別跟我扯淡-

即使是上班族，也是有不同的。

對於我們大多數上班族來說，早上的時間很寶貴，為了能多一些睡眠時間或者是多一些交通上的時間以保證不會遲到，我們常常不能在早餐這件事情上花費過多的時間。所以經常能夠看到一些上班族會在路上買一些包子、餅、麵包蛋糕之類的東西，付了錢提起就走，邊走邊迅速地吃完，至此就算完成了早餐這件事情。

就連我自己也是經常在去車站的路上買包子配豆漿或者綠豆稀，然後邊走邊吃完成早餐這件事情，有時候早上不想總是吃包子或者餅的話就提前買好麵包或者蛋糕，第二天直接從家裡帶走，也是邊走邊吃。

但是並不是所有上班族的早餐時間都是這樣度過的，也有不少上班族是彈性工作時間，對於他們來說早上不用那麼趕，他們可以放緩節奏，好好享用早餐。

他們可以慢悠悠地出門，到自己家附近的一家早餐店坐下來吃個粉或者面，不用著急時間，只用好好體會食物的美味就行。

或者是自己在家親手做符合自己心意的早餐，可以加入自己喜歡的配料和菜，美滋滋地吃一頓。

但是無論怎樣，早餐這件事是很重要的，不管你為它花費的時間是多還是少，總之它是一個很重要的部分，也許它會成為一種可以細緻體會美味的享受，也可能是補充能量，為一天的努力工作打好堅實基礎的不可缺少的環節。

株洲美食圈

說說我吧。

第一種，早上起來慌慌忙忙喝個奶，就去上班了。

第二種，路上買兩個包子，餓得時候加一杯豆漿。

第三種，好不容易起個早，正式的去吃個早飯，來個胡辣湯。

第四種，也是我最勤快的一種，在家做，買好的麵包，煎個雞蛋，夾點生菜，自制一個家常版三明治。

第五種，早上起來一個蘋果🍎，這個偶爾，早上吃蘋果🍎胃涼。

早上的時間總是爭分奪秒，尤其是冬天的早晨，起床太難了。

小婷的生活日記

上班族早上是怎麼吃早餐的？我只能說絕對不會像是電視劇裡演的那麼高大上，每天累得跟狗一樣，誰願意把睡覺的時間浪費在做早餐上，我有時候連基本的洗漱都是從睡覺時間裡擠出來的，天大地大，睡覺最大。

上班族早上是怎麼吃早餐的？看看我上班那幾年早餐吃的都是什麼，前提座標武漢。

熱乾麵+甜米酒

這個不用多說了，在武漢不吃熱乾麵簡直說不過去，要一碗熱乾麵再放點老闆送的酸豆角泡黃豆什麼的，搭配一杯孝感甜米酒，袋子一提匆匆趕往公司，打了卡就可以放心地在公司餐廳吃了。

湯粉+豆腐乾

天氣實在太乾燥的早晨適合一碗清淡的湯粉，粉有粗有細，不過我偏愛細粉，要兩塊豆腐乾，不放辣椒，找一個角落慢慢地吸著粉絲，一口吃完喝一口湯，兩個字，完美。

小籠包＋豆漿

小籠包在早餐界的地位不容忽視，熱氣騰騰的蒸屜裡各種餡料的小包子散發著誘人的香氣，我要是哪天饞了就跑去買一屜，再要一杯現磨豆漿，三口一個包子，吃完了再喝一杯暖暖的豆漿，應付早上工作的精神動力有了。

三鮮豆皮＋豆漿

吃三鮮豆皮我覺得一定要喝豆漿，因為皮裡包裹的糯米吃多了膩人，再加上豆皮表面油滋滋的，不喝豆漿解膩實在是不舒服。

小米粥＋肉包

這是時間充裕的時候才會有的早餐搭配，一碗小米粥，一碟鹹菜，兩個肉包，選個心儀的座位然後細嚼慢嚥，不用為了打卡發愁，可惜這樣的日子是少之又少。

當然還有其他早餐搭配，這只是我記憶裡每天的早餐，雖然不走精緻路線，好歹也有模有樣。不知你們的早餐是怎樣的，歡迎說出來大家一起討論。

冷雨下簷

在我們河南省洛陽市，早餐種類十分豐富！

上班族的早上，時間大都比較緊張，如果有早起床的習慣，那你就有時間在家裡做早餐，打杯豆漿，煮個雞蛋，吃包方便麵，都可以。

如果不想在家裡做，想到街上買著吃，洛陽的早餐鋪十分的多。

女人和學生的最最是胡辣椒、豆腐腦、水煎包、茶雞蛋、油條等等；

還有包子、稀飯早餐鋪，稀飯的種類比類全，小米粥、大米粥、紅豆粥、八寶粥、綠豆粥、豆漿等，這類早餐鋪大都配“蒸包子”；

洛陽市還有一個最重要的早餐，那就是洛陽的牛、羊、驢肉湯，豆腐湯、丸子湯！

洛陽最被美贊為“湯城”，有大小湯館一千多家。

洛陽男人早上見面第一句話:“喝湯走”。

洛陽人的早餐很多是從一碗湯開始的。

在洛陽的早上，一個200平方米的“湯館”座無虛席是常有的事！

但是全部是“添湯”免費

如果時間太緊，很多上班族會在街上買個“雞蛋灌餅”或“酸菜餅”，打包帶到單位去吃！

人在風上走

上班族+路途較遠，是我最近真實的寫照，時間確實緊迫，但我也會盡量吃好早餐。

今天教給大家一個基本原則，在此原則的基礎上，即使是上班族也可以搭配出千變萬化的營養健康早餐。

一份優質早餐該有的樣子：

澱粉類主食：

米、面、紅薯土豆等做的食物。

最好能粗細結合下，吃兩種左右。比如雜糧飯（粥），其實很簡單，大家家裡應該都有帶預約功能的電飯煲，可以頭一天晚上預約做上一鍋雜糧飯，方便起見可以放能夠與大米同熟的，如小米、燕麥、藜麥、黑米，或者紅薯、紫薯也可以。

優質蛋白質類：

以雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦更適合早餐，便捷。

蔬菜水果類：

黃瓜、西紅柿、西藍花等適合簡單烹調的，生菜、黃瓜這種時間緊張直接可以生吃，水果選擇應季水果就好，如果方便的話也可以放在兩餐之間。

以我的經驗，10分鐘也可以做一頓營養豐富的早餐，只看你願不願意花這個時間，早餐可以是這個樣子的，供參考：

1.蔬菜蛋炒飯，10分鐘可搞定，親測，難度係數一顆星。

如果頭一天晚上正好有剩下的米飯，早上做蛋炒飯就再合適不過了，蒐羅下現有的蔬菜食材，比如香菇、黃瓜、胡蘿蔔、小白菜切切切，炒炒炒，盛出來涼上，再去捯飭自己。

2.三明治，牛奶，10分鐘可搞定。

全麥麵包切片，煎蛋，再配幾片黃瓜、西紅柿或者生菜，一杯牛奶，也是不錯的一餐。

3．天氣漸涼了，煮一碗有蛋、有菜的湯麵也好，提前準備些餃子或餛飩，早起煮上一碗也不錯的。

我會在家裡常備一些雞蛋、牛奶、燕麥、芝麻糊、每日堅果，水果就更不用說了。

如果時間緊張，來不及做飯，我在起床後煮上一個雞蛋，衝一碗芝麻糊或燕麥，抓緊洗漱，待涼後再配點堅果也是一頓合格的早飯，帶個水果出門。

如果，在外吃早餐，那就要儘量選擇衛生條件好一些的，吃帶餡的最好吃素餡的，尤其是天氣比較熱的時候，一碗粥+包子+雞蛋+涼拌花瓜之類的小菜也是可以，比油條配豆漿強多了，後者營養太單一了。

作者：王晶 註冊營養師 中國營養學會會員 國家三級公共營養師 歡迎關注【營養百事通】獲得更多靠譜營養科普，指導生活實踐！

營養百事通

作為一個每天早九晚六的上班族兼營養師，說說我的早餐是怎麼吃的：

從營養角度來說，早餐是一日當中比較重要的一餐，早餐的營養直接決定了一日的飲食質量。所以我的早餐基本要求要含有三大類的食物：全穀物主食+優質蛋白質+水果

那什麼是全穀物呢？ 全穀物指的是未經精細化加工，或是雖然經過碾磨，但仍然保留了完整穀粒所具備的胚乳、谷胚、穀皮和糊粉層組分的穀物，與精製穀物相比，全穀物含有穀物全部的成分，營養密度相對較高；

而且全穀物食品是當今世界公認能有效預防“富貴病”的健康食品。有利於防止心血管疾病、癌症、慢性呼吸道疾病和糖尿病的發生。

全穀物我會選擇比較有代表性的燕麥，因為時間關係，會選擇快煮燕麥片

水果：這個可選擇性就比較多了，蘋果、桃子等皆可；為節省時間可以選擇路上吃.

這些用的時間全部加起來也就十分鐘左右時間，簡單有營養又操作方便省時，所以上班族們可以考慮選擇燕麥片+豆奶+白煮蛋+蘋果的早餐搭配哦。

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歡樂的鬥筆

對於上班族來說，早上的時間是非常珍貴要用來睡覺的。

但是為了上午工作的精力，一定要好好吃早飯。

那麼選擇快捷好做的早飯，非常重要。

1.酸奶/燕麥粥+雜糧麵包+水煮蛋

因為要減肥的緣故，所以選這個添加比較少的麥片。

2.紫薯/紅薯+雞蛋+水果

薯類很頂飽，雞蛋是補充蛋白質必須的。水果我一般會選擇小番茄、柚子、橙子這種。

3.包子+小米粥

碳水雖然有點高，但是會給人帶來滿足感

4.雞蛋灌餅+酸奶

5.糊辣湯+油條

如果早上起得比較早，我會選擇去喝碗糊辣湯+豆腐腦兩摻和油條

或者是水煎包

鄭州晚報

相信不少上班族清晨都會進行一場“早餐VS懶覺”的大戰，既想吃份稱心的早飯又想多睡一會，這可愁壞了不少人。小編心疼你們，在此特地準備了一份專屬上班族的快手營養早餐，有粥、有糊糊，就算廚房小白也能抓緊一切時間吃飽喝足，保你早餐和懶覺兩不誤，再也不用擔心上班會遲到了。

-微波爐版紫薯小米粥-

by 1粗茶淡飯1

用料

主料：紫薯80克；黃米40克

輔料：紅糖15克；開水450克

做法

1.備好所需食材

2.紫薯去皮後切小塊

3.玻璃碗中倒入開水，同時把淘洗過的小黃米、紫薯塊和紅糖一起放入

4.放入微波爐中（注意，不要蓋蓋子），按下“煮米飯”的功能鍵，再按下“開始”鍵，烹飪時間顯示為22分鐘，待運行10分鐘後，也就是還剩12分鐘時即可停止，此時紫薯已軟爛，小米也開花了

5.

小白必備技能

TIPS

1、紅糖的量可按個人口味來調放，當然，也可以不放

2、在加熱運行時，如果容器蓋上蓋子，稀飯受熱後會溢出，所以不能加蓋

3、微波爐可以，電飯煲也可以，有很多電飯煲有預約功能，晚上把食物放到鍋裡，預約8個小時，早上就可以喝多熱騰騰的粥了。

4、紫薯、紅薯、南瓜統統都可以，小米也可以換成大米、黑米等等。喜歡吃的還可以放點枸杞。

美食傑官方

我也是個上班族，同時還是個寶媽。因為工作的不同。家裡人能難聚在一起吃飯的時間只有早上了，所以早餐在我眼裡會顯得格外重要，因為這是一家人唯一能一坐一起開開心心的吃個飯的時間。早上我正常會提前半個小時起床，每個人早起胃口都會有點差別，一般我會在頭天晚上鍋裡預熱點粥，早上起來剛剛好。然後再做個快速的糕點，雞蛋餅之類的。再配點小菜下粥。這樣早上吃得舒舒服服的。下面這幾個都是自己做的快手早餐，很多東西都是可以前天晚上準備好的美成品，早上起來拌一拌，蒸一蒸就可以了。自己做的還是吃得很開心的

嘟嘟媽的日常

自己做的，雖然我是專業賣沙雕的，做飯好吃也是可以的

早餐重點是快，十分鐘能解決！

雞蛋羹，這個兩分鐘打好雞蛋放好料扔鍋裡蒸就去洗漱，特別快！

煮的綠豆涼皮湯

攤的雞蛋餅

手抓餅，裡面有燙的蔬菜哦

關鍵字: 健康 上班族 早餐