（本報記者 郭婷 蔣紅瑜） 5月9日，第二屆中國（淮安）國際食品安全高端峰會在江蘇淮安召開。本屆峰會進一步深入貫徹黨的十九大精神，踐行“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，把握食品安全治理現代化和食品產業高質量發展這一主線，促進淮安品質食品和“透明食安”走出江蘇、走進全國、走向海外。
圖為會議現場。王杉杉 攝
作為2019中國（淮安）國際食品博覽會的重要活動之一，本屆峰會聚焦“品質食品，安全共享”主題，匯聚中外政、學、工、商、媒界精英，共商國際食品安全治理與創新，共謀食品產業發展和振興，共享新時代食品安全創新和產業發展最新成果。出席峰會的嘉賓有國家相關部委領導，江蘇省委省政府等有關單位主要負責人，食品安全、智能製造、大數據領域的院士和專家，美國、歐盟等國家和地區食品安全相關國際組織的權威專家，大型食品企業的主要負責人，大運河文化帶及淮河生態經濟圈49個城市食品安全工作相關負責人及參會代表，新華社等超過20家知名媒體代表。
淮安市委書記姚曉東在致辭中表示，淮安市依託豐富的資源稟賦、領先的產業優勢和堅持人與自然和諧共生的高質量綠色發展實踐，走出了一條新時代食品安全與產業發展的新路徑。此次峰會特邀請專家領導和企業代表，圍繞食品安全與產業發展的各個環節進行互動交流，目的就是通過高端平臺為淮安食品產業發展帶來新理念，推動淮安食品安全和產業供給側結構性改革，促進食品安全透明共治與產業振興發展，推動淮安食品產業轉型升級、提質增效。
國家市場監督管理總局食品生產司副司長楊玉蘭在致辭中表示，近年來，淮安市聚焦食品產業發展，創新食品安全理念，搭建食品安全共治平臺，探索食品安全淮安模式，取得了積極成效。特別是通過舉辦國際食品博覽會和食品安全高端峰會，有力推動了食品安全信息交流和管理經驗共享。實踐證明，淮安市具有食品產業發展的先天基礎和後發優勢，正在形成產業集聚、品牌引領和行業帶動效應。隨著“淮河生態經濟帶發展規劃”獲批實施，淮安食品產業迎來了高質量發展的新機遇。此次峰會為代表們提供了交流的契機和平臺，希望代表們充分交流，深入討論，共同推動地方食品產業健康發展，共同維護人民群眾“舌尖上的安全”。同時也希望加強與食品安全有關國際組織的信息交流和監管經驗共享，共同提升食品安全水平。
淮安市委常委、常務副市長張國樑發表主題演講時指出，未來淮安將著力推進文化、服務、平臺、品牌和安全的“五個+”，著力推動食品產業高質量發展，讓人民群眾享有高品質食品，讓“食在淮安”品牌更加靚麗。
中國工程院院士譚建榮發表了“大數據與食品安全：關鍵技術與發展趨勢”的主題演講，國務院參事劉志仁分享了關於我國食品安全問題的觀察與思考，歐盟委員會衛生和食品安全總局國際雙邊事務高級專家華傑鴻總結了歐盟食品安全監管經驗，美國克萊姆森大學食品、營養與包裝系教授陳峰介紹了健康食品的發展與展望，以及其他行業組織負責人、國際組織官員、專家學者、政企代表等嘉賓都緊貼當前國內外食品行業的熱點、難點、痛點問題作了主題發言。此外，本次峰會還特設“安全責任·共創發展”巔峰對話沙龍，各位與會代表充分交流探討，為食品安全管理提出了很多富有建設性的意見。
本次峰會由中國健康傳媒集團、江蘇省市場監督管理局、淮安市人民政府聯合主辦，《中國醫藥報》社、淮安市市場監督管理局承辦。中國健康傳媒集團董事長吳少禎出席會議並做總結致辭。
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