正在奮鬥617
我感覺言過其實了！事實上，在農村燒火做飯是自古傳承下來的基本生活方式，通過燃燒秸稈、木柴、樹葉等植物廢料，最終又變成一種對農業有益處的草木灰，也是一種不錯的鉀肥，可以起到殺菌消毒等作用，撒在菜地裡或糞堆裡可以消滅病蟲害！
說到農村的土灶臺，雖然是通過燒柴燃燒的方式，但其產生的細小顆粒物並不多，由於農村地域廣闊，一個村莊也就幾百口人，即便一起做飯會看到炊煙裊裊的情景，但因農村視野開闊、植被茂盛，風吹雨打很快就會煙消雲散，而且隨著雨水洗禮，也會逐漸下降，最終又成為土壤中一部分！
另外，農戶燒柴做飯一天也就三次，而且早中晚三回間隔時間比較長，並不會將燒柴所產生顆粒物過於集中！就像我們走進農村時，除非農戶趕上農戶家做飯，否則是聞不到煙霧氣味的，也不會有灰濛濛、看不清遠方的情況，在農村你只會看到藍天白雲、一片綠意盎然的大自然情景，這樣的環境又怎麼會汙染環境呢？！
雖說這幾年農村發展，在農業生產、生活方式等方面也產生了很多不環保的情況，例如打農藥、亂扔垃圾、燒煤取暖等情況，但總體而言，這些方面近些年也在改觀中，例如隨著城鄉環衛一體化開展，農村環境衛生也大大改善，通過節能煤和集體供暖等方式出現，也在降低燃煤量。
而關於農村燒火做飯，其實目前使用率也在逐年下降，一方面是煤氣灶的廣泛使用，以及電飯鍋、電磁爐的越來越廣泛普及，使得農戶可以多元化做飯，而燒柴做飯目前多為冬春季節或村裡中老年人使用而已！
另一方面，現在農村人大多外出打工，只有農忙季節或過節過年才好不容易回家一趟，使得燒柴做飯的機會很少，而目前留守村裡多為中老年人和婦女兒童，由於這些中老年人生活本來不容易，又沒啥文化、安全意識也不強，再加上很多中老年人還要幫子女照看不懂事的孩子，因此，燒火做飯作為一輩子會的手藝，要比其他做飯方式更安全上手，並不會造成生活不便或產生安全問題，也是去外地打工兒女比較放心、不用太擔心的生活方式！
所以說，農村土灶臺並不是什麼汙染源，也不會造成多少環境危害，相反，正是因為燒柴做飯，才讓農戶可以就地取材，循環利用，並與農業生產和自然萬物完美結合為一個生態循環體。一旦農戶燒柴做飯減少了，農村的廢柴量、秸稈垃圾量就會與日俱增，遇到天氣乾燥時容易發生火情，而遇到天氣潮溼時則容易成為病蟲害滋生的溫床，通過日積月累後遇到量變氾濫，很容易擴散到人群聚集區，對於人和動物的身體健康可能會產生一定危害！因此，對於農村的生活方式是經過千百年不斷完善的結果，已將人類與大自然潛移默化的融為了一體，不應該讓外人胡亂解讀去隨意更改，打破原有長期磨合好的循環生態規律！（以上僅為個人見解！）
龍百曉生
有則幽默:古時有一富二代見圍著一堆人，原來有人餓昏了倒在地上。那食爺飯屌乸閪居然說:出門時沒飯食可含條參再出來。
隨著科技進步，原來一些事、物似乎跟不上時代。更有一些人從細到大都生活在一個特定圈圈內，從不知外面世界的全部，而更甚的是有一些人系利益集團的代表。
專家？柴灶汙染環境？汽車丶工業才是汙染文源，怎不見這些渣叫嚷取締！
全國實行消滅柴灶現實嗎？本人用的是燃氣，但並非所有人、所有地方都符合條件，那些渣見過窮人嗎？他們領著高工資，收著利益集團的錢，怎會領會收入低下人的死活！
並非人身攻擊，如果他們認為本人對他們不敬，可以到各地農村、偏僻鄉村實地視察，然後再經過面對面辯論後，證實全國消滅柴灶可行的，本人願意下跪、登報道歉
曾小飛2015
大家都知道農家飯菜好吃，除了食材、豆油等因素外，還有一個重要的原因，就是農村的柴火灶了。
柴火灶使用的燃料是木頭樹枝（劈柴），以及秸稈，火旺而且“柔”，加上柴火灶內部結構保溫性能好，再加上農村的鐵鍋厚、受熱均勻。所以，用柴火灶不管是做飯還是炒菜，味道都會特別棒。使用其它燃料，比如液化氣、煤，以及電飯鍋和電磁爐，是做不出柴火灶的味道的。
很多時候，不留神把飯和餅子燒糊了，還會產生鍋巴……。嘿嘿，真是滿滿的回憶啊！
在我們東北，柴火灶還有一個更大的作用——燒炕。三畝地，一頭牛，老婆孩子熱炕頭。冬天，柴火灶＝做飯+燒水+燒炕，幾千年來都是如此。
當然，柴火灶也有缺點。一是消耗森林資源；二是汙染環境。個人感覺：柴火灶最大的弊端不是對空氣的汙染，而是對資源的消耗。
我老家在大山深處，家家戶戶都是隻燒劈柴，就是直接上山砍樹，也就是大柴。記得小時候每年冬季都要上山，把採伐後剩下的樹枝弄回家，然後劈成劈柴，一垛垛地堆在家門口燒柴火灶用。
農村人燒柴火灶還有個習慣，就是有好的肯定不會用孬的。記憶力，老家的人燒柴火灶很少用秸稈，包括引火都是用油氈紙。秸稈，在地裡直接就燒了。
這些年來，國家引導、鼓勵和扶持農村進行“節柴改灶”，也就是大家說的拆土灶臺。個人認為：
第一，拆（改）土灶臺，目的是減少空氣汙染和節省資源。對於大城市附近的農村，比如京津冀地區，主要目的是減少空氣汙染；對於山區，主要目的是節省資源。國家提倡改灶各有側重。
第二，國家從來沒說要“一刀切”，一律拆掉柴火灶。而是引導、鼓勵和扶持。比如，對拆（改）柴火灶的，給補貼和補助等。
第三，柴火灶確實存在汙染環境、消耗資源的問題。保護環境、保護森林，說到底也是對我們每個人都有好處的事，也是造福子孫後代的事。
二胡說三農
近些年，國家為了減少環境汙染，給國人創造一個優美的生存空間，農村不讓再燃燒秸稈了，城市裡不讓放鞭炮了。如今有些專家又提出農村的土灶臺也汙染環境，提倡農村人拆除土灶臺，大力推廣使用天然氣做飯。如果把農村的土灶臺都拆除了，用天然氣做飯，會增加農民的經濟壓力，因為用天燃氣還要花錢買，而土灶臺燒柴做飯，家家戶戶都有糧食秸稈，柴火都是現成的;農村年紀大的老人，她們用了一輩子灶臺了，突然讓她們用天然氣來做飯，她們也學不會，用起來有很大的危險性。
小平從小就是吃土灶臺裡煮的飯長大的，記得小時候，母親炒菜，我燒火。用土灶臺做出的飯菜要比用氣和用電做的有味道，誰家要是炒了豬肉，半個村子都能聞到香味。現在的城市人也非常喜歡吃用土灶臺做的飯菜，城市裡出現了好多地鍋飯店，地鍋也就是土灶臺，這樣的飯店每天都是人滿為患，可見這種傳統的土灶臺越來越受到人們的歡迎。
以前的農村家家戶戶都用土灶臺
做飯，個別經濟條件好的家庭也有用煤火做飯的，小平看著人家的孩子都不用燒火，感覺很羨慕。那時候農村的天特別藍，白雲在天空中變化無常，一會像一個孩子，一會又像一頭獅子……那時候小河裡的水特別清澈，可以看見水底的魚蝦。可見以前的農村環境是多麼的優美，那時候的土灶臺不汙染環境，為何現在的土灶臺就汙染環境了呢？
其實農村的土灶臺對環境的汙染很小，小到可以忽略不計。這些年環境汙染嚴重，汙染源主要來自各種工廠，各種礦業開發，還有汽車尾氣等，如果不整治這些主要的汙染源，即使把農村的土灶臺全拆了，也無法解決環境汙染的問題。
豫南小平
在我的家鄉土灶是家家戶戶必備的炊具，土灶大都用磚加泥巴砌成，方方正正，憨憨的，卻承載著一家男女老少的一日三餐。無論多麼貧苦的歲月，只要屋子裡有一方土灶，只要土灶上升騰出熱氣來，日子裡便有了生機，有了希望。溫暖的灶，總能給人心理上的巨大慰藉。
中國幾千年來，都是用土灶燒火做飯的。土灶對於農村人來說，已經不是一日三餐，它還承載著我們兒時的記憶。
燒點麥秸，稻草，木柴，看得見的汙染主要就是柴木燃燒不充分，空氣中飄蕩的炊煙。雖然土灶確實造成了一定的汙染，但是對於環境來說幾乎是微乎其微的，由於生活條件改善，很多人已經選擇使用天然氣代替土灶，乾淨又方便。使用土灶的人也越來越少了，但是在我國山區有些地方還是要用到的。我們幾千年來都是靠著土灶生火做飯的，也沒有聽說造成多大的汙染了。
汙染大多來自現代化的工廠，還有汽車。朋友們，你們怎麼看呢？
似水流年259440761
農村土灶汙染確實很嚴重。沒有了土灶，中國環境就好了。沒有了農民，中國就是世界第一發達國家了。所以我們發展的目標就是扒掉土灶，消滅農村。
老鼠的理想
我泱泱中華大國五千年曆史，不燒土灶都怎麼過來的，我就不信幾千年都沒燒出問題來，現在環境一汙染就找我們農村土灶的事，這有點牽強了吧😂
傳典守本
土灶煮飯炒菜有生態味好食極了。`
2323629
小編這題目問的是腦筋缺根弦吧！天朝歷史上下五千年，可曾有因土灶燒飯而引起的汙染事件麼！天朝反而被那些自以為是閉門造車精神錯亂的偽磚家們汙染人文歷史倒是真實無可置辨的，唉！這智商連三歲小兒都不如！白長了個只會吃食的腦瓜！
素箋cium
以前有多少土灶，那時天清氣朗。現在土灶不及以前的十分之一，空氣卻被汙染了。汙染是由於工業化進程速度大於汙染排放物治理的發展的速度。至於一些專家，哎！只能說是“磚家”。
