許昌襄城縣有哪些特色小吃？

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王洛紅燒豬蹄也是襄縣具有歷史特色的地方小吃。據傳是春秋時期周襄王的王妃在這裡生小孩，當地人用豬蹄燉湯滋補身體，在襄縣開的飯店裡，紅燒豬蹄一般也是店裡的招牌菜，我在鄭州吃的三十一斤，喝酒時候配著味道很棒。

總之，我覺得襄縣的燜面和豬蹄是最出名的，也能作為襄縣美食的經典代表。

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許昌市襄城縣位於河南省正中部，地處中原腹地這一獨特的地理位置，使襄城的小吃既富有地方特色，又兼具河南小吃的代表性。就襄城的特色小吃來說，我認為最有代表性的是以下3種：

1、王洛紅燒豬蹄

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王洛紅燒豬蹄是襄城縣的一道歷史名吃，據傳說誕生於春秋時期，迄今已有2600餘年歷史。王洛紅燒豬蹄成品呈醬紅色，晶瑩發亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口，使人百吃不厭，是增強營養、舒心開胃的一道美食。

2、烙饃卷豆腐片

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烙饃卷豆腐片是襄城縣的特產美食。襄城的烙饃實際上是一種比北京烤鴨所用麵餅略硬、略厚、略幹而又大得多的一種麵餅，在麵餅上，放上幾片燉煮好的香味十足的豆腐片，再撒些蔥花、香菜，放上一個搗碎的熟鹹雞蛋，捲起來，就可以吃了。它既有烙饃的筋道，又有豆腐片的醇香，還有鹹雞蛋的綿香、蔥花、香菜的鮮香，一張薄薄的麵餅，就把眾多的香味捲了進去，成為不可多得的美味。近年來，襄城縣的烙饃卷豆腐也開始向周邊縣市擴散，受到城鄉居民的歡迎。

3、鹹豆腐腦兒

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鹹豆腐腦兒是襄城的特產。豆腐丁糊面後下鍋油炸，然後放入鮮濃湯裡面煮，再加些豆腐腦兒，就成為地方小吃“鹹豆腐腦兒"。這種鹹豆腐腦兒喝起來鹹而微辣，豆腐丁香而醇厚，很有味道。

以上三種小吃是色香味俱佳的襄城縣小吃的代表，這些小吃既有地方特色，同時在一定程度上也折射出河南小吃的整體風格。

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說起襄縣美食我不得不推薦襄城縣潁橋回族鎮的"馬書誌異香燒雞"和“曹家牛肉"。潁橋回族鎮位於千里驛道的中繼線上，北距許昌二十二公里，南距襄縣二十公里，千百年來，南來北往的客商，遊客早上出發或往北，或往南，剛好飯點的時候趕到這裡，成就了這裡具有民族特色的美食小吃久負盛名。而馬書誌異香燒雞，用二十多種調味料製作，傳承百年工藝製作，遠近聞名，曾上榜舌尖上的中國。曹家牛肉色香味俱全，用當地喝潁河水育成的黃牛，用傳統工藝製作，名聞方圓百里。近兩年潁橋回族鎮黨委政府很注意發掘當地民族特色食品的開發與保護，專門製作美篇推介宣傳，著力打造千年交化古鎮，民族特色美食名鎮，收到很明顯的效果！

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許昌襄縣位於河南省的中部，隸屬於今天的許昌市，說到襄縣的美食，肯定我們最熟悉的就要數當地的燜面了，無論是味道還是名氣在當地乃至全省都是比較不錯的，而且今天的襄縣燜面也都已經開到了鄭州，在其他地方也都能夠吃到正宗的燜面。

燜面的話還是一種比較好吃的麵條的，選用做好的溼麵條，配上豆芽、豆角和肉沫等，放上大大的油，做出來的蒸麵條相當的美味，其實燜面也是許多地方人們愛吃的蒸麵條，但是和我們吃的滷麵不一樣，滷麵的話比較幹，而且麵條比較細。

許昌襄縣除了當地的燜麵條以外還有王洛紅豬蹄也是挺有名的，全是襄縣另外一個好吃的美食了，不過它的名氣不是很大，只在當地比較有名，但是味道還是相當不錯的，雖然沒有鄧城豬蹄有名，但是味道卻不比它差多少，不知道你們都還知道襄縣的哪些特產美食呢？

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王洛紅燒豬蹄，襄縣的烙膜豆腐片

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襄城縣歷史悠久，文化厚重，美食名吃也數不勝數。城關鎮的羊肉胡辣湯，油茶，二摻豆腐腦，水煎包，烙饃卷豆腐片，鹹雞蛋，白燜面，羊肉湯，滷羊蹄，燒雞饞嘴鴨，燴麵。十里鋪鎮芝麻葉雜麵條，燉白豬蹄，滷肘子，扒豬臉，箱子豆腐，梅菜扣肉。王洛的紅燒豬蹄，滷羅蓋豬尾巴，滷豬皮……名吃太多了。朋友們有空來我們襄城，看一山一水一城一寺一廟一塔，吃你沒有品嚐過的名吃，觀了美景飽了口福。

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襄城縣的著名小吃是：豆腐、胡辣湯、嫩豆腐。其他的也非常好吃，但是稍有遜色。豆腐腦、胡辣湯只能早上10點以前吃，其他時間不正宗，嫩豆腐下午才有。不吃不知道，離開襄城縣就沒有那樣的東西。

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燜面確實好吃

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