吾家有女1970
剛好前幾天做了榴蓮芝士餅，真的超好吃呢。
濃濃的榴蓮味，配上超拉絲的芝士，外酥裡嫩，熱乎乎的，一口一爆漿，幸福感直接爆表。
原料：
榴蓮肉50克，普通麵粉1小碗，芝士碎1盤，純牛奶1罐，雞蛋1個，食用油3小勺，鹽1小勺。
做法：
1、麵粉，油，雞蛋（雞蛋留一點點蛋黃液），鹽，放進大碗裡，邊攪拌，邊倒入牛奶。
2、用手，揉成光滑的麵糰。
3、封上一層保鮮膜，麵糰醒半個小時。
4、取出麵糰，再次揉光滑，切成大小均勻的劑子。
5、用擀麵杖，擀成薄薄的圓餅皮。
6、餅皮上，均勻的撒上一層芝士碎。
7、榴蓮肉取出硬核，碾壓成泥。
8、取兩三勺榴蓮肉泥，放在芝士碎上，抹勻。
9、然後再撒上一層芝士碎，撒均勻。
10、像包包子一樣收口，捏緊。
11、翻過平整的一面來，刷上一層蛋黃液，撒上白芝麻。
12、放入烤箱，上下管溫度180度，烤20分鐘即可。
紅姨的閱食記
榴蓮芝士餅是火爆網絡的一款網紅食品，果王榴蓮+芝士完美的搭配，再加上爆漿又拉絲，軟滑細膩令人榴蓮忘返，任何一個榴蓮控都無法抗拒這種味道。
食材:
麵粉 200克 、牛奶 110克、 黃油 5克 、榴蓮300克 、馬蘇裡拉芝士 、芝麻 適量 。
做法:
1.麵粉200g加入牛奶110攪拌成絮狀，再加入黃油揉均勻 。
3.揉成光滑麵糰，讓它醒20分鐘 。
4.榴蓮肉壓成泥和馬蘇裡拉芝士混合攪拌均勻。
5.醒好後用擀麵杖擀成兩邊薄中間厚的圓皮，不能擀得太薄，太薄的話容易露餡料
6.在麵皮中間鋪上榴蓮芝士餡。
7.像包包子一樣把麵皮包起來收口。
8.烤盤刷黃油，餅胚收口朝下放入烤盤 ，在表面刷上一層薄薄的蛋黃液，再撒上芝麻。
9.烤箱提前預熱好，送入烤箱中層，上下火190度，烘烤15分鐘，烤至表面金黃即可出爐。
小貼士:
1.因麵粉吸水性不同，牛奶不要一次性加入。
2.個人烤箱不同，需要根據自己具體情況靈活調整。
3.除了烤箱，還可以用平底鍋小火煎到餅皮兩面蕉黃就可以。
小莊來說食
榴蓮餅特別好吃，我個人非常的喜歡，榴蓮餅里加芝士更是美味可口，準備麵粉80克，牛奶50豪升，玉米油5克，鹽少許，馬蘇裡拉芝士碎60克，榴蓮肉60克，全蛋液適量，把麵粉和牛奶，玉米油，一克鹽倒入盆中和成麵糰，蓋上醒個20分鐘，榴蓮肉攪拌成泥加入芝士混合均勻，把麵糰擀成0.3Cm厚的薄面皮，在麵皮上均勻的鋪上榴蓮芝士餡料，然後像做包子一樣收口，收的口朝下放入烤盤中，在生榴蓮餅上刷上一層蛋液，放入烤箱上下火190度20分鐘，烤至兩面金黃即可，自己做的想放多少榴蓮肉和芝士都可以。
繁花四季與小鎮姑娘
具體配方我不清楚這兒有圖片
茶凍美食推薦
上面烤的還脆，餅底有點硬還夾生
