農民種植的玉米,掰了玉米以後,玉米杆能吃嗎?你吃過沒有?

壞男人2576


農民種植的玉米,在掰了玉米棒子以後,玉米杆是能吃的,說起這玉米杆,可是我們這些七零後童年裡最受歡種的零食。



在上世紀八十年代,農村物質生活還比較匱乏,像我們這些小孩子,零食大多都是農村裡的一些農作物。

記得每年夏天,我爸爸媽出去掰玉米棒時,回家的時候,挑玉米的蘿筐裡總會有十多根玉米杆。

那些玉米杆,便是這個夏天裡我最好的零食。現在想起那個味道,感覺嘴裡都還有還絲甜甜的味道。

玉米杆雖然可以吃,但並不是每一根玉米杆都會甜,下面我就根據自己的經驗,來說一下如何,挑選又甜又好吃的玉米杆。

在掰玉米時,你會發現玉米地裡總會有那麼一些不結玉米棒的玉米杆,在我們這裡,農民都很形象的稱其為“公玉米”。


這種玉米的根部大多呈酒紅色,用刀砍下來以後,去掉葉子和頂端,便可以像吃甘蔗一樣的方法來吃了。這種玉米杆,吃起來又脆又甜,口感和甘蔗差不多。

只是吃的時候,小心玉米杆那鋒利的外皮,劃到手指,我小的時候,就被玉米杆上的皮把手劃過好幾次。

對於那種底部是青白色的玉米杆,我建議大家不要去吃,那種雖然也能吃,但不甜,口感差。

頭條的朋友們,請問你們小時候吃過玉米杆嗎?如果吃過,你還能回憶起來那個味道嗎?歡迎大家留言點評哦!


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