大米飯，這可是咱們每天都必不可少的主食，再好的菜，也要配上米飯，這才過癮，但是米飯要正確的蒸，才能營養不流失，口感也好，有些米飯蒸出來黏糊糊的，吃一口就不想再吃了，接下來小編今天給大家分享2個蒸飯的小技巧，讓米飯噴香有營養。
1、淘米次數要適量
蒸飯之前要淘米，這個是大家都知道的，但是淘米的次數，大家有關注嗎？因為現在的大米都是精細加工過的，如果淘米次數多了，就會讓大米中的營養流失，失去它原本的香味，所以最好只淘2次就夠了，淘完之後，再泡上一個小時，這樣煮出來的米飯絕對是顆顆分明，十分香甜。
2、米中加點醋和油
咱們淘完米後，可以在米飯裡倒入一點白醋，白醋是酸性的，它可以使煮出來的米飯更加鬆軟。然後在大米中加一點點食用油，這樣蒸出來的米飯，那是晶瑩剔透，米香四溢。
這2招大家都學會了嗎？是不是非常的簡單呢？想要米飯更好吃，那就快去試試這2招吧。歡迎大家在評論下方留言交流哦！
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