雷老虎以德服人612
堅果中的脂肪大多是單不飽和脂肪酸，適量的攝入可以降低體內的壞膽固醇，防止心血管疾病。要注意的是攝入的量，在總脂肪量不超標的情況下，吃一些單不飽和脂肪，可以提高胰島素的敏感性，減少脂肪堆積的情況。同時還有助於改善躁動的情緒。這也是為什麼很多新手在減脂的時候會過於懼怕脂肪，而一點油脂都不攝入後引發的情緒不穩定、悲觀消極的原因。對於女性來說，脂肪更是維持正常生理功能(月經、生育)的必備品。
關於攝入量比較直觀、簡單的方法是：每天一小把，而不是一大把。
脂肪含量較低的堅果種籽：
南瓜子：含鋅較多，素食人群可以適量多吃一些。
開心果：含大量維生素E、B族維生素，碘含量豐富。
榛子：礦物質如鉀、鐵、鈣、鋅較高，增加體力。
腰果：在熱帶堅果中不飽和脂肪酸含量最高，碳水化合物含量偏多。
脂肪含量中等的堅果種籽：
葵花籽：脂肪不飽和程度很高，含大量的鋅元素。
芝麻：鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳的含量都很高，黑芝麻比白芝麻的營養略高一些。
杏仁：維生素B2的含量突出，鐵、鋅、鈣含量也很豐富。
花生：鉀、鐵、鈣、鋅含量豐富，但花生易被黃麴黴素感染。
松子：比較適合腦力勞動者。
脂肪含量較高的堅果：
胡桃：鐵、鋅含量豐富。
核桃：含有亞麻酸和油酸，鈣、磷、鐵含量高，對預防心臟病，降低膽固醇都有作用。
巴西堅果：硒含量豐富，硒與睪酮的水平有直接的關係，而睪酮是增肌的必要條件之一，所以巴西堅果是健身人群最愛的堅果之一。
不要買過度加工的堅果、原味的最好，堅果營養素各有不同，所以經常換著吃最好。
雕刻你的美
榛子、核桃、杏仁、腰果，被民間稱為“世界四大堅果”。在減肥期間可以主要這幾種作為主要的堅果攝取來源。因為各有特長，所以更推薦吃混合類多種堅果。是一種健康零食。
堅果和減肥，搭麼？
每天吃適宜分量的堅果，對心血管健康非常友好，常吃堅果的老人要比不吃的看上去皺紋更少一些，也有一定抗衰的作用。而對減肥人群來說，堅果的低GI（低升糖指數的食物提高胰島素敏感性），高飽腹感（釋放信號到大腦皮層產生已經吃飽了感覺），是很好的搭配。注意分量不要過量，一般我們一天的堅果總分量不超過10g為宜。
堅果既然是有益健康，對減肥也是有好處的，為什麼只能吃10g?
堅果的油脂含量普遍在44%-70%。主要是不飽和脂肪酸，通過提高高密度脂蛋白（好膽固醇），降低低密度脂蛋白（壞膽固醇），起到輔助心血管健康的作用。但是，脂肪的利用率非常高，這麼高的油脂含量，如果放開來吃，100g將攝入500千卡左右的熱量。這也是為什麼生活中，我們常能看到聚在一起磕磕瓜子，打打牌的朋友挺著將軍肚。
俞瑜營養師
如果你真的想通過吃堅果來減肥，那麼你需要注意以下兩點：
選對堅果很重要
堅果分為兩大類，第一類是含油類堅果，常見的有這些：花生、核桃、胡桃、松仁、榛子，瓜子，腰果，開心果，杏仁，巴旦木等等。這類堅果中植物性脂肪含量較高，一般在40%-60%之間。
第二類是澱粉類堅果，常見的有這些：栗子，蓮子，白果。這類堅果脂肪含量都在2%以下，但澱粉含量通常都在60%以上，所以這類堅果口感比較綿密，食用後飽腹感較強。
建議減肥的人選擇含油類堅果，因為裡面的膳食纖維和油脂共同作用，有很好的潤腸效果，在某種程度上是能夠幫助瘦身的。
搭配主食，把握好量，不能把堅果當零食
減肥期間，堅果絕對不能當作零食來吃，一定要把堅果加入正餐。堅果的單位熱量很高，如果當作零食來吃，起不到減肥的效果。把堅果加入主食的同時，主食（米，面，饅頭之類）的量就要相應的減少二分之一或者三分之一。建議每天吃的堅果剛好是自己手能抓一把的量，最好在早餐和午餐之間吃，這樣帶來的飽腹感能幫助降低午餐的食量。
最後，還要配合適當的運動和均衡的飲食，最重要的是，一定要堅持！減肥成功，指日可待！
零點科普
1）杏仁。 杏仁被認為是大自然中含有豐富蛋白質，抗氧化劑和心臟健康脂肪的超級食品之一。
2）核桃。
3）開心果。
4）巴西堅果。
5）腰果。
珺亞一資深營養研究
堅果中還含有許多的維生素和礦物質，可以加快人體新陳代謝，從而起到幫助減肥的作用。另外 堅果富含膳食纖維，膳食纖維是一種多糖，可以促進腸道蠕動，加快腸道的食物通過，不易被胃腸道吸收，所以吃堅果很有飽腹感。堅果中還有微量元素及一些身體必備的維生素，比如維生素E，可以延緩衰老等。可見吃堅果是對減肥又幫助的。
但是堅果的熱量普遍較高，每100克熱量在500-600千卡之間。相比較減肥期間1500-2000千卡的熱量攝入，堅果攝入的總量還是需要控制的，否則熱量容易超標， 建議每日合併攝入大豆及堅果 25-35 克。
適合減肥吃的堅果有哪些？
一、核桃。
核桃食品行業報告顯示核桃仁中的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能，增強皮膚的細膩感，促進毛髮生長等都有重要作用。它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇。
二、腰果。
腰果腰果的礦物質含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養成分。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
三、巴旦木。
巴旦木，膳食纖維含量18.5克/100克，排名第一，膳食纖維有助於增加飽腹感、減少脂肪吸收，同時膳食纖維熱量為零，是有益於減肥的健康營養素。
四、杏仁。
杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。
上面給大家介紹了四種非常適合減肥吃的堅果，我是 ，除了以上這些你們還有什麼推薦嗎？歡迎留言討論交流。
瘋了的醫者
減肥可以適量吃堅果。堅果富含膳食纖維，膳食纖維是一種多糖，可以促進腸道蠕動，加快腸道的食物通過，不易被胃腸道吸收，所以吃堅果很有飽腹感。堅果中含有很多活性物質，這些物質可以促進代謝，具有一定的減肥功效。堅果中還有微量元素及一些身體必備的維生素，比如維生素E，可以延緩衰老等。因此，減肥可以適量吃堅果。
怎麼吃
堅果可直接食用，也可搭配酸奶、麥片、水果等一同食用，建議儘量選擇烘乾的堅果，烘乾的堅果不僅不會破壞堅果中的營養成分，而且比油炸的堅果所含的熱量低。
建議:
每天食用堅果的數量是有限制的，一般最好控制在五十克以內，不然攝入過多是會導致肥胖的。
在減肥期間並不是所有的堅果都可以吃的，一般我們比較推薦大家在減肥期間吃核桃、巴旦木、松子、杏仁之類的堅果。
深夜飢餓o
堅果：堅果可用來加餐，可以是開心果，核桃，夏威夷果，巴旦木等，每次10g即可
甜甜健康說
比如：核桃、松子、杏仁、腰果、開心果、板栗、花生、榛子、瓜子這些都是有利於減肥的，這些堅果都是有通便的作用，所以減肥期間適當的吃也是非常的不錯，減肥期間建議你最好是不要吃一些高熱量的食物，但是吃堅果是完全可以的。
Cd111222333
吃榛子，巴木坦，腰果，不推薦吃花生。瓜子，核桃，這幾種油比較大
如意148621916
大多都符合，包括最容易使人發胖的花生！只是要注意，吃果仁的時候配合水果。
人們減肥不成功除了方式錯誤，還有飲食上的食物搭配錯誤。
