日本清酒的第一品牌“獺祭”是如何煉成的?

林道銳


想要弄明白這個問題,首先您得先了解“獺祭”這款清酒的出身!

關於“獺祭”是如何誕生的,口感如何等等暫且掠過不表,畢竟日本清酒超過2萬個品牌,比“獺祭”好的絕對不在少數,比如山形縣的“十四代”。

今天我想和您探討的是獺祭推廣背後的故事!

為了要有廣泛的品牌知名度,電視廣告、報章雜誌等是必不可少的,如果有細心的動漫迷,甚至可以在你心儀的動漫中找到它的存在。例如《新世紀福音戰士》。

普通的媒體廣告推廣大家都能做到,但是如果想要出現在熱門動漫裡,除了酒的質量確實非常高之外,還有一點更為重要,那就是《新世紀福音戰士》的導演和獺祭來自一個地方--日本山口縣。

對山口縣瞭解的人肯定能夠知道,山口縣在日本近代歷史中佔有重要的地位。它不僅是出首相最多的地方,很多精英中的精英,例如優衣庫社長柳井正同樣出身山口縣。可以說在東京打拼的老鄉們給了獺祭鼎力的支持。

作為二戰以來在位時間最長的首相-安倍晉三,同樣來自山口縣。奧巴馬訪問日本時,安倍端出來的就是這款獺祭。

前面所提到的優衣庫,同為山口縣企業,它幾乎每次慶祝活動或重要旗艦店開張,都指定使用獺祭的酒來做鏡開儀式。

目前日本駐上海總領事館的總領事同樣為山口縣出身,每次招待宴會時,也必會看到獺祭的身影。

想來正是藉著 " 首相、首富 " 們給力的支持,順利拿下東京市場的獺祭,開始拓展海外市場,並連續9年獲得日本清酒銷售持續增長的寶座。

題外話:2016年俄羅斯總統訪問日本時,安倍端出的是山口縣產的另一款清酒“東洋美人”,這兩年在國內,除了獺祭,東洋美人的知名度也在大幅提升。親有機會可以嚐嚐。


綠蘿菌慢遊記


千萬別喝,喝的時候沒感覺,像喝白開水,第二天讓你頭痛欲裂。我對好酒的理解很簡單,喝多了第二天不上頭,上頭的一律是垃圾


Pojkin


不知道,我就知道“煙”和“酒”是穿腸毒藥。


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電腦釀酒猶如工業化生產酒精飲料。剛開始覺得好喝、現在不買


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Ta獺祭 有不同大米精度 越低越好


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心到酒就好,價二不真。


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