琳瓏兒
酈食其被煮是因為被韓信給坑了。酈食其不僅是一位謀士，也是一名出色的說客。他靠自己的三寸不爛之舌，使齊王同意歸順劉邦，不費吹灰之力拿下七十多座城池。
本來，劉邦是派韓信去攻打齊國的，但是許久都沒有攻下來，劉邦打算放棄了。最後酈食其說了一些關於拿下齊國的好處，然後又說自己有辦法可以不費一兵一卒將齊國拿下。當時劉邦信以為真，給了酈食其展示的機會。
酈食其也沒有讓劉邦失望。酈食其到了齊國之後，只是倚著車軾講了一番話，就把齊王說動了，同意歸順劉邦。這可以說是大功告成了。然而，好戲還在後頭。這邊韓信就很不爽，覺得酈食其憑什麼輕而易舉就拿下了齊國。我攻打了那麼久都拿不下。另外，韓信也想著跟酈食其搶頭功。
因此，趁齊國不備，韓信帶著兵馬就向齊國殺過去了。這邊酈食其就懵了。不是說好讓我勸說齊王的嗎？齊王都同意歸降了，還派兵進攻。。。齊王更是惱火，以為酈食其用的是裡應外合的奸計，跟韓信是串通好的，一怒之下，就讓人把酈食其給煮了。
這活生生的就是被韓信給坑了。酈食其死的可真是冤吶。本以為自己將要大功告成，享受榮譽時刻，可是韓信硬是把他的美夢給斷送了。所以說，做人還是低調點好。
90說史
酈食其之死，表面上是韓信攻齊造成的，實際上是張良為劉邦規劃的大戰略造成的，而韓信不過是背了個黑鍋而已。
劉邦在滎陽之戰中被圍，陷入困境時，曾向手下謀士徵求意見如何應對當前局勢，酈食其向劉邦提議：恢復分封制，讓六國復僻，這樣就爭取人心，打破僵局而統一天下。劉邦覺得有道理，於是準備照辦。
劉邦問計時張良不在身邊而外出，等張良回來時，劉邦向張良請教此計如何，張良大驚失色，認為酈食其的計謀會讓劉邦失去天下，時代已經不同，現在已不能恢復分封制了，分封是動亂的根源，劉邦馬上明白過來，立即捨棄酈食其的建議。
酈食其很像秦始皇時代的博士淳于越，而張良則像秦始皇時代的李斯一樣，也是一個關於分封制和郡縣制的爭論，只不過是將秦朝爭論搬到尚未統一的楚漢之際來，之所以講這個故事，只是想說明酈食其骨子裡還是儒家的那一套思想。
並不是說酈食其毫無是處，而是說戰略非酈食其所長，酈食其擅長的是遊說，在韓信攻齊前，劉邦就派出酈食其去遊說齊國，讓齊國歸順劉邦，酈食其在遊說齊國時，劉邦又派了韓信去攻打齊國。
酈食其在遊說在前，韓信攻打齊國在後，並且這都是劉邦安排的，從韓信謀士的蒯通的話中就能看出，蒯通對韓信說：
將軍（韓信）奉詔攻打齊國，而漢王只不過派使者說服齊國歸順，難道有詔令叫您停止進攻嗎？況且酈生不過是個說客，憑三寸之舌就降服齊國七十多個城池，將軍統帥幾萬人馬，一年多時間才攻佔趙國五十多個城池，一個將軍反倒不如一個儒生的功勞大嗎？
蒯通的前半段話說明了劉邦既派酈食其遊說齊國，又派韓信攻打齊國。而蒯通的後半段話，則是慫恿韓信搶功的，而且韓信還聽從了蒯通的建議。
劉邦的計策大多出自張良，既派使者遊說，又派大軍攻打，這種作為難道不會對使者造成傷害嗎？難道張良和劉邦會不知道後果嗎？
結果是顯而易見的，張良和劉邦都預測到了風險，只是為了拿下齊國，犧牲了酈食其而已。
另外在當時的時勢下，就算齊國投降劉邦，也一樣是牆頭草，前事不忘後事之師，劉邦在剛進入關中時，項羽分封的諸候王一看劉邦勢力大，就爭著前來投靠，彭城之戰劉邦大敗時，那些諸候王一看項羽勢力大，又背叛劉邦投降項羽，對於這些諸候王來說，有奶便是娘，毫無忠誠可講，張良和劉邦也是看到了這一點，才會讓韓信以發動戰爭的方式滅齊，既然如此，則酈食其就是可以犧牲的，只不過歷史把酈食其被烹殺的黑鍋扣在了韓信的頭上。
齊王這邊聽了酈食其的遊說，選擇投降劉邦，那邊又聽說韓信率領的漢軍開始攻打齊國，能不惱怒嗎？這不是典型的當面一套，背後一套嗎？但兵不厭詐，劉邦的目的是拿下齊國，不在乎犧牲了什麼。而齊王由於感到受了欺騙，又被韓信兵臨城下，憤怒之下下令烹殺酈食其，一系列的事件導致酈食其成為劉邦拿下齊國最大的悲劇。
一國之君歷史研究
看回答大多隔靴撓癢，一是把酈食其當成是蘇秦張儀那種縱橫家，而沒有看到他和陸賈都是儒家辯士；二是對司馬遷《史記》沒吃透。
酈食其是一個具有很深儒家信仰的人。
他加入劉邦勢力的過程很有意思。其未入劉邦軍前，在家鄉喜歡讀書，但窮困潦倒，吃穿都成問題，好不容易弄到一個看門工作（那個時代有些犯了罪的人會被罰去看門），都不服從領導，被鄉里稱為“狂生”，這個狂生跟魏晉清談那種狂生不是一個意思，而是有點神經不正常的意思。
等到陳勝開始起義反秦，天下大亂，他家鄉都有好幾撥起義隊伍經過，他都沒有出來，”深自藏匿“。等到劉邦軍隊經過，他聽說劉邦經常來高陽尋找人才，主動請求見劉邦，心裡開始認定劉邦是可以託付成就大業的君主。於是主動跳出來，託在劉邦軍的同鄉引薦自己，說本人不是狂生（不是不服從領導的神經病）。同鄉說你見劉邦，千萬不要說自己是儒生，劉邦最討厭儒生，見到戴儒生冠的人，要把他的冠解下來當尿壺。
但酈食其還是堅持一身儒服打扮見劉邦。劉邦一看是儒生，很不高興，在床上叫兩個女子洗腳，以表示對儒生的蔑視。酈食其說你要爭天下就“不宜踞見長者”。劉邦聽他這麼說，覺得有料，於是立刻正經坐起來問酈食其有什麼好計策。酈食其先是賣關子，還被劉邦罵“豎儒”（劉邦喜歡罵人，經常用“豎”這個詞），後來才縱論六國形勢，提出要劉邦佔領陳留。後來幫劉邦佔領陳留立功，其弟酈商率數千人跟劉邦打天下，併為劉邦遊說各國。
在《酈生陸賈列傳》裡，司馬遷先把酈生、陸賈、朱建說了一遍，然後講到後代怎麼除國的，怎麼死的。然後又倒述了一段酈食參加革命的另一種記載。司馬遷在最後的太史公曰那段，很明確指出，這個記述不可信，《資治通鑑》也未採用後入關加入隊伍的那種說法。酈食其是老革命，早在入關前就加入隊伍了。而酈食其儒家特色，使其在這個革命隊伍裡散發著與眾不同的氣質。
老革命為什麼壯志未酬身先死呢？麗生說齊是貶義詞麼？
從這件事本質上看，麗生之死不是貶義，反而彰顯儒家生死觀——殺身成仁。
”舉大事不細謹“，酈食其說的是劉邦。劉邦是要成就大業的，要當皇帝的，成大事而不拘小節，根本沒考慮到酈食其個人安危。實際上在劉邦眼裡，酈食其就是一個棋子，而且是要被拋棄的，這是酈食其最後的領悟，但他沒有明說，只是隱晦的說。乃至於這句話後來《漢書》刪掉了，因為不太政治正確。
為什麼劉邦要棄掉酈食其呢？實際上是劉邦集團內部兩種路線不調和造成的。
劉邦派酈食其去說齊，但同時也派韓信襲齊，一陰一陽，這是道家軍事思想的體現，現在看很可能是張良策劃的，而張良對酈食其很多主張都是不同意的，尤其是酈食其主張要保留六國，忽悠劉邦給六國送印。張良得知後跟劉邦說了一大通道理，尤其是大家跟你劉邦鬧革命，是要一起打天下當大官拿封地的，你把好處給回六國，誰跟你幹，誰幫你賣命？劉邦立刻收回成命，罵酈食其”豎儒“。這兩種思想是很大不同，張良主張劉邦要當皇帝的，秦朝郡縣要保留，不能再搞封建。酈食其是要復古的，是要搞回秦以前那套。
所以酈食其之死這個鍋需要韓信這個後來背叛革命的來背。
表面上韓信是聽了身邊謀士意見不顧酈食其身在齊國，實際上韓信下齊是使得劉邦集團利益最大化，徹底解決了齊人於楚漢間搖擺造成的風險。這種歷史寫法實際上是為尊者諱，幫劉邦開脫，同時也把酈食其的死責任推到韓信身上。
”盛德不辭讓“，說的是酈食其領悟到了自己被劉邦集團拋棄，但為劉邦集團徹底解決了齊國威脅和風險，成就了劉邦大業，是可以名垂漢史的了。
當仁不讓，殺身成仁，這就是一個儒者酈食其的取捨，儒家生死觀最好體現，死得其所，死有重於泰山
火山小企鵝
跟劉邦混的有兩個食其，一個審食其，一個驪食其，兩人只差一個字，命運卻大不相同，這裡只講驪食其。酈食其是一個著名的說客。在其之前有名的說客如蘇秦張儀，合縱連橫，取六國相印這些都稱得上特別牛了。在驪食其之後好像也沒有什麼特別出名的說客了。
劉邦派酈食其遊說魏豹，沒有成功，就派韓信出兵，打敗並俘獲了魏豹。接下來，劉邦又派酈食其遊說齊王田廣，田廣已叛楚，聽從了酈食其的話，準備與漢講和，共擊項羽。韓信當了幾年大將，帶著數萬人，打了一年多，終於攻下了趙國五十餘座城;而酈食其，只是說了幾句話，就勸降了齊國七十餘座城!也是豐功偉績了，比起韓信打仗的屍山血海、殺敵一千，自損八百，那叫做四兩撥千斤了。本以為能志得意滿，成為新一代的張儀蘇秦，從此成為開國從龍之臣。
但韓信不服了，韓信聽從范陽辯士蒯通的話，要和酈生搶功，繼續進攻準備投降的齊國。齊王田廣以為酈生在騙自己，便把酈生烹煮了。
這也就叫壯志未酬身先死了。
