喜歡收藏古代茶具的朋友,都知道茶壺本來不是用來煮茶或泡茶的,而是用來盛水和盛酒的,原是指一種帶蓋的細頭雙耳盛酒器。
唐代開元年間,茶始正其名,人們才把喝茶作為風尚,唐代人所用的茶具是碗,那時候的碗以越州所製作的為最好,既像玉又像冰,由於釉色青,使得茶的顏色更綠,由此可見唐代人喝茶十分注重茶色,唐代時期的人又喜歡用茶托。
到了宋朝,茶具開始變化,所使用的茶具比唐代的要小,但是器身更深,大多數開口比較大還有圈足,那時候的人們喜歡用黑釉茶壺,是因為所用的茶膏攆細加水後變成乳白色,白與黑形成對比。
唐、宋的人也喜歡用白瓷茶具喝茶。但是流傳至今的白瓷茶具就很少了。
到了明代,茶具和喝茶的技藝得到很大的提高,開始有像梨壺等把壺把和壺嘴分開的注重,所以收藏到萬曆年間的青花高身提樑瓷壺和五彩茶壺等都是很大的因緣。
到了康熙乾隆年間,茶壺不但秀麗優雅,色彩柔和,紋理細膩,而且保值。像康熙的五彩花卉茶壺、黑地琺琅花卉紋茶壺,藍地描金琺琅壺、青花提樑壺、五彩鏤空高身壺等,都獨具一格。
好茶配好壺,茶才有味道,中華民族文化淵源流長,作為中華兒女看到這些茶壺,萌生出很強的自豪感。
下一章我們講:玉壺
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