李白曾說“況陽春召我以煙景”。“杜甫曾詠“青春作伴好還鄉”。散履出遊，果真要選在桃紅柳綠的時節？
思索這個問題時，我想起幾句歌詞：“風吹雲動天不動，水對船移岸不移。刀切蓮藕絲不斷，山高水遠情不離”。
是啊！感知文化、品賞景物，季節可變幻、行程可遲早，是否得意，取決於心情。譬如，行走江南，特別是邁入風物厚重的古城，即便深冬，也有情調，何必非要煙花三月時？
因此，我與她相約，數九寒天，以迎春心態遊紹興。
那是雨雪交替、給人清潤感的季節。那是少見趕集式團隊、無迷離飛絮的時日。相對清冷的千年古城，大可讓品賞者的足跡、視線、嗅覺、口感、心境……集中在厚重的文化遺存，深度追思與之相關的前世今生。
那是飄搖雨夾雪、溼寒感縈迴的黃昏。我與她心語相通。都不想滯留在特色民宿的深院，被李後主、晏殊、李清照的詞句所羈絆。於是，我們撐著選購的油布傘，推開庭院式酒店的仿古木門，以放鬆心態走上水街。
紹興水街，兩側老店燈光昏黃，老宅舊院笑聲吟吟。碼頭附近高懸茶幌之處，評彈初唱。老屋房簷有節奏的雨滴，從層次感鮮明的黛瓦上滑落，像詩人低吟淺唱、像心緒起伏的淚水。我們的傘，縈繞淡淡詩情……。
隨著夜深，雪花紛紛飄落。難得與知己並肩而行。指點與微笑，細語伴緩行，對視並相知……我們的想法在此碰撞生花——同去打烊較晚的酒館，品味文化積澱厚重的紹興黃。
臨窗對坐、溫酒上菜。我們的話題直入中國名酒文化。談到黃酒的過往，從紹興走出的文學大家，恍然情景重現……
唐代，“飲中八仙”中紹興人——賀知章，“酒後騎馬似乘船”，果真瀟灑；宋代，以“六十年間萬首詩”著稱的紹興人——陸放翁，以“紅酥手，黃藤酒……面對舊情人——委實悽婉；元代，力矩功名、畫梅為樂的紹興人——王冕，那句“誰憫蒼生苦，憂移到酒邊”——堪稱深情，明代，拋閃功利、畫梅自娛的紹興人——徐渭，那句“酒深耳熱百日斛，筆滿心雄不停手”——當真超脫……在紹興，一杯琥珀色黃酒，能映襯2500餘年的風風雨雨。能映襯諸多文學大家的氣韻心聲！
酒至半酣，話題便漫無邊際起來。我們由品味黃酒的古代名家聯想到與之相關的古詩、古玉。全不顧窗外雪花大如席。
古人眼中的美酒美玉，大多是何顏色？這個問題，消耗了桌上半壺花雕與一盤油燜筍、一盤黴千張。我們終於一致認同——古人傾心的美玉，豈是白酒之色？應為黃酒之色。當年，白居易在《荔枝樓對酒》一詩中，曾表述過美酒的顏色：“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。”宋代詩人陸游，在《對酒戲作》一詩中，透露出美酒色感與養生之道：“亂插酴醾壓帽偏，鵝黃酒色映觵船。醺然一枕虛堂睡，頓覺情懷似少年。”聯想今日，酒類市場那些標價奇高、印有古人對月飲獨酌圖案、實則不足百年釀酒史的蒸餾白酒，怎經得起歷史考證？
此時，餐桌擺上剛出屜的山陰松子糕，剛出鍋的紹興麻鴨……那醉人香氣迎面襲來。我們相互斟酒，重置話題。
她指著窗外不遠處的一方庭院娓娓道來。我隨著那輕柔敘述，漫想800餘年前小院深處那情那景……
滿目春色的沈園，走來一代詩詞名家陸游。世界很小！他居然巧遇多年未見、已是他人之妻的舊情人唐婉。一時間，才女心緒複雜，在自己夫君面前，用微顫的玉指，為曾經的藍顏知己斟滿“紹興黃”。浸透淚水的手帕、淒涼無助的嘆息、凸顯失落的神情、摧花滿地的東風、滿懷愁緒的題壁……誰還在意濃郁酒香？滿目春色……我聽罷，也是一聲嘆息。
我們邊飲邊聊。不覺夜已深、雪已遠。夜幕低垂，我們目力所及處的景觀，應涵蓋沈園梅影、青藤書屋燈光、三味書屋竹叢、鑑湖停泊的扁舟……百代興亡朝復暮，今生之後誰是我？惟有眼前的紹興黃，千百年來，堅守著渾厚的色感、悠長的滋味……
話到酣暢時，我們又要了一罈花雕，讓徐來的醉意，解析無盡困惑……
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