吃榜榜首的老火鍋,那火鍋的香氣剛到巷口便已經瀰漫而不可阻擋的“沁人心脾”。穿過一個麻將聲陣陣的茶館,路過一些賣冰棍、冷飲和鮮切西瓜的小攤,再爬上一條不算長的石階,“古木楓老火鍋”就不偏不倚地躲在這個鬧市偏隅的小角落裡了。

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拿號是要入內的,裡面已經吃上的食客們臉上滿是輕鬆,不停地在往鍋裡涮著毛肚,煮著麻辣牛肉,時而還忍不住抬頭跟對面的朋友四目相對,大讚一聲好吃。與滾得火熱的九宮格形成鮮明對比的,則是負責排號的服務員自帶高冷氣息的回覆:“你前面還有100多桌,起碼三個小時~”

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珮姐老火鍋的隊伍甚至排到了大廈外的路邊(火鍋在二樓)

內心默默說了一句算了,第一不行咱換第二唄,哪曾想爬上臺階,穿過天橋,隔著數百米之外的“珮姐老火鍋”更是誇張地預估了四個小時。即便在這樣炎熱的天氣,店外排隊的俊男倩女們,依舊談笑風生,似乎這幾個小時,根本不算作什麼。

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有些城市,譬如武漢,是屬於早晨的;而重慶這座山城,大概屬於夜晚。與東部沿海的時差,讓夕陽在8點半過的時候還沒有完整落下,密實的雲層和帶著藍色密度的天空,此時正印在每一個或行色匆匆或怡然自得的過路人的眼睛裡。

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用完餐之後的時光,繼續客隨主便散步到了洪崖洞8樓的觀景臺,這裡密密實實的,已經聚集了一大波觀賞和拍照的遊人。漂亮的男孩女孩們拿著閃著光的氣球,與對岸璀璨高樓上的燈火交相呼應,一輛又一輛的車,正從千廝門大橋呼嘯而過……

“洛瑋,您來得還算巧,重慶這兩天相當的涼快!”

“涼快?……”

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下意識擦了一擦額頭上的汗,忍住了Excuse me的表情,對這個重慶式的笑話,默默不置可否。

“明天幾點的飛機?”

“下午晚些時候……”

“哦…那明天上午你要是覺得山下太熱,可以去山上轉一下哦……”

“要得!”

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第二日跨過長江大橋,一路沿著盤山公路蜿蜒而上,隨著爬升,城市的輪廓越來越小,樹木也越來越茂密。過去也是到過這裡的,朋友相邀來喝過茶。不過那時這裡多的,還只是重慶成都一帶流行的農家樂做派。麻將和農家菜是它的核心,喝茶靜心什麼的,只是佐上的一道調味品……

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而眼前的這堵牆,一個大N立在牆體的最左側,後面跟著Nature(關注自然)、Native(挖掘在地)、Neo(引入新銳)和一大堆從N開頭的字母裡挑選出來的詞語,一大棵香樟樹從圍牆內側長出來,生長的角度剛好為在這牆邊駐足的人,擋住了夏天的烈日炎炎。

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說來也是奇怪,確實就突然覺得涼快了下來,山上的微風浮動著石階旁的竹葉,林間瀰漫著摩擦的沙沙聲,“南之山書店”就在這竹林小徑的盡頭。

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這裡初看並不似一個書店,來自法國的米其林二星餐廳主廚打理的“法餐廳”,頗有情趣的“夜鶯酒廊”,室內和連廊時常應季而生的自然主題展覽,甚至還推出了以電影展、攝影展、設計展、畫展以及音樂演出為核心的南山藝術節……而這些都是在海拔526m的城中山頂,蓊蓊鬱鬱的大樹,覆罩著連成一體的四棟玻璃房子,無論在房子的任何角落,都可以抬頭看見森林。

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可這裡又分明是個書店,歷史、人文社科、生活旅行、文學、雜誌……各類型的圖書散落在不同的區域內,或成為一面大書牆,或成為區域間的連廊,每個區域都用與之相關的圖書置放其間,整個空間就這樣被分離著,即便閱者甚眾,卻也不至於擁擠了。

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“在外面您肯定熱壞了,要不試試這張肖邦早期的作品,應該有一種清涼的感覺……”

伴著身側藝術類的圖書,一排皮沙發靠著落地的玻璃,而身前置放著一個可以播放黑膠唱片和CD的唱機。店內提供了上千張不同音樂類型的唱片,店員會根據季節和客人的心情,為你推薦上某一張。

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戴上耳機,把自己沉浸在這安靜的舒適的氣氛裡,閱讀一本不厚不薄的書,偶爾抬頭看見玻璃外的樹影在陽光和風裡婆娑斑駁,恐怕此刻外面再喧囂的世界,便也與你無關了吧。

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然而這城市卻就是在咫尺之外的,臨走時太陽剛剛西斜,在二樓的露臺,俯視不遠處兩江交匯的建築群落,不知道為什麼,36度的天氣和山腳下密密麻麻的人群,看著似乎就一點也不熱了……

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