魔芋生長期長達150多天，甚至超過200天，其間凡出苗早葉柄粗壯、葉色濃綠、回秧倒苗遲的產量均高。為促進植株生長延長葉片壽命，除施足基肥外，要適時分期追肥。出苗後，每667平方米撤施尿素或硫酸銨15～25千克，施後淺中耕，鬆土保；或距植株15釐米左右，開挖1條深約5釐米的環狀溝，毎株順溝施人稀人糞尿1．5千克，或1％～2％尿素，或複合肥溶液1千克，然後將溝填平，鬆土保墒。
6月下句，地上部旺盛生長期，再撒施1次腐熟廄肥、垃圾土、灰肥混合肥，或氮、磷、鉀複合肥，施後培土促進塊莖肥大。9月上旬，白露節前後，每667平方米再追施畜炎1000於克，或硫酸銨10～15千克，保護葉片，防止早衰。應特別強調的是，魔芋是球基作物，喜鉀肥。由於農民已改變了燒火土的積肥習慣，原有的鉀肥，一部分被作物吸收利用，一部分隨水流失。
特別是農民有"重氮輕鉀"的觀念，還沒有施用商品鉀肥的習慣，所以增施鉀肥可以取得滿意效果，尤其能增強魔芋的抗病能力。這是一項投入小、收益大的防病高產措施。一般應於魔芋展葉時，在地面每67平方米撤施鉀肥10～20千克、尿素10～20千克作追肥，然後培土12～15釐米厚，並且競草。注意追肥時不能汙染葉柄和葉片，以免植株被灼傷。
生長期間，還可用濃度為0．2％～0．4％的磷、混合液或0．3％尿素溶液，於早晨日出前或下午日落後或陰天均勻噴灑到葉面，最好酒到葉背面。因為葉背面有氣孔，氣孔是養分進入葉片的通道。噴施時最好在肥液中加入一些展著劑，如十二烷苯磺酸鈉或中性洗衣粉等。展著劑是大分子的有機化合物，既喜水，又喜脂，能把水溶液和葉片的蠟質粘在一起形成液膜，粘貼到葉片表面，以利於養分進入氣孔。除草培土魔芋為淺根作物，很少中耕，尤其不宜深中耕，防止傷根。
有草時要羶時拔除，也可用除草劑清除，用草甘膳除蘋效果較佳。除草時間以魔芋冒尖出土達5％～10％時施用為宜。為了防畢防澇，增大土壤溫差，應結合施肥，及時分次向植株周圍培土。培土總厚度為6～10釐米。培土後，繼續向畦面蓋草減少水分蒸發，防止雜草滋生。灌溉與排水魔芋既怕早又怕澇。從其全生育期需水規律看，苗期植株矮小，葉面積不大，耗水量少，加之塊莖中含有大量水分，所以需水不多。
只要經常保持土壤溼潤，以利於紮根即可。7～8月份是塊莖膨大盛期，植株高大，蒸騰作用旺盛，需水量大，如果氣候幹早，宜在早晨或傍晚及時灌水，嚴防植株失水萎蕭。人秋後，氣溫日漸降低，需水量減少，可以少灌或不灌。但切勿過分缺水，防止葉片早衰。同時，魔芋怕漬，雨天要注意排水蓋覆羞是魔芋栽培管理中的重要措施，它可以減少土壤板結、幹、地溫上升和病蟲害的發生，能起到顯著增產的作用。
覆蓋用的材料種類較多，以杉葉和野乾草最好，麥秸、穀草、落葉等次之，堆肥、青草、稻殼等緊實材料較差。必須用緊實材料時，可在地上鋪些竹枝，再將覆蓋材料撒在上面；或與其他松軟材料混合使用。一般在種芋播種後，及時覆土並隨即蓋一層山青，厚15～20釐米，大致每667平方米鋪蓋50千克，做到鋪後不見土。待山青腐爛後，要另加蓋一層。
蓋草的好處在於：保持土壤混潤，前期促進出苗，後期有利於球莖膨大；消滅草害，蓋草對抑制雜草生長效果明顯，不僅節省大量拔草用工，而且不傷害魔芋根系，土壤硫松、通氣性好，不板結：避免雨水反濺，減少病害傳播在廕庇條件下，一般每67平方米至少應蓋草750千克。日照長而強的南面坡地，應蓋厚些；相反，則薄些，以不過分密閉土表為度。9月份氣溫下降時，可除去覆，使土壤吸收更多的陽光，保持地溫，以利於植株生長和塊莖的發育
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