三湘都市報·新湖南客戶端記者 朱蓉
4月9日，友阿家潤多赤崗衝店招商大會在長沙舉行，雀巢等品牌供應商進行了簽約。這也意味著，由原家潤多超市的“老東家”友阿集團操盤，經過重新設計的友阿家潤多的迴歸開始倒數計時。
2018年下半年，在湖南擁有二十餘年經營歷史的家潤多超市各門店陸續出現無貨可買的現象。爾後，其22家門店經營權及門店資產易主，由湖南本土另一商業大佬步步高接盤。而家潤多是否將就此離開消費者視線，也引發業內關注。
此次重新亮相的友阿家潤多是否能再次攪動湖南超市業態的一池春水？
家潤多重啟招商，首店將於5月亮相
此次招商會上，包括中糧可口可樂等200餘位廠商代表出席。友阿集團董事長鬍子敬介紹，改造過後的“友阿家潤多”將突破傳統超市的經營形式，引入人臉識別、新零售、互聯網+現場美食等概念和新技術，首店經營面積達2萬平方米，定位“高品質商品+精品服務”，“預計將於五月正式開業。”
據三湘都市報記者瞭解，接下來，還將依託友阿集團位於各市州的購物中心，就縣域經濟發展趨勢，陸續在各市州開出新店。
今年1月，曾於多年前出讓家潤多股份的友阿集團宣佈，將打造“友阿家潤多”，重回超市行業。此次招商大會，也是該集團在這一表態後，推動家潤多超市重回湖南消費者視野的，具有實質意義的一步。
超市競爭愈演愈烈，均尋求差異化競爭
不難發現，近年來，超市於湖南消費者的概念，已不僅僅是一個買東西的地方。
如友阿家潤多赤崗衝店，不僅結合了臭豆腐、炒粉等現場製作的長沙小吃，還引入了受到年輕白領喜愛的瑞幸咖啡、茶顏悅色等品牌，以期能夠滿足白領消費人群的需求。
這已非首個進行類似嘗試的超市。去年12月底開業的步步高大賣場砂之船店內，便已能夠買到如關東煮、糖油粑粑等現場製作的美食。
在如通程佳惠超市、盒馬鮮生喜盈門範城店等超市內，現場製作的各類海鮮也已成為賣點。就連早期僅以價格實惠、貨品豐富來吸引消費者的家樂福、沃爾瑪等外資零售商品牌，也主動接入了京東到家、美團等第三方服務商，為長沙消費者提供線上下單、送貨上門等增值服務。
顯然，在星城內爭奪客源的各大零售商均意識到：在未來的超市市場份額爭奪戰中，僅僅依靠質優價廉的商品難以立於不敗之地。
“家潤多是最早從湖南發展起來的超市品牌，其一舉一動均備受關注，此次項目進行了較之前經營方式的一些創新，也將促使同場競技的其他超市品牌就經營方式、服務理念進行更多的思考，推動湖南零售圈一輪新的升級再造。”一湖南商業資深業內人士如是評價。
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