自古文采斐然出众者不在少数，但怕是没人多少人能象苏东坡那样，近千年来成为文人骚客与布衣百姓共同喜爱的文化精英。东坡因政治上的不得意，谪居四海，处处都留下了他的足迹，有其足迹的地方，便会从古至今流传着有关他的故事，有些史上确有记载，有的就成为詄事。
据说，苏轼刚中了进士，在京城等着朝庭给分配官职，期间少年得志，自然有些飘忽，一日到乡里去，在田间闲逛，和一个挑着担子的农妇在同一条路埂上，相向而行。两人会面时，苏轼说，我是读书人，你当给我让路，农妇却说，你说是读书人，我出个对子你可对得上，对得上我便与你让路，对不上就请你让路了。苏轼自以为区区农妇，哪会什么对子，便一口应承了。那女子道：“一担重泥当子路”。苏轼大惊，民间竟有这等奇女子，此联暗含仲尼，子路，两位大儒，左思右想对不上，羞得满脸通红，只得掉头回去，给农妇让路，引得两边田里干活的农夫们哈哈大笑，不过这一笑，倒让苏轼有了灵感，对道：“两行夫子笑颜回”，便赶紧跑走了，以后也再不敢小看民夫了。
苏东坡不但诗词有名，烹饪方面也非常在行，堪称美食家。他被贬黄州时，因当时猪肉贱如泥，一般人不得其法，做出的不好吃。一首《猪肉颂》为证：“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 他便自创了一套红烧肉的方法来：“慢著火，少著水，火候足时它自美。”。他第二次在杭州时，西湖长满水草，湖水四溢，他带领数万百姓，清淤泥，除水草，修湖堤，疏通湖水，使西湖面貌为之一新，苏堤即由此而来。当时百姓为感谢苏东坡，闻听他喜吃红烧肉，便在春节时送来猪肉以表心意，苏东坡收下猪肉，与修堤工匠同享，就叫家人把肉切成大方块，按他的方法来做。并叫家人在做好后和酒一起送到修堤的工匠家里，他的家人在烧制时，把“和酒一起送”领会成“和酒一起烧”结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者无不赞美味道独特，于是慢慢流传开来，名曰“东坡肉”。
以苏东坡为名的名吃还有“东坡饼”，苏东坡在黄州时，居于城东土坡，称东坡居士（我前面博文中亦有介绍）。其间常到江对面的鄂州西山，和灵泉寺和尚游玩，和尚常用一种油炸的酥饼招待，东坡食过觉其味甚美，十分喜欢这种酥饼，后人便称之“东坡饼”。
东坡对竹子情有独钟，曾写诗曰：“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗。”为了竹子，连红烧肉都可以舍弃了。后来人用竹笋炒肉，便可既不人瘦，又不人俗了，这可能是一些文人的玩笑了。
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