易武天普茶業
很久以前聽過一個關於母子關係的故事，一個女孩與母親發生爭吵後摔門而去，女孩一路跑，賭氣想要離開這個家，跑著跑著感覺又累又餓。
此時，女孩看見不遠處有一個賣小吃的攤位，老闆是一位老婆婆，可是女孩翻遍全身才想起出門的時候沒有帶錢，在麵攤前躊躇不前。
老婆婆看出了女孩的尷尬，和藹的問女孩是不是餓了，女孩說是的，但是沒有錢，老婆婆還是為女孩煮了一碗混沌，女孩端著熱騰騰的混沌就開始狼吞虎嚥，吃著吃著女孩的眼淚就吧嗒吧嗒的掉進混沌裡。
老婆婆看出不對勁，關切的詢問女孩怎麼了，女孩感動的回答道，老婆婆與自己並不相識，卻為自己煮混沌，連一個陌生人都對自己那麼好，自己的媽媽卻吵架後就趕我走。
老婆婆聽完也不驚訝，只是搖搖頭，對女孩說了一句話，“我只是為你煮了一碗混沌你就那麼感動，你的媽媽為你煮了那麼多年的飯你為什麼還要和她吵架呢？為什麼不感激她呢？”
女孩梗住，不知道是不是混沌吃太快了，女孩覺得喉嚨好像卡著什麼東西，讓她感到語塞。
下一秒，她瘋狂的往家的方向跑，在快到家的路口看見媽媽疲憊焦急的張望等待。
女孩又哭了，哭得更傷心，因為她發現媽媽才是那個一直對她好，愛她的人。
而她，之前一直並沒有發現。
其實，生活中有很多人往往只願意看自己想看的，相信自己願意相信的，而忽視了許多真實。這樣的人說得好聽點叫頭腦簡單，說得不好聽就是不分好壞！
在親情、友情中不分好壞，可能還有挽救的機會。
然，各位茶友要是在買茶的時候不分好壞，那商家可不會讓你喝過的茶還退貨哦！
關於如何判斷一款普洱茶的好壞，之前小百已經很詳細的講過一次，但是有的茶友覺得太複雜，對於初入門的茶友而言很難感受到，那麼，今天小百就以最簡單粗暴的方式為大家介紹如何判斷一款普洱茶的好壞吧。
小百總結了三個字：色、香、味。
01.
食色，性也。
追求美好的事物是人天生的本性。茶之色是什麼呢？小百把這個色表述為我們能用肉眼觀察的到的一款茶的外觀，即幹茶外觀和茶湯色澤。
普洱幹茶如何才能稱為上乘之色？
首先，茶餅要緊實。這是我們第一眼就能看到的，茶餅條索的空隙大，那麼這個茶餅就鬆散不緊實，條索的空隙小，則茶餅較緊實。
其次，茶餅邊緣要平整。普洱茶緊壓茶形狀各異，有餅茶、磚茶、沱茶。然，無論何種形狀的緊壓茶的邊緣都不能有凹凸的地方，或者缺角，有的茶餅邊緣沒有壓好，就會散亂，這樣的普洱茶就是次品。
再者，條索要勻稱。條索勻稱是指普洱茶的條索要均勻完整，普洱茶在壓制的過程中不可避免會出現一小部分碎茶，但是，數量很少，不會影響泡茶，但是如果肉眼可見碎茶很多，那這茶就不能算上乘。另外，條索越飽滿內質越豐富，這樣的茶也會更耐泡，通過觀察普洱茶的條索是否均勻，也能看出這款茶拼配的效果如何。
再次，裡外用料要一致，也就是常說的一口料。有些商家為了讓茶葉的外觀更好看，會將碎茶，不好的茶壓制好再在表面壓一層完整飽滿的茶葉，俗稱撒面，很多消費者一看表面很好就以為是好茶，其實不然，最好能看看橫截面。
最後，茶餅顏色要心中有數。普洱茶的生茶和熟茶在外觀上的還是有明顯的區別，從餅的顏色看，生茶墨綠色居多，熟茶紅褐色居多。
02.
明亮，澄淨，無雜質——此即好的茶湯之標準。
澄淨無雜質相信大家是很好理解的，普洱茶雖然經過茶葉沖泡而來，然，只要你的茶經過了之前幾個標準，那麼無論怎麼泡，出湯的茶湯都是澄淨通透沒有一絲雜質的，這樣的普洱茶乃佳品。
至於明亮有些人可能會無法理解，怎麼茶還能有明亮的感覺呢？又不是電燈泡。
究竟何為明亮？
經常喝普洱茶的人一定會發現，普洱茶的茶湯會給人一種如光似影的感覺，尤其是茶湯表面會有一層油光，更是讓人目不暇接。
這一層浮在茶湯表面的油脂如絲綢般又薄又滑，又如一抹將茶湯與世間俗物區分開來的迷霧，它有一個極美的學名——“茶氳”。
茶氳就是小百所指的明亮。
03.
茶氳的形成是因茶葉中所含的脂溶性物質浸於水中，但又比水更輕才會浮於水面。
茶氳既然是由脂溶性物質沖泡出來的，當時茶葉中脂溶性物質就起著決定性作用，茶葉中的脂溶性物質越多，那麼茶湯表面的油脂就會更明顯。
是以，內質越豐富，茶湯就會有明亮之感，茶友們明白了嗎？
04.
俗人多泛酒，誰解助茶香。
茶的香氣一直都是吸引茶客的一個重要方面，輕嗅一款好茶的茶香，就能讓人感到滿足，放鬆心情，所以才有香茶一杯解乏力，吉語三句暖人心一說。
普洱茶茶葉中的芳香物質形成了茶的香氣，而且不同時期的茶香不盡相同，生茶和熟茶也不一樣。
比如我們常用來形容生普茶香的詞有毫香、清香、藥香等，形容熟普的常有參香、棗香、樟香等。不過隨著生茶陳化越久，與熟茶的香味就越接近。
沒有長時間喝茶很難辨別出茶的香味。沒關係，記住一點，絕不能有讓人不舒服的異味，比如黴味，在普洱茶的存放過程中一旦受潮就容易發黴，這樣的茶就不能喝了。
此外，由於普洱熟茶的製作要經過渥堆，所以新茶可能會有渥堆味，這個問題不大，放一段時間散散味就可以了。
05.
識得此中滋味，覓來無上清涼。
對茶的外形和香氣都做了諸多的描述，那麼普洱茶的茶味究竟是怎樣才算好呢？這點是最重要的一點，作為一款飲品，不好喝，說再多也是白說。
好的普洱茶的口感用四個字來總結，就是厚、潤、滑、甜。
所謂茶之厚，可以通過品茶味和觀茶湯來判斷。細看茶湯會發現好的普洱茶茶湯表面似有一層油光，色澤飽滿；通過品茶，普洱茶的厚、薄感一飲便知，好的熟普在唇齒間會有一種軟糯又厚重的感覺，給味覺帶來滿足。
普洱茶的厚，是由普洱茶內質的多少決定的，是以，普洱茶的厚是普洱茶品質的代表。內質豐富則茶湯厚，內質不足則茶湯薄，這也就是為什麼老茶、古樹茶受追捧的原因，因為這類茶的內質豐富，茶湯滋味濃厚。
普洱茶香醇濃厚，尤其是熟茶，茶性溫和不刺激，與綠茶等茶相比對胃的刺激也小。熟茶溫潤舒適，生茶清爽滋潤，這就是普洱茶的潤，猶如謙謙君子，溫潤如玉。
“滑”是指茶湯過喉如無刺激、無澀感，如行雲流水，一飲而盡，“水路細膩，無粗雜感”就可以說這個茶的滑度還不錯。滑度在老茶中表現比較好，而新茶的澀度比較重。
茶葉中含有單糖、雙糖、多糖幾種糖類物質，我們在品茶的時候帶來絲絲甜味，尤其是熟普，苦澀味淡了，更能品出甜味，回甘快，馥郁清香、甘甜。
關於普洱茶的色、香、味小百就說得差不多了，大家品到了好的普洱茶嗎？可以在評論中和茶友們分享一下自己喝普洱茶的感覺。
茶百事
普洱茶品質好壞的判斷.我的個人觀點是這樣的.當然是相對而言啦.普洱茶的品質判斷是從多方面的綜合性來判斷.普洱茶的多樣化和獨特性.判斷茶品質怎麼樣？是有一定的難度.我們必須多喝.多品.多學習掌握茶區特性和茶知識才能對茶葉品作出準確.公平的判斷.下面就談談對普洱茶品質判斷的幾點：
一.在沖泡普洱茶對茶的評審時.首先看茶的色澤度.如果是評審的毛茶.那麼看看條索.從中判定茶葉的製作工藝怎麼樣和製茶時的天氣.色澤不亮.那可能製茶時天氣不好.茶葉沒有能及時曬乾或者曬茶時太厚所造成的.條索粗泡這類為次.茶葉條索在揉念時有關.揉念要到位.要破壞茶葉細胞.茶汁外益便予茶葉的後陳化.
二.評審時看茶湯色.茶湯透亮.不渾濁為好.若有渾濁那就與製茶環節有關.揉念過度.曬茶不既時.厚度過高.天氣不好等原因造成.
三.聞其香.評審茶葉品質時聞茶葉的香氣是否純正.香氣是否濃郁.掛杯香是否持久.香氣濃郁.純正.持久為好.反之為次.
四.品其味是評審時的重要判斷要素.茶湯入口時的飽滿.厚重是對茶葉的內含物多少的判定.生津回甘的速度和持久性.苦澀味的退化速度和乾淨度.茶氣和茶韻的強度和持久性.身體的愉悅感都是判斷茶葉品質的重要指標.
五.評審時通過看葉底來判斷茶葉品質.葉底不花雜.破碎少.韌性好.胡片少.這樣的茶葉評審可得高分.反之為低分.
易武天普茶業
第一看到一餅普洱茶，不管熟茶還是生茶，觀其顏色，問其香味，如果是生茶還可以看看茶葉杆的粗細，根據經驗慢慢的判斷儲存年份！儲存環境！如果有條件在試泡幾泡，看看湯色得透明度，湯色，再喝上幾口，幾乎就可推斷出茶的品質了！
時針軒
判斷普洱茶的品質，如果您是要喝出是哪個山頭的茶葉，那您還需要從頭開始認識和學習普洱茶，多喝多實踐，跟不同的山頭的茶葉進行對比口感，葉底等等。判斷古樹和小樹、和判斷是否打過農藥的方法就很簡單了。
判斷古樹和小樹：
1、聞香，聞掛杯香，古樹茶的茶氣香氣很足，而小樹茶的香氣和茶氣都遜色很多。
2、觀葉底，古樹茶的葉底普遍的一芽兩葉，採摘的時候都是選擇最好的，而小樹茶採摘沒那麼多講究，會多一葉，或者茶梗會採的老一些，很好區分的。
3、看耐泡度，古樹茶非常耐泡，尤其是10泡以後，古樹茶內的滋味物質會全部浸出，後面是越喝越甜。而小樹茶卻達不到這樣的效果，10多泡以後，就已經沒什麼滋味了。
當然還有別的方法區分，比如看茶湯、是否卡喉、是否入口即化等等，這裡只是列舉幾條簡單的區分方法而已。
判斷茶葉是否打農藥：
1、打過農藥的普洱茶，您喝進去，先不要咽，在舌尖停留幾秒， 再嚥進去，如果您舌尖發麻，那肯定是打過農藥的茶葉，當然這個不是非常特定的，有些人的舌尖感觀很另類。
2、泡過幾泡的茶葉底，您拿出一片出來，用手指搓，手指回饋的感覺如果是茶葉子有勁有力，就沒有打弄要，如過搓出來，呈粉狀，很面，葉子沒勁，那肯定是打了農藥的。
當然這裡只是列舉幾條簡單的而已，還有很多方法的，需要您去實踐，去學習認識普洱茶，以上方法只適合普洱茶初學者，想要全面的瞭解普洱茶各個山頭的口感特性，還是需要下功夫的。建議您可以自己去茶山，去細品、去感受。
希望對您有所幫助，以上是我個人觀點，不喜勿噴，感謝！想要了解更多普洱茶知識可以關注或者私信我！
再次感謝！
茗兮號普洱茶
最先看的肯定是幹茶，一款普洱茶普洱茶的好壞，除了新茶的時候好喝，還要還得看後期陳化的口感如果，普洱茶想要後期轉化的好，幹茶十分的重要，茶葉的色澤油潤有光澤、條索十分的清晰明顯、葉片完整、茶餅結構厚實。
地方小叔
茶葉外形、茶湯顏色、香氣、茶氣、葉底、耐泡程度
南滄茶社
判斷普洱茶的好壞是需要專業知識來判斷，不能單憑感覺來決定。
QD石頭哥
一：靜心閉眼聞
二：靜心閉眼嘗
觀你啥事
要看的就是熟普的產地和年份，熟普必須是嚴格按照工藝製作而成的，同時必須保證一定的陳化年份。
