促進骨骼發育雞湯豆腐泥
原料：雞湯適量，豆腐 1 塊。
做法：
1. 將豆腐切成小塊，加入雞湯煮熟。取一小塊煮熟的豆腐碾碎喂寶寶吃。
2. 初次嘗試時不宜多吃，且在寶寶月齡滿 5 個月時再吃，以免寶寶出現腹脹。
解答媽媽最關心的問題
1. 提供給寶寶的營養
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且屬於優質蛋白，不僅含有人體必需的多種氨基酸，且比例也接近人體需要，營養價值較高。
豆腐中豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的生長髮育。豆腐還含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，對牙齒、骨骼的生長髮育也頗為有益。
兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的需要量，且在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
2. 選購安全食材的要點
優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，並具有豆腐特有的香味。
3. 食材搭配的宜與忌
宜：豆腐宜與魚同食。二者同食，蛋白質的組成更合理，營養價值更高。
忌：豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜營養豐富，有 “蔬菜之王”之稱，但是菠菜裡含有很多草酸，每 100 克菠菜中約含 300 毫克草酸。
豆腐裡含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。
人體內的結石正是草酸鈣、碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起煮著吃。
補充能量葡萄汁
原料: 葡萄兩顆。
做法:
1. 將葡萄洗淨，去掉果皮和籽，放入碗中。
2. 將葡萄放入攪拌機攪拌，取汁，以 1: 1 的比例兌入白開水即可。
解答媽媽最關心的問題
1. 提供給寶寶的營養
葡萄中的糖是葡萄糖，能很快被人體吸收，迅速補充能量。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並清除體內自由基。
2. 選購安全食材的要點
一般果穗大，果粒飽滿，外有白霜的葡萄品質最佳。果粒緊密的葡萄，因生長時不透風，見光差，故口味較酸；反之，果粒疏，顏色深者較甜。
3. 食材搭配的宜與忌
忌：吃完葡萄不能立刻喝牛奶，可能導致腹瀉。
溫馨提示: 葡萄的皮和籽一定要去掉，葡萄皮可能會有殘留的農藥汙物，葡萄籽有可能卡住寶寶，必須去除。
促進營養吸收糯米山藥粥
原料: 糯米、大米各 50 克，山藥適量。
做法:
1. 山藥去掉皮，洗乾淨後切成小塊。
2. 糯米和大米洗乾淨後加水煲粥，至七成熟後放入山藥一起煲煮至熟，晾涼即可給寶寶餵食。
解答媽媽最關心的問題
1. 提供給寶寶的營養
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於提高脾胃的消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
2. 選購安全食材的要點
選購山藥時，大小相同的山藥，較重的更好。其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。
鬚毛越多的山藥口感更面，含糖更多，營養也更好。最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的。
3. 食材搭配的宜與忌
忌：黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C 則會被分解破壞。
溫馨提示：如果覺得煮好的粥顆粒較大不利於寶寶吞嚥，可以用食品料理機攪打成細膩的糊狀再餵給寶寶吃。
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