最近豬肉價格偏高,為何商品豬價格反而低迷?如何看待豬價後期預測?

天府小洋


當前全國外三元豬價雖處於15元/公斤左右,但目前養殖企業和屠宰企業的價格博弈似乎越演越烈!一方面養殖場希望提價並以惜售為主,而屠宰場希望壓價降低成本,但目前低價收豬似乎越來越困難了!



豬肉消費疲軟,養豬場抬高豬價卻銷量一般

不過,由於清明節後豬肉消費需求並不旺盛,使得北方很多屠宰場處於觀望態勢,而養殖場仍堅持高價出售,但提價後的銷量卻表現一般,尤其是高價豬在當前走貨量很差,會給人一種“有價無市”的感覺!畢竟現在國內豬肉消費處於淡季,很多消費者會有更多替代品選擇,不一定非得買高價豬肉吃。

另外,現在生活水平提高了,很多消費者家裡也有冰箱,可能仍有年前採購的低價豬肉,例如我們家,目前年前買的豬肉還有很多呢,一時半會兒並不著急再去市場上買今年的高價豬肉吃!

因此,雖然今年生豬存欄大幅下滑,但目前關於養豬場和屠宰場在豬價走勢相互博弈激烈背景下,未來豬價持續上漲動力並不足,或許在豬肉消費需求恢復正常前,仍會處於較低迷的豬價“時漲時跌”階段!因而需要大家理性看待,切莫盲目樂觀!



清明節後消費不足,可能待4月中旬會迎來採購高峰

大家應該也留意了今年清明節後很多地區出現豬價下跌的走勢,其實這樣反映了市場需求不足,以及目前豬瘟疫情管控影響仍處於市場主導地位!

根據瞭解,由於今年生豬存欄大幅下降,面對養豬場抬價出售的生豬市場,很多屠宰場之前也嘗試上調豬肉白條價格,以便抵消收購生豬成本,但因為近期豬肉需求疲軟,消費者並不領情,以至於多數屠宰場又很快再度下調豬肉白條價格!不過即便再度主動回調,目前豬肉白條價格相比3月初還是上漲了12%左右,批發市場豬肉白條價則上漲10%,而生豬價格卻在養豬企業抬價下上漲了15%左右!

當屠宰企業回調價格後,受消費市場不足影響,也希望降低收購量來壓低豬價,但很多養豬企業在生豬存欄大幅下滑影響下,仍然堅持希望抬價出售,通過抬高豬價以便託底,進而在4月中旬採購高峰期來臨時期待豬價繼續上漲!

我感覺,目前生豬存欄下滑是事實,而馬上又臨近五一節日假期,市場就會趕在節前進行大量備貨,因而,可能會在4月中旬再度出現豬價明顯上漲趨勢!



疫情仍持續影響,可能利於豬價上漲

根據最新瞭解,目前在湖北和新疆在3月底和4月初又發現豬瘟疫情,並進行了及時調控,以至於湖北豬價在幾日內又因“禁運”開始下跌!

不過,受疫情持續影響,很多地區也加強了對屠宰場和批發市場凍肉庫存的檢查工作,因而會利於提升豬肉白條價格!另外,受部分地區疫情管控影響,因為禁運或屠宰場提高了生豬收購標準,因而一定程度上也會進一步降低生豬供應量,導致市場供需會發生變化!

因此,4月份中旬~5月節前,可能會迎來新一波豬價上漲的高峰期!至於漲幅空間多大,就得看後續各地疫情影響情況以及消費市場是否領情恢復程度有多少了!以上僅為個人見解!


分享到:


相關文章: