炊事班，一直是战士们一心向往的天堂，因为如果能够做得一手好菜，就算退伍了，凭借着自己过硬的做菜本领，也能找到一份好的工作，后路无忧，更何况，做的一手好菜，在找对象的时候会还给自己加分不少呢。
可是，进了炊事门，成了炊事人，你才会发现，炊事班并不是当初你想象的那样光鲜，作为部队的一部分，炊事班也以能打胜仗为终极目标，并不比战斗班轻松。就让他们用自己的亲身经历来告诉你，一个会做饭菜的炊事班没什么难度，但一个能保障打胜战的炊事班，确实不容易：
1、休息时间少
你只知道部队早上六点多起床，就已经算很早了，但是你可知道，为了能让部队按时按点吃上早饭，炊事班五点多就起床了，而且周末也如此，要是哪一天他们睡了个懒觉耽误了饭点，领导批评不说，战士也不会理解。况且，炊事班不仅要提前做饭，还要在大家吃饱喝足之后打扫饭堂卫生，这一打扫，一个小时就过去了，一日三餐，三个小时就过去了。
2、危险系数高
你可知道，操作间墙上贴着的禁止烟火和禁止打手机代表着什么？那不是贴着好看的，那是为了时刻警醒炊事人员，危险就在身边，要时刻提高警惕。除此之外，与炊事班打交道最多的工具就是刀，常在河边走，哪有不湿鞋，炊事员不是神，多多少少也有不小心受伤的时候，只是他们受伤的样子，不会让你看见。
3、工作繁琐复杂
炊事员不似地方上大酒店的大厨，把洗好切好的菜放锅里炒就行了，菜做好了还会有服务员端菜上桌。部队的炊事班包揽了厨房里所有的活，验菜配菜炒菜端菜，一样都不少，饭后还得收拾厨房，天天如此。此时此刻的炊事员，最能理解家庭主妇的心情。
4、心理压力大
责任大，所以压力大。厨房虽小，但却关系着成百上千名官兵的身体健康，一点的小的差错都有可能酿成不可挽回的灾难。有的时候众口难调，还得承受部分战友和领导的不理解。宝宝心里苦，但宝宝不说。
除此之外，还有许多你不知道的事，让我们一起来听听身处炊事一线的他们的心里话：
炊事员李金标：我很喜欢锻炼身体，私下里一有空就给自己加体能，但炊事班的任务确实繁重，训练时间相对较少。然而，虽然体能训练时间相对少了，考核却少不了我们，所以这对我们来说更具挑战。
炊事员夏绰：从制定食谱，到订菜，再到验菜和每天做菜都是严格按照制度来的，并且受同志们的监督，做什么菜和做多少量也都是根据计划来的，但有的时候辛苦一天了却得不到战友们的理解，心里很不是滋味。
炊事员王超帅：外人只知道炊事班长总是面带微笑和蔼可亲的样子，却没见过炊事班长发怒的样子，所以误以为炊事班管理氛围相对轻松。事实上，因为工作容不得失误，炊事班长对我们更加严厉。
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