黄晓红果果
春天刚开始，在农村就有人四处挖蒲公英了，他们挖的蒲公英有的卖钱了，有的自己吃了，可是有很多人可能不了解，在这个时期的蒲公英如果用来泡水喝，其营养成分可能会大大折扣，而且口感也会发生改变，特别是野生的，千万不要在春季采摘蒲公英。
蒲公英泡茶饮用，采摘最佳时间最好在秋季的八一九月，这个时期的蒲公英根，须，花等经过几个月的生长，营养成分达到了最高，起到的功效也最大化。
蒲公英采回去后不要用水清洗干净，就直接摆放在阴凉干燥处晾干，然后密封保存好，不要放阳光下保存，每次泡茶时再清洗浸泡，蒲公英茶可起清热解毒，利尿通淋等功效。
鄂北农村
蒲公英的叶和根都可以泡茶的。
夏季节采蒲公英叶泡茶功效最好。
秋季采蒲公英的根泡茶最好。
经过一个夏季的生长，蒲公英积蓄了足够的营养成分，而且秋季天气冷凉后，蒲公英的营养物质开始向根部转移，此时挖取蒲公英的根，其质量和药效最好。
玲儿生活录
我们这里每年都是清明节前后开始挖的，清明前挖的比较嫩可以当菜抄水凉拌着吃，清明节后挖的就长老啦，可以晒干泡茶喝，蒲公英的根会更好是不错保健饮品。
分享到:
