一叶秋321
此问题有些逻辑不明确，我国南方范围很大，华南、西南都可划分在南方。如果青藏高原不隆起，我国华南地区与当前差别不会很大，华南地区的气候主要受太平洋东南季风影响，与青藏高原关系不是很大。而西南、西北地区受青藏高原的影响很深，如果没有青藏高原，西南、西北地区的环境应当和我国东部地区相差不大。
青藏高原的隆起将西藏变成了“世界第三极”并且青藏高原南部的喜马拉雅山脉是世界上海报最高的山脉，山脉两侧的环境截然不同。印度、尼泊尔等国家，受印度洋季风气候影响，境内水量充沛，土地肥沃。而山脉以北的青藏高原，因为喜马拉雅山阻挡了印度洋季风，所以越往北越干燥，最终我国西北地区有大量的戈壁滩、沙漠，不是特别宜居。 如果没有喜马拉雅山脉，没有青藏高原的隆起，来自于印度洋的环流会向北长驱直入，为西南、西北带来大范围降雨，西南、西北就会被绿植覆盖，增加人口聚集程度，肯定不会出现当前的“胡焕庸线”，西部聚集大量人口，环境湿润，远没有现在的强紫外线、风沙等困扰。可用耕地面积也会大大增加，我国的经济也必将会上升一个档次。 
另外就是对河流的影响，随着降雨量的增加，西南、西北的雨量充沛就会形成新的河流，周边隔壁、沙漠可以像长江沿岸一样保持水土，不会有那么大泥沙，汇集黄河以后如同长江一般向东径流，黄河下游的水量增大，且地势平坦，也可以有船只的往来，河南、山东也将变成如同湖北、江苏那般，拥有沿河港口，直通大海。当然以上只是个假设，青藏高原已经隆起，不会出现以上的情况。
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如果青藏高原没有隆起的话，我国大部分地区会受到西风急流的控制，就没有这么强的夏季风来阻断西风环流，全国大部分地方将像西亚、中亚那样，成为不毛之地，我国南方因受副高控制，长江流域的鱼米之乡就会变成撒哈拉沙漠。
我们知道青藏高原一般海拔在4000米以上，由于海拔高、地势高，高原上空的大气更加的容易被加热，进而气流上升，气压明显降低，从而加速了陆地上低压的形成。这个结果就是使得海洋吹向陆地的夏季风势力明显增强。才能使夏季风深入到内陆更远的地区产生的降水，在青藏高原的外缘三江源地区成为长江和黄河的发源地，号称“中华水塔”或“亚洲水塔”。
假如青高原没有隆起，就不会有南支槽，南支槽在冬季表现非常突出，它是西风环流遇青藏高原分为两支，南支受到扰动后，它从低纬度孟加拉湾给我们国家带来大量水汽，往往形成暴雨或大规模降雪，今年的南支槽活跃，南方冬季持续近二个多月的阴雨连绵的天气，就是南支槽所为。
华西秋雨是我国华西地区秋季多雨的特殊天气现象，尤以四川盆地和川西南山地及贵州的西部和北部最为常见，从9月持续到11月份左右，持续时间长则是其最鲜明的特点。它是西北太平洋副热带高压西侧或西北侧的西南气流将南海和印度洋上的暖湿空气源源不断地输送到这一带地区，使这一带地区具备了比较丰沛的水汽条件，同时随着冷空气不断从青藏高原北侧东移，冷暖空气在我国西部地区频频交汇，于是便形成了华西秋雨。青藏高原不隆起，何谈华西秋雨？
假如青藏高原不隆起，我国南方地区就会在副热带高压控制之下，盛行下沉气流，天气干燥，形成沙漠干旱环境，类似非州撒哈拉和沙特阿拉伯半岛环境。
地理纵横
这是一个很经典的问题，要搞清楚这个问题，我们需要了解一下青藏高原的地理位置、空间特征以及青藏高原的隆起对大气环流的影响。
一、青藏高原的地理位置、空间特征及气候环境
1、经纬度范围，处于东经73°～104°，北纬26°～39°，东西跨度经度约31°，长约2800千米，南北跨纬度约13度，宽约300～1500千米，区域总面积约为250万平方千米，约占我国陆地面积的四分之一。
2、海拔高度，平均海拔高度约为4500米，按照中纬度地区对流层高度平均为10～12千米算，约占同纬度地区的1/3。
3、气候环境，由于青藏高原海拔较高，空气相对稀薄，对太阳辐射的削弱作用相对较低，且空气中的含氧量以及温度随海拔的升高而递减，因此气候环境主要表现为①低压缺氧，②寒冷干燥，③太阳辐射强这三个方面。
二、青藏高原的隆起对大气环流的影响
我们都知道影响气候的因素主要有①纬度位置，②海陆位置，③地形地貌，④洋流活动这四个方面，青藏高原作为亚洲内陆乃至全球重要的地貌单元，它不仅使自身形成了较为独特的高原气候，而且对周边区域乃至全球大气环流产生重大影响，这种影响主要体现在对气流的机械动力作用和高原本身的热力作用两个方面。
1、青藏高原对气流的阻挡作用
由于青藏高原的隆起，阻挡了和改变了西风、夏季风和冬季风三股气流的路径。
第一股气流就是西风带，在青藏高原的阻挡下“兵分两路”形成南北两支气流，北支气流绕道新疆并一路向东，并在地形的层层阻挡下在一定范围形成地形雨，如新疆的赛里木湖被称为“大西洋最后一滴眼泪”，有大西洋暖湿气流最后眷顾的地方之说。而南支气流则经过巴基斯坦印度等国，并翻越中国的云贵高原到达背风坡的华南地区。
第二股气流就是印度洋暖湿气流，由于地势的阻挡，来自印度洋的西南暖湿气流无法越过青藏高原到达北部的中国新疆乃至中亚地区，使得这些地区形成干旱的气候，沙漠广布，而在青藏高原的南侧则形成丰富的降水，因此青藏高原也是世界上著名的国际河流发源地，像狮泉河-印度河，雅鲁藏布江-布拉马普特拉河，怒江-萨尔温江，澜沧江-湄公河等都发源于中国境内。
第三股气流则是西伯利亚寒流，在青藏高原的阻挡下，寒流只能通过河西走廊、黄土高原、华北平原等地势的二三级阶梯南下，在中西部地形的阻挡作用下，有效的减弱了冬季风的南下的强度，使得南方地区降温幅度不至于太大。
2、高原本身的热力作用
由于青藏高原平均海拔约为4500米，且面积十分广阔、空气稀薄，这样在冬季和夏季不同的热量环境里就形成了特殊的气压场。在夏季时，青藏高原地面升温较快形成低压区，而同高度范围的空气升温慢形成高压区，空气向高原区辐合，冯由四周吹响高原；在冬季时，高原地面受到的太阳辐射较少且大气的保温效应较弱气温低形成高压，同高度空气降温慢形成低压，空气由高原向四周辐散。
在青藏高原冬夏气压场转换的同时，也在带动高原四周底部气流和风向的变化，从而影响周边乃至全球的大气环流。
综上所述，如果青藏高原不隆起，我国西部地区，特别是“三山夹两盆”的新疆广大地区将不会形成沙漠，进而也不会形成黄土高原，在此假设条件下由于西部地区降水的增多，对下游（我国沿海地区）水文、土壤、植被等都将有深远的影响。
地理那些事
题主这样假设下去，可能长江，黄河都搞没了，然后还会不会有华北平原就不清楚了，进而中华文明还存在吗？换句话说，青藏高原隆起这样重大的地质事件没了，人类还能进化出来吗？
当然了，题主主要关心的是环境问题，我这里提供一些线索，让题主放飞想象吧。
根据研究，青藏高原原始高原面大概是海拔1000米，与当时黄河中游陕甘宁地区的高度基本一致，这样黄河中上游就统一高度的古夷平面上，地形略有起伏，丘陵与低洼盆地相对高高差仅300米--500米，气候以湿热为主，分布着亚热带常绿森林和草原。这些发现最大的证据是青藏高原发现了三趾马动物化石，因为这些动物被证明为只能在海拔1000米以下生活。
最新我国科学家在藏高原中部发现了一片距今约2500万年的棕榈叶化石，也证实当时青藏高原气候环境。
而题主关心的我国长江中下游地区和华南地区则是一片炎热干旱，就像现在北非和阿拉伯半岛那样的沙漠气候，可能没有题主想象那么美好了。
另外由于青藏高原对西伯利亚-蒙古高气压区形成有着决定性作用，没有这个高气压，和青藏高原隆起阻断，印度气流会顺利进入内陆，形成降雨。也就是说我国现在新疆的塔克拉玛干沙漠等一中沙漠就不存在了，形成不错的湖泊，下图提供给题主想象。
总之，青藏高原隆起是一个重大地质事件，不同地区的气候是干旱还是湿润就这样出现反转了，不要轻易假设哦。
昆仑还东国
青藏高原对中华文明来说有重要的历史和地理意义。
从地理上来说，青藏高原存在，改变了区域大气环流，造成长江中下游更加多雨湿润，成就了鱼米之乡。同时加剧了中亚的干旱化，新疆荒漠化加剧。
对历史而言，青藏高原及其北部荒漠的存在，对于古人而言，是天堑。西部强悍的文明东侵受阻，中华文明得以独立发展。这也是我国成为四大文明古国唯一文明没有中断的原因之一。
kyle5862
题主想表达的问题应该是大陆漂移学不存在的情况下，青藏高原没有隆起了，东亚地区的气候会是什么样的。
那么印度洋的暖湿气流可以穿过恒河平原，一直吹到天山脚下，和蒙古高原地区，那么首先恒河平原的降水量会相对减少，恒河平原到青藏高原地区会形成亚热带平原气候，适合冬小麦和棉花等农作物的生长，当然，由于青藏高原水塔的作用不存在了，流经中国的几大河流也就不复存在了，西北西南一带由于印度洋的暖湿气流和印度洋的暖湿气流再加上西伯利亚寒流的交汇，可能会形成一种全新的气候特征。
未完待续……
山有木兮木有枝的心事
要回答这个问题首先叫了解板块学说和板块漂移！在三四千万年前南亚次大陆并没有和今天的亚欧大陆接壤，后来随着板块漂移，南亚次大陆逐渐向北漂移，和亚欧大陆碰撞，于是青藏高原隆起！如果没有南亚次大陆漂移和亚欧板块碰撞。也许我国的岭南以南地区会是一片沼泽或是南海边缘。
洪有军
如果青藏高原是平地不隆起那就热闹了，首先印度的空气就不会那么湿润了，而是一种干热的天气，就像中东国家，他们的母亲河也就不存在了。我们国家温度可能也会声高，由于印度洋的水气可以畅通内陆比现在空气湿润，但是大型河流没有了。大西南变成了热带气候就像缅甸孟加拉那样的，西北雨水也会增加，这都是分流的印度洋的湿气形成的，本来应该变成雪流进河里现在分散到大地上，总体来说我们气候变好了
福正大陈
我国南方比现在→会风调雨顺。理由:印度洋气流→深入大陆→带来雨水
翠云峰绿水湖2
如果没有青藏高原的阻断，西藏东部和青海东部以及陕西会在孟加拉湾暖流的影响下比现在湿润，类似美国中部地区，也就是现在降在喜马拉雅山南坡的雨水会北移到青海陕西。天山南坡受印度洋的影响，类似于天山北坡受大西洋的暖湿气流影响降水比南坡多，会比现在湿润。南方同时受孟加拉季风和东太平洋季风影响，应该比现在降水更多，参照缅甸气候。
