蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”

今日,蒙牛集團CEO盧敏放率隊走進阿里巴巴進行訪問,並與阿里巴巴集團CEO張勇就雙方的戰略合作規劃作了交流。隨後,蒙牛與阿里巴巴在杭州正式簽署戰略合作協議,雙方未來將在線上銷售、品牌建設等方面展開多領域深化合作。這是繼上週簽署“零售通”框架合作協議之後,雙方的再次牽手。

蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”

蒙牛CEO盧敏放與阿里巴巴CEO張勇深入交流

至此,蒙牛分別與天貓合作,首發、銷售多款新品;與“新零售”合作,打通渠道供應鏈;與“盒馬鮮生”合作,藉助天貓冷鏈物流優勢拓展低溫奶和冰品;與“村淘”合作,挖掘農村市場;與“餓了麼”的合作,開啟外賣市場;與阿里巴巴大數據平臺合作,開啟乳品大規模定製新模式……

蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”

蒙牛執行總裁石東偉與阿里巴巴副總裁靖捷代表雙方集團簽署戰略合作協議

銷售、營銷、新零售、大數據等多個維度的合作,高頻度的握手背後,是蒙牛開啟和阿里互利共贏的新局面,亦或是蒙牛拓寬“乳業共同體”的另一種打開方式。

  消費者:大規模定製化乳品只是起手式

阿里和蒙牛的合作,其實早在4年前就已跳出了“旗艦店”範式。

彼時,大數據概念剛剛被釋放出來,蒙牛就開始了大數據體系的建立,並獨立積累了超過兩千萬的線上用戶。此前蒙牛會更多去考慮家庭需求,而藉助這樣的大數據融合之後,蒙牛發現年輕消費者對“甜口味”的需求,隨後,蒙牛去年率先在行業內推出依託於大數據研究而產生的互聯網牛奶新品“甜小嗨”,並在當年取得線上甜牛奶排名第一的成績。

蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”

定製產品獲得了成功,如何讓消費者更好的體驗到大數據紅利?這是這一輪蒙牛、阿里合作的重要目標。

“大規模定製下,還可以做到數百萬人同時訪問一個店,消費者從顏色到祝福語完全定製產品,幾分鐘內訂單完成,再接入產業鏈完成。”阿里巴巴集團副總裁靖捷的這番話語,其實透露出了下一步的動作,即藉助大數據幫助品牌商推出更多新品,並通過蒙牛的產業鏈,形成規模化。

這是一種對消費者需求快速響應,尤其是為更崇尚個性化的年輕消費族群帶來的全新消費體驗。但這還只是起手式。通過定製化、規模化的產品,依託阿里的生鮮、外賣等渠道進行分發,才是阿里和蒙牛要達到的1+1〉2的效能釋放。

如何給予更多消費者更多更好的體驗,不僅是蒙牛的需要,同時也是阿里的需要。

蒙牛每年有超過10億人次的消費者,每年賣出大概120億包牛奶,這個龐大體量所帶來的行業深度數據,恰恰也是阿里所急需的。

  新零售:消費場景有可能進入新業態

銷量增長、成本降低,是內部效能提升的重要指標,同時也是消費者能否更快、更好和更實惠的實現需求的關鍵。

“如縣城經銷商到村落裡分銷,一定要多派幾輛車隨機找店補貨,此外村落分佈零散,故物流成本居高不下。”蒙牛數字化營銷事業部總經理郭銳對媒體如是說。而另一個事實是,蒙牛在今年4月與阿里零售通旗下的“天貓小店”合作,進行小範圍試點。通過各自互通,到城區、鄉村,不同的定價,蒙牛實現了35%的環比增長。

蒙牛從去年下半年亦開始使用菜鳥物流配送,合作以來蒙牛的物流成本降低了40%,效果十分明顯。這些前期合作的成功,也進一步促成了近期蒙牛和阿里的全面合作。

與此同時,蒙牛已經在純電商領域和阿里形成了良好的默契。

蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”

2016年雙11,蒙牛的店鋪已經達到全網乳製品店鋪第一名,單店的銷售超5000萬。今年618,這個第一的記錄依然被保持。而此次合作中,阿里對蒙牛在新零售消費場景上的全面擁抱,成為了一個關注的焦點。

這一合作,在8月31日的蒙牛業績通報會上已有劇透,在會上盧敏放就指出:“零售通只是一個項目,我們也會在生鮮上與阿里系下的盒馬鮮生做全面合作;同時我們也會與阿里大數據合作,未來使得我們在營銷的投入上更加精準。”

落到實際上,則是一個個消費場景的具象化,僅生鮮電商一項,即可見一斑。據瞭解,未來蒙牛將藉助天貓新零售優勢,針對低溫奶和冰品品類拓展一線城市市場。從今年9月起到明年3月,實現線上下單、快速配送入戶,解決最後一公里配送問題。同時,蒙牛旗下部分低溫奶和冰品,已經入駐北京和上海地區的天貓超市與盒馬鮮生,並通過一小時達等服務,加碼即時消費場景。

過去,蒙牛單純依靠傳統分銷渠道,或天貓旗艦店,其品類覆蓋僅限於常溫乳品,而通過和阿里深度協同後,等於蒙牛過去的冷鏈業務,得到了“零成本”的擴張和快速覆蓋。

更多的消費場景,在雙方合作中,都在展開,但對於阿里來說,又何嘗不是在品質和品類上實現了“零成本”擴張,尤其是在生鮮、外賣等阿里一直謀圖拓展而難以與同行差異化的新零售領域。

“阿里體系覆蓋了5億人,今天做得最好的快銷品公司的滲透人數在阿里只有2000多萬,大家想想看那個上面的空間有多大!尤其是當你要推出大量新的品牌,新的這樣一個創新產品的時候。”靖捷的這段話,既是宣示蒙牛可以在合作中獲得的市場紅利,也是阿里的渴望,真正挖掘出整個阿里系“人口紅利”的渴望。

與蒙牛的合作,就是這樣一個模板,給予快消品公司以及其他一眾和天貓有交集的品牌一個榜樣。

  新思路:“乳業共同體”的跨界視野

對於蒙牛來說,此次和阿里的合作,進一步拓寬了它的視野,或者說,是對其此前提出的“乳業共同體”概念的另一種打開方式。

在8月26日召開的中國乳製品工業協會第二十三次年會上,盧敏放首次提出了構建“全球乳業共同體”的構想,蒙牛集團執行總裁石東偉更進一步以一個“共”字深入解讀了蒙牛構建“一帶一路”乳業共同體的內核。

蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”

蒙牛集團執行總裁石東偉

在大多數業界解讀上,將蒙牛的“乳業共同體”概念,更多的投放在了早前蒙牛已經確立的諸多“乳業共同體”範式之上:在“一帶一路”沿線的國家和地區尋找合作伙伴,在大洋洲這樣的黃金奶源帶建立海外全產業鏈,從法國Danone、丹麥Arla Foods等乳業同行處引入“史上最嚴標準”質量管理體系、以國際化的牧場管理經驗和標準等等。

蒙牛和阿里緊隨概念提出之後的高調合作,則顯然打破了業內合作的藩籬,進入了“乳業共同體”的跨界模式。

這本質上也符合阿里和蒙牛的一貫風格。或者說是蒙牛在乳業共同體上打出的“共”字旗幟,抑或是阿里一直秉承的開放路線。

蒙牛的“共”字,更多的表現在了國際化合作之上。僅以研發為例,蒙牛擁有全球超過30家研發合作伙伴,並在美國、丹麥和法國建立了三大海外研發中心,將最新的研發成果不斷應用在其產品中。

而阿里的“開放”則是一種吸納。靖捷在簽約儀式上就以美妝為例做了一番大氣預言:“美妝是一個高速發展、高速滲透的這樣一個品類,所有的這些頂級的品牌要麼在天貓,要麼在來天貓的路上。”

大氣的表達背後,呈現出了兩個不在同一領域的巨頭的共同氣場,而蒙牛的“乳業共同體”夢想與阿里全開放格局下的“新型經濟體”佈局也就此找到了共同語言。

一旦此階段各種提高效能的合作達成,蒙牛和阿里的跨界“乳業共同體”或將讓乳業和電商找到全新的市場藍海。


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