據報道全國肥胖者已超過9000萬人，超重者約為2億人，減肥保健品有了一個巨大的市場，年銷售額近100億元，預計2010年減肥品消費額將達到600億元（《中國經濟時報》2006年4月17日）。為了爭奪市場，五花八門的減肥方法、概念宣傳都被髮明出來了，有的到了荒誕的地步。比如中央電視臺曾經揭露過一種減肥產品“足下抽脂貼”，把藥粉倒在膠布上貼在腳心，號稱就能把人體脂肪給抽取出來。這種只要有一點人體生理知識的人就知其謬的東西，居然也欺騙了許多人高價購買。
有的減肥保健品的原理聽上去要科學得多，讓一些科學素養不算低的人聽了也將信將疑。我收到一封讀者來信，信中說：
“我是一個胖子，由於一直受到貴站的薰陶，所以知道保健產品的可信度很低。但最近有一種叫做‘脫脂LPA’的減肥產品，吹得很傳神，令我這個想減肥的胖子有點心動。所以想請教一下您這個產品的真假。這個產品號稱直接補充LPA（脫脂轉化酶）來達到分解體內脂肪的效果。由於我看過批核酸營養品的例子，所以我在想，這個脫脂轉化酶在胃腸道內是否也會被分解成更小的分子來吸收，而致使直接補充LPA沒有任何效果？”
我在網上查了一下，發現這種產品似乎正在熱銷中。根據廠家的廣告，它的成分是LPA，又叫脫脂轉化酶，是人體內自然分泌的一種分解脂肪的酶，服用它約30天內即能減重540斤，“在日內瓦召開的減肥醫學大會上，92%的減肥專家認為脫脂LPA的效果已經接近科學減肥的極限！”
但是人體並沒有什麼“脫脂轉化酶”，用這個名詞檢索網頁，出來的全是該產品的廣告。如果真有什麼酶的話，口服也不會有效果的，因為酶做為一種蛋白質，口服後會在消化道中被消化掉。生物化學中簡稱LPA的物質是溶血磷脂酸，它是一種細胞間的信號分子，並不能分解脂肪。
那麼這種“脫脂LPA”減肥產品的真實成分是什麼呢？根據產品包裝上的批號衛食健字(1999)0189號查詢，可知它報批的產品名稱是“美福樂減肥美容片”，而其有效成分是總黃酮，一類在植物中普遍存在的物質，它可能有抗炎症、抗菌、抗癌等作用，但是在水果、蔬菜、茶葉中都有的是，不是什麼神奇、稀罕的東西。
像這樣把非常普通的物質用似是而非的科學術語進行包裝後高價銷售，是保健品、特別是減肥保健品常用的廣告手段。例如有一種號稱是太空宇航員專用的高科技產品——吸油基，能“20天專業吸平小肚子”、“抽取腸油”、“專業對付肚子凸起”，據說根據的是“美國宇航組織發現：北緯46.3°以上的高寒油質土壤裡生長的綠色植物胚胎中，可以提取出吸油基”。而根據該產品的批號查詢，可知其報批名稱為“多V氏谷精”，主要成分為米糠，功能是“改善胃腸功能（潤腸通便），調節血脂”。至於美國宇航組織的發現云云，自然都是編造出來的。
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